Ρύζι με αυγά - εξαιρετικό πρωινό

Για να παραφράσω μια γνωστή φράση χιουμορίστας, θέλω να πω: «Εικόνα - δεν είναι μόνο ένα πολύτιμο βότανο, αλλά ...» Στην πραγματικότητα, το ρύζι - ένα ευέλικτο και χρήσιμο προϊόν. Από εκεί μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά πιάτα - σούσι, Ουζμπεκιστάν πιλάφι, ισπανική παέγια, παραδοσιακά στα ρωσικά κουάκερ ή απλά ρύζι με αυγό. Επιπλέον, παράγει άμυλο, και έλαιο φύτρου δημητριακών υπό πίεση. Στην Κίνα, το παραδοσιακό ποτό του κρασιού ρύζι, Ιαπωνία - προετοιμασία βότκα χάρη και γλυκά για την τελετή του τσαγιού. άχυρο δημητριακών χρησιμοποιείται για την παραγωγή ενός ειδικού χαρτιού και χαρτονιού.

Ρύζι - ένα από τα παλαιότερα καλλιεργειών. Άρχισε να καλλιεργούν στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας πάνω από 7000 χρόνια πριν. Στη Ρωσία, το γρασίδι εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα, μόνο «ορισμένοι» πριν από πεντακόσια χρόνια.

Το ρύζι είναι θρεπτικά, αλλά malokalorien, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες δίαιτες απώλειας βάρους. Σε αυτή την περίπτωση, είναι πλούσια σε βιταμίνες Β και βιταμίνη Ε, και έτσι μια ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και το δέρμα και τα μαλλιά. Το κιλότο περιέχει ανόργανα στοιχεία, όπως φωσφόρο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, σελήνιο, ιώδιο, και τα απαραίτητα μεμονωμένα αμινοξέα.

Το ρύζι είναι ένα εξαιρετικό μέσο για την απομάκρυνση των τοξινών και την περίσσεια νερού από το σώμα, ειδικά για ένα ακατέργαστο, καφέ κόκκους. Το λιγότερο επεξεργασμένα είναι, τόσο περισσότερο των θρεπτικών ουσιών.

Με τα πλεονεκτήματα του ρυζιού καταλαβαίνουμε. Τι μπορείτε να κάνετε από αυτό το υπέροχο προϊόν; Απολαύσεις της εθνικής κουζίνας αξίζουν μια ξεχωριστή συζήτηση, και απλά για την προετοιμασία, αλλά «με ένα twist» πιάτα μπορούν να συζητηθούν.

Ρύζι με αυγό

Αυτά τα δύο προϊόντα έχουν ένα πράγμα αξιοσημείωτη ποιότητα - που συνδυάζονται τέλεια με σχεδόν οποιαδήποτε τροφή, πόσο μάλλον ένας με τον άλλον - και ακόμα περισσότερο.

Μαγειρέψτε το ρύζι μπορούν όλα, αν και υπάρχουν μικρά μυστικά. Για παράδειγμα, πριν να ρίχνουμε δημητριακών με νερό, μπορείτε να το τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι διαφανείς - θα παρέχουν ιδιαίτερα νόστιμο, εύθρυπτο, «σπόρος σε ένα πυρήνα», γαρνιτούρα. Με την ευκαιρία, αν υποβάλετε ρύζι με σάλτσα σόγιας, θα εμπλουτίσει τη γεύση του και να δώσει κάποια «ανατολίτικα» γεύση.

Έτσι, ένα «καλή μερίδα» χρειάζονται περίπου 100 γραμμάρια μαγειρεμένου ρυζιού, 2 αυγά, ένα τέταρτο φλιτζάνι γάλα ή νερό, μαγειρικό λάδι, αλάτι. Σε τηγάνι τσιγαρίζουμε ελαφρά το ρύζι, ανακατεύουμε 2 αυγά (δεν χρειάζεται να ασχοληθείτε με ένα μπλέντερ, δεν πλούσια μάζα δεν απαιτείται, απλά ανακατέψτε το αυγό σε μια βολική μπολ με ένα πιρούνι μέχρι να μαλακώσει). μάζα αυγό προσθέτουμε το αλάτι, αν κάποιος αγαπάει πνευματώδης - πιπέρι και ρίχνουμε στην κατσαρόλα και συνεχίζουμε να σοτάρουμε όλα μαζί. Ρύζι με αυγό θα είναι έτοιμο σε μόλις 3-4 λεπτά - τηγανίζουμε καλύτερα κάτω από την κουκούλα, το αυγό είναι εγγυημένη για να «κατέβει». Ακουμπήστε προσεκτικά τις ως αποτέλεσμα ομελέτα σε ένα μπολ, προσέχοντας να μην σπάσει το καλούπι (πιάτο ομορφιάς επίσης ένας σημαντικός παράγοντας για καλοφαγάδες), την κορυφή μπορείτε να πασπαλίζουμε με τα βότανα. Ρύζι με αυγό μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ακόμα και τη νύχτα, αν θέλετε πραγματικά! Είναι ιδιαίτερα καλό ως ένα ελαφρύ αλλά θρεπτικό πρωινό.

Αυτή η συνταγή μπορεί να είναι η βάση, η οποία μπορεί να ποικίλει όσο επιτρέπει η φαντασία και τη διαθεσιμότητα των προϊόντων. Για παράδειγμα, μπορείτε να τηγανίσετε το ρύζι με ζαμπόν ή λουκάνικο, και χτυπημένη αυγό - προσθέτουμε το τριμμένο τυρί. Επιλογές - το βάρος. Πολύ νόστιμο αυτό λαμβάνονται εάν μάγειρας ρύζι με λαχανικά και τα αυγά, και όπου αποκαλύπτεται πεδίο για πειραματισμό - μπορεί να ψηθεί παραδοσιακές κρεμμύδια και τις ντομάτες, έτοιμο προς χρήση ή κατεψυγμένο μίγμα. Όπως λέει και η παροιμία - ένα θέμα προτίμησης. Καλή σας όρεξη!