Αφρικανική επισκεπτών σε γεωγραφικά πλάτη μας - Zebra Cake

Πολλές νοικοκυρές συνεχώς αντιμέτωποι με το πρόβλημα του τι να μαγειρέψετε νόστιμα ανέξοδα, και όχι να πρέπει να βρωμίσει γύρω από πάρα πολύ καιρό. Πολύ συχνά πρόκειται για το ψήσιμο, μετά από όλα, χωρίς εξαίρεση, αγαπούν να πίνουν τσάι με ένα νόστιμο σπιτικό muffin ή πίτα. Κάθε μέρα που δεν θα μαγειρέψουν περίτεχνα και πολύπλοκα γλυκά που απαιτούν χρόνο και εξωτικά συστατικά. Αλλά υπάρχουν μερικές απλές συνταγές που είναι δημοφιλείς με τα παιδιά και τους ενήλικες, νόστιμο και πολύ όμορφη. Ένας από αυτούς - Zebra κέικ.

Η ομορφιά αυτού του ριγέ προϊόντος είναι η δυνατότητα να το μαγειρέψετε από θραύσματα υλικών, δηλαδή, από ό, τι είναι στο ψυγείο. Χάρη στην εναλλαξιμότητα των προϊόντων που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του, μπορείτε να πάρετε κάθε φορά μια εντελώς νέα γεύση του κέικ, το πιο σημαντικό, μην φοβάστε να πειραματιστείτε και θα πετύχει.

Το μυστικό αυτής της πολύ όμορφης δοκιμή κέικ ειδική vykladyvanii, η οποία δημιουργεί ελκυστική εμφάνιση με εναλλασσόμενες ρίγες του λευκού και του καφέ σοκολατί. Ας δούμε μερικές συνταγές για να βεβαιωθείτε ότι ο μάγειρας πίτα Zebra απλή.

Πίτα «Zebra» συνταγή

Θα πρέπει να χτυπήστε ελαφρά πέντε αυγά με ένα ποτήρι ζάχαρη, αν έχετε ένα γλυκό δόντι, μπορείτε να πάρετε δύο ποτήρια και ακόμη και να προσθέσετε βανίλιας, αν θέλετε. Βάρος αυξάνει σε όγκο κατά το ήμισυ. Στη συνέχεια, προσθέστε στο μείγμα ένα ποτήρι ξινή κρέμα ή γιαούρτι. Εξαργύρωση μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και ξύδι προστίθεται επίσης στο μίγμα και ανακατεύουμε καλά. Μετά από αυτό, προσθέστε το αλεύρι κοσκινισμένο (δυόμισι φλιτζάνια). Έτσι, η ζύμη είναι έτοιμη. Τώρα θα πρέπει να διαιρεθεί σε δύο ίσα μέρη: το ένα αριστερά, όπως είναι και η δεύτερη να προσθέσει τρεις κουταλιές της σούπας κουτάλι κακάο.

Η μορφή με την οποία θα ψήνουμε το κέικ ζέβρα, είναι απαραίτητο να προ-λιπαίνονται με μαργαρίνη ή φυτικό έλαιο. Τώρα έρχεται η πιο δημιουργική στιγμή - Κάνοντας κάποια ζύμη. Αυτό μπορεί να γίνει με λεπτές λευκές ρίγες της σοκολάτας ή σοκολάτα με λευκό, όλα εξαρτώνται από εσάς. Η αρχή είναι ότι η ζύμη που στη μέση της φόρμας γίνεται άσπρο και σοκολάτα, οπότε σχηματίζεται ταινία. Ψήνουμε το προϊόν θα πρέπει να έχετε τουλάχιστον μισή ώρα στους 180 βαθμούς στο φούρνο. Προθυμία για να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα αν ξηρό - κέικ είναι έτοιμο.

Μια άλλη συνταγή Zebra

Grind πενήντα γραμμάρια αμύγδαλα. Μαύρη σοκολάτα (μισό κεραμίδι), τρίψτε με ένα μικρό τρίφτη. Χτυπάτε τα τρία αβγά με 150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη. Λιώστε 150 γραμμάρια βούτυρο και προσθέτουμε τα χτυπημένα αυγά με τα ίδια 150 γραμμάρια αλεύρι και ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε καλά. Σε μία το μισό της ζύμης, προστίθενται 50 g Kako, και το δεύτερο - αμύγδαλα. Μην ξεχάσετε να αφήσετε λίγο για πασπάλισμα. Λίπανση του μορφή και να ορίσει έξω ένας-ένας σε ένα μοτίβο σκακιέρας και λευκό και καφέ ζύμη. Πασπαλίζουμε με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς και τοποθετήστε στο φούρνο. Θερμοκρασία ίδιο τρόπο.

Η τελική συνταγή

5 αυγά Χτυπάμε με δύο φλιτζάνια ζάχαρη, στη συνέχεια, προσθέστε ένα φλιτζάνι ξινή κρέμα και μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα. Χωρίς διακοπή για να χτυπήσει ελαφρά, εισάγετε 200 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο. Στη συνέχεια, προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι κοσκινισμένο (2 φλιτζάνια). Ανακατέψτε καλά. Το τελικό χάσμα ζύμη σε δύο μέρη, και μια προσθέστε τρεις κουταλιές της σούπας κουτάλι κακάο. Σε ένα λαδωμένο ταψί, ρίχνουμε εναλλάξ το φως και το σκοτάδι ζύμη. Ψήστε υπό τις ίδιες συνθήκες.

Τα συστατικά μπορούν να αντικατασταθούν: λάδι για μαργαρίνη, ξινή κρέμα ή γιαούρτι για τη μαγιονέζα, μπορείτε να τροποποιήσει τον αριθμό των αυγών - όλα στα χέρια σας. Με την προσθήκη διαφορετικών ξηροί καρποί, μπορείτε να πάρετε μια διαφορετική γεύση. Μπορεί να είναι στο σκοτάδι ζύμη και προσθέτουμε τα κεράσια. Η ζύμη δεν χωρίζεται σε δύο, αλλά σε τρία μέρη και να προσθέσετε ένα τρίτο ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού ή ψιλοκομμένο πορτοκάλι. Στη συνέχεια, το κέικ θα είναι ακόμη πιο φωτεινή.

Γαρνίρετε με Zebra κέικ μπορεί να είναι διαφορετική:

• πασπαλίζουμε κορυφή με γλάσο σοκολάτας?
• πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη?
• απλώνεται με συμπυκνωμένο γάλα και πασπαλίζουμε με καρύδια.

Οι επιλογές είναι πολλές. Μπορείτε να κόψετε το κέικ στη μέση και το βούτυρο χνούδι κρέμα γάλακτος - να πάρει κέικ.