Διδάγματα από τον σεφ πώς να μαγειρεύουν μια πίτα με κονσερβοποιημένα τρόφιμα και το ρύζι (δύο τρόποι)

Πίτα με κονσερβοποιημένα τρόφιμα και ρύζι - ένα πιάτο νόστιμο και ικανοποιητική. Είναι ιδανικό ως ένα ανεξάρτητο δεύτερο πιάτο για κάθε ημέρα, και στο γιορτινό τραπέζι χώρα αυτή λιχουδιά είναι επίσης εκεί. Για τη γέμιση ήταν νόστιμο, μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε συλλογή ψαριών σε λάδι από σαρδέλες με την πιο κοινή σολομό ή τόνο. Όλοι όσοι επιθυμούν να μάθουν πώς να μαγειρεύουν μια πίτα με κονσερβοποιημένα τρόφιμα και το ρύζι, προσφέρουμε συνταγές από νόστιμα πιάτα. Μπορείτε να εκτιμήσετε τον τρόπο παρασκευής και την πλήρωση δύο επιλογές για τη δοκιμή: σφολιάτας και «γρήγορα» για το κεφίρ. Η γεύση του τελικού πιάτου, που κατασκευάζονται από αυτές τις συνταγές, εξαιρετική. Θέλετε να δείτε για τον εαυτό σας; Στη συνέχεια μελετάμε τη διαμόρφωση, την προετοιμασία και τρόπους για να εργαστούν.

Πίτα με κονσερβοποιημένα τρόφιμα και το ρύζι. Αυτό που χρειάζεται για το μαγείρεμα γέμιση;

Για να κάνετε τη γέμιση, θα πρέπει να έχετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Εικ - 100 g?
• Κονσέρβες σε έλαιο - 2 πάρισον?
• Κρεμμύδια - 1 κομμάτι?
• νερό - 300 g?
• άνηθο - 4 κλαδάκια?
• ξύσμα από μισό λεμόνι?
• αυγό?
• αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι?
• σουσάμι - 2 μεγάλα κουτάλια.

Τεχνολογία της προετοιμασίας των γεμίσεων

Σχήμα ξέβγαλμα, σκεπάζουμε με νερό και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, στραγγίστε το υπερβολικό ρευστό, κουάκερ και δροσερό. Κονσέρβες Μεταφορά σε ένα μπολ και φλερτ με ένα πιρούνι. Όπως απαιτείται, επιλέξτε το κόκαλο. Το υγρό από τα δοχεία και φέρεται σε κιμά. Κρεμμύδι και χόρτα κομμένα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε όλα αυτά τα συστατικά σε ένα μπολ με ρύζι, αλάτι και πιπέρι. Τρίβουμε φλούδα λεμονιού και επίσης να προσθέσετε στη γέμιση. Ξεχωριστά, χτυπήστε ελαφρά το αυγό και το ρίχνουμε στο βόειο κρέας, αφήνοντας ελάχιστα για την λίπανση ζύμη. ανακατεύουμε καλά όλα τα προϊόντα. Γέμιση είναι έτοιμη.

Στη συνέχεια, σας παρουσιάζουμε δοκιμάσετε τις συνταγές, που είναι ιδανικό για να μαγειρέψουν μια πίτα με κονσερβοποιημένα τρόφιμα και το ρύζι. Επιλέξτε με το γούστο σας.

σφολιάτας

Ετοιμάστε τα υλικά στον κατάλογο:

• γεύμα - ένα κιλό?
• άλας - ένα μικρό κουτάλι?
• βούτυρο - 550 g?
• 375 g νερού?
• ξύδι - 2 μεγάλα κουτάλια.

Το μπολ αλεύρι πασπαλίζουμε και προστίθενται 50 g του μαλακωμένο βούτυρο, αλάτι, ξύδι και νερό. Ζυμώνουμε τη ζύμη, να το κατεβάσετε σε μια μπάλα, τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε στο ψυγείο για μισή ώρα. Κρύου βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια και το διπλώνουμε στη μεταξύ των δύο στρώσεων της μεμβράνης πάνω στο τραπέζι. Ισιώστε το στο δοχείο. Ανοίγουμε τη ζύμη με τον πλάστη. Το πρόπλασμα θα πρέπει να είναι το μέγεθος των δύο φορές περισσότερο από το πετρέλαιο «κέικ.» Τι να κάνω τώρα; Στο ένα μισό της ζύμης Βάλτε το βούτυρο. Το δεύτερο μέρος της στην κορυφή της δεξαμενής κάλυμμα. Όλα αυτά κενό ρολό. Τώρα έχετε προκατασκευασμένα φορές σε δύο έως τέσσερις φορές, και να συνεργαστεί ξανά με τον πλάστη. Στη συνέχεια, επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία. Και τότε είναι απλό. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο κέικ. Ένα θέσει στο κάτω μέρος του τηγανιού για να σχηματίσουν ένα χείλος. Βάλτε τη γέμιση πάνω του. Καλύψτε τη γέμιση του δεύτερου μέρους της δοκιμής, «προφυλακτήρες» πρέζα. Καλύψτε την επιφάνεια του αυγού πίτα, πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε το φαγητό στο φούρνο μέχρι να ψηθούν.

Αν νομίζετε ότι για να κάνει αυτό το είδος της δοκιμής με δική τους σκληρή ή προετοιμασία του απλά δεν έχετε χρόνο, μπορείτε να αγοράσετε το ζυμάρι έτοιμα στο κατάστημα. Στη συνέχεια θα πρέπει να κυλήσει μόνο ως προς το μέγεθος και ανάγλυφο σε στρώσεις κέικ με κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

δοκιμή «Ταχεία»

Ποια προϊόντα πρέπει να προετοιμαστούν; Εδώ είναι μια λίστα από αυτά:

• λίπος γιαούρτι - 1 μεγάλο ποτήρι?
• αυγά κοτόπουλου - 2-3 pc?.
• ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο - 2 μεγάλα κουτάλια?
• άλας - το ήμισυ μικρό κουτάλι?
• αλεύρι σίτου - 1,5 φλιτζάνια.

Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το αλάτι, το γιαούρτι, το βούτυρο και ανακατέψτε καλά. Κοσκινίστε το αλεύρι και μικρές μερίδες αυτό χύνεται σε ένα μπολ με τα άλλα προϊόντα, ταυτόχρονα προσεκτικά vymeshivaya ζύμη. συνοχή της πρέπει να μοιάζει με κρέμα. Το ήμισυ αυτού του προπλάσματος ρίχνουμε στο ψήσιμο. Top ομοιόμορφα βάλετε γέμιση. Το υπόλοιπο της ζύμης σε ένα λεπτό ρεύμα ρίχνουμε το ψάρι και το ρύζι γέμιση. Πασπαλίζουμε με το σουσάμι. Ψήστε ένα «γρήγορο» πίτα με κονσερβοποιημένα τρόφιμα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα.

Για αυτές τις συνταγές αποδειχθεί γευστικά και νόστιμα. Χαρίστε στον εαυτό σας και των αγαπημένων τους προσώπων.