Yum: 27 υπέροχα επιδόρπια που μπορείτε να απολαύσετε στη Γαλλία

Η Γαλλία ήταν πάντα μια ηγετική χώρα στον τομέα της μαγειρικής. Οι Γάλλοι είναι διάσημη για το ψωμί, τυρί, νόστιμα πιάτα, που έχουν αλλάξει την προσέγγιση του κόσμου στα τρόφιμα. Χάρη σε αυτή τη χώρα έχουμε πολύ περίπλοκη πιάτα, διαφορετικές ποικιλίες κρασιού και σαμπάνιας, καθώς και τα πιο εκπληκτική θέα επιδόρπια. Από τα πολύχρωμα μπισκότα αμυγδαλωτό με αβαρές, εδώ είκοσι επτά από τα πιο νόστιμα πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε, ενώ στις διακοπές στη Γαλλία.

Creme brulee

Αυτό το κρεμώδες επιδόρπιο που ολοκληρώνεται με τραγανή καραμέλα είναι δημοφιλής σε ολόκληρο τον κόσμο, αλλά φάνηκε ότι ήταν στη Γαλλία. Δοκιμάστε το brulee κρέμα κατά τη διάρκεια του ταξιδιού του να συναντηθεί με μια κλασική γεύση.

προφιτερόλ

Προφιτερόλ ονομάζεται μικρές μπάλες Air γλυκά γεμάτο με γλυκά σαντιγί, κρέμα ή παγωτό. Στο εστιατόριο θα σας εξυπηρετήσει με σάλτσα σοκολάτας και ένα αρτοποιείο μπορείτε να τα αγοράσετε χωρίς σοκολάτα. Ακόμα κι αν συνήθως δεν γλυκιά απόλαυση, προφιτερόλ σίγουρα θα σας αρέσει.

αφρώδης

Σουφλέ μπορούν να μαγειρέψουν στην αλατισμένα, και στην γλυκιά εκδοχή, όλα εξαρτώνται από τα συστατικά που χρησιμοποιείτε. Συνήθως ένα σουφλέ σερβίρεται ατομικές μερίδες, αλλά μπορείτε να παραγγείλετε μερικές διαφορετικές επιλογές και να μοιραστεί με το σύντροφό του, να προσπαθήσει περισσότερο. Αυτό το ενδιαφέρον ευάερο επιδόρπιο αξίζει να εξοικειωθούν με τις διάφορες επιλογές του.

αμυγδαλωτό

Αυτό το δημοφιλές αμυγδαλωτά επιδόρπιο που χρησιμοποιούνται, τα μισά από τα οποία είναι συνδεδεμένα με μαρμελάδα, βούτυρο ή κρέμα σοκολάτας. Ήταν εφευρέθηκε στη Γαλλία, τόσα πολλά γαλλικά αρτοποιεία, ακόμη και σε άλλες χώρες που πουλάει αυτό το επιδόρπιο. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα πεντανόστιμα αμυγδαλωτά στις διακοπές. Υπάρχει μια απίστευτη ποικιλία γεύσεων, έτσι ώστε η επιλογή των επιδορπίων θα μετατραπεί σε μια ενδιαφέρουσα περιπέτεια.

Τσουρέκια με σοκολάτα

Μια πολύ καλή επιλογή για πρωινό, επιδόρπιο, σνακ ή απογευματινό τσάι! Γεμάτο με ψωμάκια ρουφηξιά σοκολάτας κατακτήσει γεύση σε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας: αρκετά από αυτό το επιδόρπιο και ένα φλιτζάνι καφέ για να γεμίσει με ενέργεια και να συνεχίσουν να περπατούν στους δρόμους της γαλλικής.

Τάρτα Tatin

Αυτό ζαχαροπλαστικής με φρούτα, το οποίο αναστρέφεται μετά το μαγείρεμα. Συνήθως αυτό γίνεται από τα μήλα και τα καραμελωμένα σφολιάτα. Διάσημοι για τα επιδόρπια στο «Tatin», αλλά τώρα είναι στο στάδιο της προετοιμασίας σε όλη τη χώρα. Αν δεν σας αρέσει πάρα πολύ λιπαρά και κρεμώδη γλυκά, μήλο ξινό θα σας ταιριάζει απόλυτα!

