Αν κοτόπουλο συνδυάζεται με ανανά; Συνδυάστε νόστιμο και υγιεινό

Ποιος από μας τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τους δεν έχουν ακούσει το παιδικό τραγούδι για τον ανανά και πέρδικες, που συνιστάται να μασάτε Bourget; Και αν κατά τη σοβιετική εποχή ανανά συμπατριώτη μας ήταν πραγματικά μια καινοτομία, αλλά τώρα μπορεί να βρεθεί σε κάθε σέβεται τον εαυτό παντοπωλείο, ακόμα και σε διάφορες παραλλαγές. Ας πέρδικα σήμερα πόσο μάλλον να μιλήσουμε για το πώς να συνδυάσει το κρέας είναι πιο δημοφιλής μεταξύ ο αδελφός μας με αυτό το τροπικό κεφάλια σπόρου πουλιών. Με απλά λόγια, βρισκόμαστε σε αυτό το άρθρο θα εστιάσει στο πώς να συνδυάσει το κοτόπουλο με ανανά και ποια από αυτά μπορούν να μαγειρέψουν.

Συμβατικά, όλα τα πιάτα με κοτόπουλο και ανανά, μπορούν να χωριστούν σε δύο κύριες ομάδες - κυρίως πιάτα και σαλάτες. Η κύρια διαφορά είναι ότι το δεύτερο πιάτα σερβίρονται ζεστά και γαρνίρεται, και σερβίρεται κρύο σαλάτες συχνά μόνο το συμπλήρωμα και το γεύμα, δεν είναι ένα από τα κύρια γεύματα. Για παράδειγμα, κοτόπουλο με ανανά και πατάτες, που κατατέθηκε στο τραπέζι ζεστό με ρύζι ως γαρνιτούρα, είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα της πρώτης ομάδας, και ψύχθηκε κοτόπουλο με ανανά και μανιτάρια στέκεται στο ίδιο τραπέζι σε ένα ξεχωριστό πιάτο πιθανό ανήκει στη δεύτερη ομάδα .

Για την παρασκευή ορισμένων πιάτων είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε κονσέρβες ανανά - μερικές φορές την πλούσια γεύση τους συμπληρώνει το κρέας είναι πολύ καλύτερη από την σάρκα του φρέσκα φρούτα. Αυτά τα πιάτα σχετίζεται και κοτόπουλο με ανανά και κάρυ. Για την προετοιμασία της θα απαιτήσει τετρακόσια γραμμάρια κοτόπουλο, εκατόν πενήντα γραμμάρια κονσέρβες ανανά, μερικές σκελίδες σκόρδο, ένα ζευγάρι των λαμπτήρων και των τριών μέσο φρέσκια ντομάτα. Έχουμε επίσης απαιτούν ένα αποξηραμένο κουταλάκι τζίντζερ έδαφος (ή ένα κομμάτι της ρίζας τζίντζερ), δύο κουταλάκια του κάρυ, κόκκινο και μαύρο πιπέρι και τρεις ή τέσσερις κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, δύο κουταλιές της σούπας άμυλο, λίγο φυτικό έλαιο, μαϊντανό, και αλάτι για γεύση.

Κατ 'αρχάς, πλύνετε καλά και obsushivayut φιλέτο, και στη συνέχεια το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Με ανανά αποστράγγιση, αυτούς και τα μικρά κομμάτια ίχνος εάν είναι απαραίτητο obsushivayut. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο είναι ψιλοκομμένο και αναμιγνύεται. Ντομάτες μπορεί επίσης να τεμαχίζεται (μετά την αφαίρεσή τους από το δέρμα), ή απλά συνθλίβονται χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.

Φιλέτα είναι απαραίτητο να κυλήσει το άμυλο και τα τηγανίζουμε σε καυτό τηγάνι μέχρι σχεδόν μαγειρεμένο. Έχουμε αλλάξει το κοτόπουλο σε ένα μπολ και το τηγάνι, όπου μπορείτε απλά ψητό κρέας, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέτοντας σταδιακά να τους τα μπαχαρικά και πολτό ντομάτας. Σιγοβράζουμε για τρία έως τέσσερα λεπτά, επιτρέποντας τη σάλτσα να δέσει ελαφρά, στη συνέχεια, να προσθέσει σε αυτό τα κομμάτια του ανανά. Λίγα λεπτά αργότερα, ρίχνουμε μέσα τα φιλέτα τηγάνι και να συμπληρώσετε το γεύμα μας μισό φλιτζάνι χυμό από ανανά. Κρατήστε σε χαμηλή φωτιά για άλλα επτά έως δέκα λεπτά, στη συνέχεια, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και να δώσει το πιάτο για να εμποτιστεί για δέκα ή δεκαπέντε λεπτά. Κοτόπουλο με ανανά έτοιμο. Σίτιση μπορεί να είναι οποιοδήποτε γαρνίρισμα, για παράδειγμα, ρύζι τραγανή.

Σαλάτα, με βάση όλα τα ίδια κοτόπουλο με ανανά, προετοιμάζει μια πολύ πιο εύκολη. Όπως και στην συνταγή παραπάνω κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και τα τηγανίζουμε, αλλά αυτή τη φορά, μέχρι να ψηθεί. Ενώ κύβους κοτόπουλο κρυώσει, κόψτε την κίτρινη πιπεριά και φέτα τυρί τα ίδια κύβους μεγέθους και ανακατεύουμε με κύβους ανανά. Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι πολύ πιο επικερδές να φαίνονται φρέσκα ανανά, κονσερβοποιημένα από τους συγγενείς του. Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υλικά, την εποχή με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα και αλάτι για γεύση. Βάλτε σαλάτα για δύο ώρες στο ψυγείο. Πριν το σερβίρισμα, μπορεί να είναι διακοσμημένα με φύλλα μαρουλιού ή τακτοποιημένα κοπεί «καπάκι» ανανά.

Δεν Motrya ότι το κοτόπουλο για να δοκιμάσετε διαφορετικά τσαλαπετεινοί, την προετοιμασία των γευμάτων και να απολαύσετε εξαίσια γεύση τους που περιγράφηκε παραπάνω, μπορείτε να αισθάνονται όχι μόνο την αστική τάξη, και τις πολύ πραγματικές αριστοκράτες.