Διακόσμηση από σαλάτες και ορεκτικά

Σήμερα, στην εποχή της μέγιστης ανάπτυξης των επιχειρήσεων εστιατόριο και το μετασχηματισμό της μαγειρικής σε ένα ανεξάρτητο και ολοκληρωμένο επιστήμη, μαγειρέψουν ένα νόστιμο πιάτο - αυτό είναι μόνο το μισό της υπόθεσης των εργαζομένων της κουζίνας. Οι επισκέπτες που αναζητούν όχι μόνο για τη γεύση των τροφίμων, που έλκονται και αντισυμβατικό διακόσμηση σαλάτες και σνακ. Πώς να διακοσμήσετε φαγητά; Σαφείς, αυστηρή και μόνο αληθινό συμβουλές για το θέμα αυτό, δεν θα βρείτε. Απλώς δεν το κάνουν. Συμπεριλάβετε τη φαντασία και τη δημιουργία. Και εγώ θα μοιραστώ μαζί σας ένα μικρό κόλπο που βρήκα και ανακάλυψα.

Κατ 'αρχάς, δεν κάνουν σαλάτες μπορεί να είναι στρογγυλό ή άμορφη. Ρέγγα κάτω από ένα παλτό γούνα είναι καλύτερα να παρουσιαστεί με τη μορφή των ψαριών, ρέγγα, και σαλάτα ρουφηξιά βοδινό συκώτι δεν σχηματίζουν έναν κύκλο, και σε σχήμα καρδιάς. Όπως και τα ειδικά καλούπια για τα cookies, υπάρχει μια ειδική σαλάτα με τη μορφή των άστρων, λουλούδια, καρδιές και μισοφέγγαρα. Αγοράστε μερικά πρωτότυπα μπολ σαλάτας - πελάτες θα εκτιμήσουν τόσο πολύ τα πλεονεκτήματα γεύση της vegan διατροφής. Αυτό μπορεί και να θέσει ένα έδεσμα όχι σαλάτα, αλλά, για παράδειγμα, σε ένα ψάθινο καλάθι ή κουτιά για δώρα, τυλιγμένο με κορδέλες δώρο. Δεδομένου ότι οι πλάκες μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί κρούστα πεπόνι, ανανάς ή γκρέιπφρουτ. Αυτά τα φρούτα έχουν παχιά κρούστες. Ανανά ή γκρέιπ-φρουτ γεμιστό με μια σαλάτα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο!

Δεύτερον, υπάρχει μια ειδική τέχνη της γλυπτικής. Έχοντας εξοικειωθεί με τις βασικές δεξιότητες της γλυπτικής, μπορείτε να κόψετε ένα τριαντάφυλλο από μια ντομάτα και ραπανάκι με τη σειρά του κρίνου. Διακόσμηση από σαλάτες και ορεκτικά σκαλισμένα τα φρούτα και τα λαχανικά θα μετατρέψουν το γεύμα σας σε ένα πραγματικό αριστούργημα! Φάτε ένα σνακ επισκέπτες προφανώς δεν θέλουν να, όχι επειδή έχουν την όρεξη θα φύγει - ακριβώς απέναντι, η επιθυμία να δοκιμάσετε ένα νόστιμο μεζέ θα είναι ισχυρή, αλλά θα επικρατήσει αισθητική, δεν επιτρέπει να στείλετε στο στόμα σας για ένα λεπτό ότι κάτι για να μαγειρέψουν για τις ώρες εργασίας. Ευτυχώς, μπορείτε να περάσετε ώρες διακόσμηση καλούδια υπό τις παρούσες συνθήκες της τεχνολογικής προόδου δεν είναι απαραίτητο: να έρθει σε βοήθεια της μαγειρικής μπλέντερ και όλα τα είδη των συσκευών για την κοπή.

Τρίτον, η διακόσμηση των σαλάτες και σνακ μπορεί να είναι τόσο βρώσιμα και μη βρώσιμα. Ο ρόλος της φαγώσιμα υλικά συχνά εκτελούν κανένα επιπλέον προϊόντα και συστατικά που ζωγραφίζεται σνακ. Αυτό είναι απολύτως σωστό: το επιπλέον διακόσμηση θα μπορούσε να βελτιώσει την εμφάνιση των τροφίμων, αλλά και για να χαλάσει τη γεύση. Κοσμήματα κατασκευασμένα από μπανάνες κατάλληλο για χύνεται γιαούρτι ή σαντιγί καρυκευμένο με γλυκιά φρουτοσαλάτα. Διακόσμηση των πικάντικων λουλουδιών και βοτάνων θα είναι μια εξαιρετική λύση για την ανατολική μπαχαρικών και αλμυρά σνακ. Διακόσμηση πράσινες σαλάτες και σνακ είναι σημαντικό για χορτοφάγους και νηστίσιμα εδέσματα.

Τέταρτον, τα διακοσμητικά στοιχεία μπορούν να είναι διαφόρων χρωμάτων και αποχρώσεις, αλλά επειδή μερικές πλοιάρχους (κατά κανόνα, εκείνοι που δεν προετοιμαστούν για τον εαυτό τους) έχουν εθιστεί σε χρωστικές ουσίες τροφίμων. Τεχνητά πρόσθετα σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να βλάψουν το σώμα υποβλήθηκαν σε θεραπεία. Για να μην θέσει σε κίνδυνο τους επισκέπτες, δίνουν το προβάδισμα σε φυσικές χρωστικές ουσίες, γνωστές από αρχαιοτάτων χρόνων: τεύτλα - μπορντό χρώμα, τα καρότα - πορτοκαλί, μελιτζάνα - ένα μπλε-ιώδες «μελάνι» το χρώμα, κ.λπ.

Συχνά, η ιδέα της διακόσμησης πιάτα σε ένα συγκεκριμένο φεστιβάλ με θέμα το εορταστικό χαρακτήρα. Απόκριες είναι κολοκύθες, μαύρο και κεριά για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου - καρδιές και βέρες για τα Χριστούγεννα και το Νέο Έτος - νιφάδες χιονιού και χιονάνθρωποι. Χριστουγεννιάτικες συνταγές από σαλάτες και ορεκτικά προσφέρονται να μαγειρέψουν σαλάτα ψαροκόκαλο σχήμα πράσινα δέντρα και κάποια σαλάτα φούσκα ως σύμβολο της το επόμενο έτος. Έτος του αρουραίου συναντήθηκε ορεκτικά τυρί διακοσμημένα με τα χέρια στο σώμα των βραστά αυγά και τα αυτιά και ουρές από λεπτές φέτες τυρί και μπόλια. «Σχεδιασμός» τρόφιμα θα πρέπει να είναι όχι μόνο όμορφη, αλλά και η πιο κατάλληλη επιλογή για μια συγκεκριμένη γιορτή, την ευκαιρία.