μιλφέιγ

Μιλφέιγ - ένα κέικ στρώμα γεμάτο με κρέμα. Το όνομα σημαίνει κυριολεκτικά «χίλια στρώματα», γιατί αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ λεπτή ζύμη.

τηγανίτες

Όπως ένα σουφλέ, τηγανίτες μπορεί να είναι τόσο αλμυρά και γλυκά. Αν θέλετε να τα φάτε για επιδόρπιο, μπορείτε να βασιστείτε στις toppings της Nutella, το βούτυρο και τη ζάχαρη, τα φρούτα. Τηγανίτες μπορεί να αγοραστεί στο καφενείο και στο δρόμο, σε ένα από τα καταστήματα, όπου πωλούν γλυκά για να πάει, έτσι μπορείτε να έχετε ένα σνακ.

Madlenki

Madlenkami ονομάζεται μικρά κέικ σφουγγαριών, μερικές φορές με γεύση λεμονιού ξύσμα. Τρώνε, ή απλά να αλείψει μαρμελάδα και πασπαλισμένο με καρύδα. Δοκιμάστε το, αν θέλετε γαλλική λογοτεχνία, γιατί madlenki εμπνευσμένο από το έργο του Μαρσέλ Προυστ.

Eclair με σοκολάτα

Αυτό το επιδόρπιο, το οποίο είναι ένα επίμηκες ψήσιμο ζύμη choux, τραγανή και γεμίζουν αέρα κρέμα σοκολάτας και ποτίζονται παχύ στρώμα σοκολάτας. Είναι δέκα φορές καλύτερα από ό, τι λουκουμάδες που μοιάζει με εκλέρ, κοινή σε ορισμένες άλλες χώρες. Ωστόσο, δεν παίρνουν πάρα πολύ παρασυρθεί: στην έρημο εντυπωσιακό ποσό των θερμίδων.

σαλιγκάρια σοκολάτα φιστίκι

Εάν δεν έχετε το θάρρος να δοκιμάσετε αυτό γαλλικά σαλιγκάρια, μπορείτε να μείνετε στην ομώνυμη φούρνο με τη μορφή σαλιγκάρια! Αυτό το επιδόρπιο αποτελείται από σφολιάτας, λιωμένη σοκολάτα και φυστίκι.

Παρίσι-Βρέστη

Αυτά τα κέικ δημιουργήθηκαν προς τιμήν του αγώνα από το Παρίσι στο Brest και πίσω στο 1910. Αυτή η κρέμα περικόχλιο, που βρίσκεται ανάμεσα σε δύο κομμάτια των choux ζύμη. Δεν αποτελεί έκπληξη, ο ίδιος παραμένει δημοφιλής και σε εκατό χρόνια μετά την εφεύρεση.

σοκολάτα

Πολλοί ειδήμονες πιστεύουν ότι η τέχνη της μαγειρικής σοκολάτας στη Γαλλία έφερε στην τελειότητα, έτσι ώστε να πάει στο κατάστημα του ζαχαροπλάστη και να δεις τη δική τους εμπειρία.

Petit-Γούνας

Τα λεγόμενα μικρά γλυκά με διαφορετικές γεύσεις, τα οποία πωλούνται σε ένα ευρύ φάσμα. Αυτό είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δοκιμάσετε πολλά κέικ με τη μία, αλλά δεν καταναλώνουν πάρα πολλές θερμίδες.

clafoutis

Αυτό το επιδόρπιο, η οποία συχνά μαγειρεύονται με τα κεράσια. Αξίζει μια δοκιμή, αν πάτε στη γειτονιά του Limousin, όπου εφευρέθηκε.

Kun-αμάν

Δημοφιλή στο κέικ Βρετάνη είναι γλυκιά και τραγανή μίγμα ζύμης, ζάχαρη και μια μεγάλη ποσότητα λαδιού. Αυτά τα πεντανόστιμα γλυκά που θυμίζει καραμελωμένα κρουασάν. Μην χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε!

