Αυτό το καταπληκτικό βατόμουρα μούρα: Συνταγές Υγεία

Το μύρτιλλο είναι ένα υπέροχο φυτό, οι ευεργετικές ιδιότητες των οποίων είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό, χρησιμοποιείται τόσο στη μαγειρική όσο και στις συνταγές της παραδοσιακής ιατρικής.

Όπως είναι γνωστό, οι σκοτεινές-χρωματισμένα φρούτα και τα μούρα περιέχουν το μέγιστο ποσό των αντιοξειδωτικών - ουσίες που επιβραδύνουν τις διαδικασίες οξείδωσης των οργανικών ενώσεων. Αντιοξειδωτικά πρόληψη του σχηματισμού όγκων και διαταραχών στους ιστούς των οργανισμών, και βατόμουρα είναι ένα φυτό που περιέχει το μέγιστο αριθμό από αυτούς.

Τα βακκίνια περιέχουν κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, κοβάλτιο. Των βιταμινών που υπάρχουν στο φυτό ασκορβικό οξύ - βιταμίνη C, Β1 και Β6, βιταμίνη ΡΡ, και παντοθενικό οξύ.

Zagotavlivaya βατόμουρου μαρμελάδα συνταγή που έδωσε η γιαγιά, ο οποίος γνώριζε πολλά για αυτό το μούρο, θα πρέπει να θεωρούν ότι έχετε στην κατοχή σας απέραντο πλούτο με τη μορφή βάζα από νόστιμα καλούδια: ένα απόθεμα των βιταμινών και ανόργανων στοιχείων για όλο το χειμώνα. Συνταγή για βατόμουρου μαρμελάδα μπορεί να είναι στρατηγικός σας απόθεμα της βιταμίνης για την ψυχρή περίοδο του χρόνου, και τα διάφορα είδη των βατόμουρα συγκομιδή (αποξηραμένα, πουρέ με τη ζάχαρη, κατεψυγμένα, με τη μορφή των ποτών φρούτων και κομπόστα φρούτων, ξερά φύλλα) μπορεί να σας προσφέρει μια ανεκτίμητη υπηρεσία για διάφορες ασθένειες. Δεν είναι περίεργο αυτό το μούρο θεωρείται στην παραδοσιακή ιατρική το καλύτερο μέσο για την πρόληψη των ασθενειών των νεφρών και της ουροδόχου κύστης, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων, θέτει ανοσία, βελτιώνει τη μνήμη και την όραση, προλαμβάνει εποχιακά μολυσματικές ασθένειες, ομαλοποιεί το μεταβολισμό - και είναι όλα μέτρια βατόμουρα. Συνταγές για Υγεία συνιστούν το φαγητό δεν είναι μόνο τα μούρα, αλλά και να κάνει το τσάι από τα φύλλα του μύρτιλλου. Η έγχυση του φύλλου μύρτιλλο με μούρα δρα ως διουρητικό, το ποτό με άμμο στο νεφρό, με την φλεγμονή της ουροδόχου κύστης. Από βατόμουρα, οι συνταγές των οποίων χρησιμοποιείται σε ορισμένες ασθένειες του εντέρου (π.χ., σε μια δυσβακτηρίωση) περιέχει πηκτίνες, αυτό πλεονεκτικά βοηθά να διώξει την έντερο από σήψη και την αποσύνθεση προϊόντων, ωστόσο ξηραίνεται βατόμουρα χρησιμοποιώντας διαταραχές του εντέρου και δυσπεψία, ως ένα καλό τονωτικό.

Αν έχετε συγκομιδή συνταγές βατόμουρου με την εφαρμογή της μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της στηθάγχης και στοματίτιδα, καθώς και καταρροή του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος. Για να το κάνετε αυτό, το χυμό βατόμουρου αραιωμένο με νερό και ξεπλύνετε το λαιμό. Επίσης μπορείτε να πιείτε αυτό έγχυσης: αρκετές φορές την ημέρα 1/3 φλιτζάνι.

Πτητικές βατόμουρου επιζήμιες συνέπειες για παθογόνα τυφοειδούς και διφθερίτιδα είναι πολύ αποτελεσματικά εναντίον σταφυλόκοκκων και η δυσεντερία βάκιλο.

Οι ανθοκυανίνες που περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες στα μούρα, είναι ένα είδος φλαβονοειδών, τα οποία είναι υπεύθυνα για την πρόληψη του καρδιαγγειακού συστήματος. Εκτός βατόμουρου ανθοκυανίνες που περιέχονται στις μαύρες σταφίδες και aronia (chokeberry), ένα κεράσι και σταφύλι δέρματα και σε καρπούς κουφοξυλιάς, ιβίσκο, μαύρο καρότο και μπλε λάχανο. Αυτές οι ενώσεις έχουν αντικαρκινικές, αντιμικροβιακές και antiviralnym δράση.

Για εκείνους που θέλουν να ομαλοποιήσει το βάρος σας χωρίς να στερεί από τον εαυτό της επαρκείς ποσότητες βιταμινών καθημερινά κανόνας είναι τα βατόμουρα. Συνταγή πιάτα από βατόμουρα, έχουν μια χαμηλή σε θερμίδες, αλλά vysokoim περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, κατάλληλο για εκείνους που χρειάζονται τη ρύθμιση του μεταβολισμού. Μια μικρή ποσότητα βατόμουρα περιέχει όσο ινών και ινών, όπως ένα κομμάτι μαύρο ψωμί.

Κατεψυγμένα μούρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όλο το χειμώνα ως ένα ξεχωριστό πιάτο, ή να χρησιμεύσουν ως συμπλήρωμα σε porridges, επιδόρπια, σαλάτες φρούτα, γιαούρτι. Blueberry συνταγές μαρμελάδα που θα σας φανεί χρήσιμο για τη γέμιση, το ψήσιμο κέικ για την παρασκευή μους και την κρέμα γάλακτος. Κομπόστα από βατόμουρα όχι μόνο ξεδιψάσει, αλλά και μια ώθηση της ενέργειας και δύναμης. Αποξηραμένα βατόμουρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαζί με άλλα αποξηραμένα φρούτα και τα μούρα για ζυθοποιία τσάι σε ένα βιταμίνη θερμός.