Τι θα σας βοηθήσουν να κάνετε το πιάτο πιο νόστιμο, πιο φωτεινή και πιο νόστιμο, μετατρέποντάς το σε ένα εδώδιμο έργο τέχνης; Φυσικά toppings! Αυτή είναι μια συλλογική έννοια όλων αυτών που τοποθετείται ή χύνεται στην κορυφή ενός πιάτου. Στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής σε αυτούς, για παράδειγμα, την ανησυχία και σιρόπια, και τα τσιπ σοκολάτας, ξηροί καρποί, και τα μούρα και κρέμα σαντιγί. Το πιο πιθανό είναι ότι έχετε παρατηρήσει ότι ένα μέρος ενός συμβατικού παγωτού αξίζει σχεδόν δύο φορές φθηνότερα από ό, τι το ίδιο, αλλά με την προσθήκη της σάλτσας και συμπλήρωση. Έτσι, καλύμματα - δεν είναι μόνο ένα νόστιμο συμπλήρωμα των ήδη βαρεθεί επιδόρπια, αλλά και ένας τρόπος για να επιστήσει την προσοχή στο πιάτο.
μεγάλη ποικιλία
Μαγειρέψουν ένα κέικ ή ένα κέικ δεν είναι τόσο δύσκολο, πιο δύσκολο να το διακοσμήσει έτσι ώστε όταν ένας από του ως οι επισκέπτες έρεε σιελόρροια. Και τότε μπορείτε να βοηθήσετε toppings. Πάρτε, για παράδειγμα, σιρόπι, σοκολάτα ή καραμέλα σάλτσα και ισχύουν για τα σχέδια του δικτύου επιφάνεια ή επιδόρπιο, και στην τούρτα, με τη βοήθεια των οποίων μπορείτε ακόμη και να γράψει, προς τιμήν της εκδήλωσης που μαγειρεύονται. Χτυπάμε ή μια μικρή ποσότητα κρέμα γάλακτος, τοποθετήστε τα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και otsadit ρόδακες σε ένα κέικ ή κοχύλια, και σε αυτά Seat σύμφωνα ορεκτικό μούρα κεράσια, φράουλες, βατόμουρα ή φέτες ακτινίδιο ή μπανάνα. Ναι, τα φρούτα και τα μούρα μπορεί επίσης να topping. Εάν έχετε μια μεγάλη οικογένεια, ίσως αγοράσει ένα κουβά ή ένα μεγάλο πακέτο του παγωτού. Όπως μπορείτε να δείτε, η περιοχή προσφέρεται δεν είναι πολύ μεγάλη: κατά κανόνα, αποτελείται από κρέμα και σοκολάτα παγωτό. Toppings - είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μετατρέψει θαμπό χάντρες παγωτού σε ένα φωτεινό και νόστιμο πιάτο. Τοποθετήστε τίποτα - σοκολάτα, ξηροί καρποί, κακάο, αλεσμένα μπισκότα, τα μούρα, σιρόπι και μαρμελάδα. Υπάρχουν πολλές ιδέες, επειδή μια ποικιλία ντύσιμο και το σιρόπι μπορεί ατέλειωτα να αλλάξει και να συνδυάσουν. Υπέροχες συνδυασμό με φράουλες και κρέμα γάλακτος, σοκολάτα και μπισκότα, μπανάνες και καραμέλα θα ενθουσιάσουν εσάς και την οικογένειά σας περισσότερο από το ίδιο το παγωτό. Αφήστε τη βούληση της φαντασίας.
Στην κορυφή στη μαγειρική
Κοκτέιλ με σαντιγί, διακοσμημένη με ζαχαρωμένα κερασάκι στην τούρτα, ή μια φέτα κέικ με τραγανή κορυφή πλέγμα καραμέλα - τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο; Από την αρχική κουζίνα είναι σπάνιο να βρεθεί κάτι τέτοιο, επειδή τα toppings - είναι μάλλον μια εμπορική εφεύρεση: το πιο πλήρωσης στον καφέ, παγωτό, κέικ και κοκτέιλ πάρτι, το πιο ακριβό είναι το πιάτο. Επιπλέον, ορισμένοι τύποι του toppings πάρα πολύ δύσκολο για την προετοιμασία στο σπίτι και δεν μπορεί να επαναληφθεί. Ένα άλλο μέρος των προσθέτων είναι απλά αδύνατο να πάρει, λόγω της έλλειψης αυτών στον τομέα της λιανικής, αναφέρεται σε συγκεκριμένους τύπους σάλτσες και σιρόπια. Ορισμένες εταιρείες, προκειμένου να unikalizatsii γκάμα των προϊόντων της στην flavoristov σειρά (αυτοί που δημιουργούν αρώματα και γεύσεις) και περισσότερους νέους συνδυασμούς και να τους δώσουμε ένα πολύ ενδιαφέρον όνομα, για παράδειγμα, σιρόπι, ολοκληρώνοντας «Γαλάζιο του ουρανού» ή «Silver γιασεμί.» Αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε με τις γεύσεις και στο σπίτι, και πολλές από τις πολύπλοκες συνταγές είναι απλές, μετά από κάποια εκπαίδευση. Την επόμενη φορά, όταν θέλετε να προσκαλούν τους επισκέπτες να οργανώσει τις διακοπές ή το παιδί σας, παρακαλούμε να είναι όλα τα είδη των toppings και να αρχίσουν να δημιουργούν.