Δείπνο με γαστρίτιδα: βασικές αρχές

Ο σύγχρονος ρυθμός της ζωής μας κάνει συνεχώς να επιταχύνει την κίνηση. Λόγω έλλειψης χρόνου δεν έχουμε το πρωινό ένα φλιτζάνι δυνατό καφέ, ένα σνακ σάντουιτς στη δουλειά, ξεχάστε για ένα πλήρες γεύμα το βράδυ επιτρέψετε στον εαυτό σας ένα μεγάλο μέρος των βαρέων λιπαρά τρόφιμα. Αυτή η δίαιτα είναι πολύ συχνά η αιτία διαφόρων ασθενειών. Γαστρίτιδα - είναι ένας από αυτούς. Η σωστή διατροφή για τη γαστρίτιδα είναι ο στυλοβάτης της θεραπείας. Κατανείμετε γαστρίτιδα οξεία και χρόνια. Συνήθως, η αιτία της οξείας γαστρίτιδας είναι η χρήση των τροφίμων με παθογόνα βακτήρια, γαστρίτιδα επίσης μπορεί να υποδεικνύει την παρουσία των οξέων λοιμώξεων ή μεταβολικές διαταραχές.

Διατροφή για γαστρίτιδα: το μενού στην οξεία μορφή της νόσου

Η νηστεία - η πρώτη φάση της δίαιτας στην ασθένεια. Σύμφωνα με τη συμβουλή του γιατρού επιτρέπεται να πίνουν τσάι χωρίς ζάχαρη και νερό που βράζει. Μετά την εξαφάνιση του οξέος πόνου ο ασθενής συνιστάται να δώσει ένα ζωμό με χαμηλά λιπαρά. Μπορείτε, επίσης, να προετοιμάσει ένα αφέψημα από ρύζι ή πρόστιμο-εδάφους, επιτρέπεται να καταθέσει ένα παξιμάδι από ένα συμβατικό καρβέλι. Από τη στιγμή που ο πόνος θα είναι λιγότερο αισθητή, η διατροφή του ασθενούς μπορεί να παραταθεί. Μετά από διαβούλευση με το γιατρό, είναι δυνατόν στο φως σούπες για να προσθέσετε βραστά αυγά, κουάκερ, ζελέ φρούτων.

Μετά από μερικές ημέρες ο ασθενής θα αρχίσετε να αισθάνεστε πολύ καλύτερα, μπορείτε να εισάγετε σε πουρέ διατροφή λαχανικά (κολοκύθα, καρότα, σπανάκι), βραστό κρέας, πατάτες πουρέ, τα ποτά πολτοποιημένα φρούτα. Βαθμιαία επέκταση του μενού, μπορείτε να επιστρέψετε στην συνήθη διατροφή. Ωστόσο, ακόμη και ένα μεγάλο χρονικό διάστημα για την αποφυγή τηγανητά, πολύ λιπαρά και πικάντικα τρόφιμα, καρυκεύματα και μαρινάτα.

Σταθερή κακή διατροφή, η τακτική άγχος, κακές συνήθειες, η ανεξέλεγκτη λήψη φαρμάκων - τα οποία μπορεί να οδηγήσει σε χρόνια γαστρίτιδα. Διατροφή σε χρόνια γαστρίτιδα εξαρτάται από τον τύπο της γαστρικής έκκρισης. Η οξύτητα μπορεί να μειωθεί ή να αυξηθεί.

Τα γεύματα σε γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα

Η μείωση της γαστρικής οξύτητας είναι μια μεγάλη πρόκληση στη θεραπεία. Για να το κάνετε αυτό, εξασφαλίζεται η απουσία των τριών τύπων των ερεθισμάτων:

1. Μηχανική. Είναι απαραίτητο να αρνηθεί τροφίμων με χονδροαλεσμένη (γογγύλια, χοντρό κρέας, ψωμί με ραπανάκι, μούσλι) και από τα τρόφιμα, τηγανισμένα σε λάδι.

2. Χημική. Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωση τροφών που διεγείρουν την έκκριση γαστρικού: μαύρο ψωμί, πλούσια σε σούπες, το λάχανο, το αλκοόλ, τον καφέ, τα εσπεριδοειδή.

3. Θερμική. Για την αποφυγή ερεθισμού του οισοφάγου, θα πρέπει να εξαλείψει τη χρήση της πολύ ζεστό και κρύο φαγητό.

Διατροφή με αυξημένη οξύτητα: άπαχο κρέας? ψάρια του γλυκού νερού? θαλασσινά? ομελέτες πρωτεΐνη? το γάλα? δημητριακά (το φαγόπυρο, βρώμη)? φρούτα πολτοποιημένα και τα λαχανικά.

Διατροφή για γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα

Για την ομαλοποίηση του στομάχου είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί επαρκής παραγωγή της έκκρισης γαστρικού οξέος. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τα εξής συστάσεις:

• εμπεριστατωμένη μάσημα των τροφίμων?

• η διάρκεια του γεύματος - τουλάχιστον 30 λεπτά?

• να διεγείρει την έκκριση πριν από τα γεύματα επιθυμητό να χρησιμοποιείται μεταλλικό νερό?

• τρώνε άπαχα κρέατα?

• negrubovoloknistyh μέτρια κατανάλωση φρούτων και λαχανικών?

Όταν η θεραπεία της γαστρίτιδας θα πρέπει να τηρούν τακτικά γεύματα: είναι αναγκαίο να προβλεφθεί τουλάχιστον 4-6 μεγάλα γεύματα την ημέρα, τα διαλείμματα δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2-3 ώρες. Ισορροπημένη διατροφή για γαστρίτιδα όχι μόνο θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από τα συμπτώματα του πόνου, αλλά και την πρόληψη περαιτέρω επιδείνωση.