Γαλλική Τάρτα με λεμόνι

Γαλλικά λεμόνι ξινός ψήσιμο κρέμα εσπεριδοειδή, το οποίο μπορείτε να δοκιμάσετε σε όλη τη χώρα. Όλοι όσοι δεν τους αρέσει πάρα πολύ γλυκά τρόφιμα, θα είναι ικανοποιημένος με αυτό το πρωτότυπο επιδόρπιο με φρέσκο άρωμα.

Canela

Αυτά τα μικρά κέικ εμποτισμένο με βανίλια και το ρούμι, στο κέντρο της κρέμας τους, και το εξωτερικό - μια λεπτή κρούστα καραμέλας. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό επιδόρπιο για Μπορντό, αλλά μπορείτε να τα βρείτε στην ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας, καθώς και σε άλλες πόλεις.

Λυών ντόνατς Besnier

Συχνά, αυτό το επιδόρπιο καλείται φτερά αγγέλου, συχνά τρώγεται πριν τη Σαρακοστή, αλλά μπορείτε να αγοράσετε ντόνατς όλο το χρόνο. Όπως και σε άλλες χώρες, αυτό το επιδόρπιο είναι μια λωρίδα ζύμης, τηγανισμένα σε βούτυρο και πασπαλίζονται με ζάχαρη άχνη.

Ισφαχάν

Κάποιοι θα σκεφτούν ότι αυτό είναι μόνο ένα είδος αμυγδαλωτό, αλλά είναι κάτι πολύ πιο ενδιαφέρον. Κέικ Πιο παραδοσιακά αμυγδαλωτά, και είναι κατασκευασμένο με νέες γεύσεις όπως βατόμουρο, τριαντάφυλλο και λίτσι. Είναι συχνά διακοσμημένα με φρέσκα φρούτα.

kuglof

Αυτό το στρογγυλεμένο κέικ δεν εφευρέθηκε στη Γαλλία, αλλά αυτό είναι όπου μπορείτε να γευτείτε τις πιο νόστιμες επιλογές. Εύκολη ψήσιμο μερικές φορές συμπληρώνεται με σοκολάτα στη ζύμη είναι πάντα προσθέτουν σταφίδες, αμύγδαλα και κεράσια εμποτισμένο με κονιάκ.

Mont Blanc

Αυτό το επιδόρπιο θυμίζει το διάσημο βουνό. Είναι κατασκευασμένο από γλυκιά κρέμα κάστανο, διακοσμημένο με χτυπημένη κρέμα ή ζάχαρη άχνη.

Κρεμ καραμελέ

Με μαλακή ζύμη θεμέλιο choux και ένα στρώμα καραμέλας, αυτό το επιδόρπιο μπορεί tiramusu υπενθυμίσει ωστόσο μαλακή καραμέλα σε αυτό, και αυτή είναι η κύρια διαφορά.

μους σοκολάτας

Αυτό το επιδόρπιο φαίνεται μόνο σφιχτά, στην πραγματικότητα είναι πολύ φωτεινό και ευάερο, χάρη στην ειδική τεχνική του μαγειρέματος. Αυτό το επιδόρπιο θα σας ικανοποιήσει και δεν φαίνεται πολύ βαρύ.

μαρέγκες

Αυτά λεπτό, χωρίς βάρος γλυκά φτιαγμένα από χτυπημένη ασπράδι αυγού με ζάχαρη, με γεύση αμύγδαλα, βανίλια ή λεμόνι. Για να δοκιμάσετε το πιο παραδοσιακό buy επιλογή μαρέγκα στο κατάστημα, όπου μαγειρεύουν με ένα κουτάλι και όχι μανίκι ζαχαροπλαστικής.

Flottant

Αυτό το επιδόρπιο είναι μια μαρέγκα στην αγγλική γλώσσα κρέμα. Σε μερικές πραγματοποιήσεις, ένα στρώμα αφρού τροφοδοτούνται με το αλκοόλ εμποτισμένο μπισκότα και μαρμελάδα.

Mendianty

Συνήθως, αυτά βρίσκονται σε κύκλο αποξηραμένα σοκολάτα σύκα, φουντούκια, σταφίδες και αμύγδαλα, αλλά μπορείτε να βρείτε τις επιλογές με φιστίκια και άλλα αποξηραμένα φρούτα, ζαχαρωμένα φρούτα, σπόρους.