Μαγειρεύοντας ρύζι με λαχανικά

Πολύ συχνά, θα ήταν επιθυμητό να προετοιμάσει κάτι γαρνιτούρα πολύ ασυνήθιστο. Όμως, παραδοσιακά η επιλογή ανήκει στις πατάτες, ζυμαρικά ή ρύζι. Ωστόσο, τα προϊόντα αυτά είναι πολύ μπορεί να παρασκευαστεί σε ένα πολύ πρωτότυπο και νόστιμο. Ας μιλήσουμε για το πώς να μαγειρεύουν ρύζι με λαχανικά. Πρέπει να πω ότι η προετοιμασία από τις επιλογές είναι πολλές. Υπάρχει χώρος για τη δημιουργικότητα. Μπορείτε να πάρετε μια ποικιλία από λαχανικά και μπαχαρικά και προσθέστε τα στο κύριο συστατικό. Παρόλα αυτά, μερικές δοκιμασμένες συνταγές θα πρέπει να ληφθεί ως βάση.

Για να ξεκινήσετε να μαγειρεύουν ρύζι με λαχανικά με τον απλούστερο τρόπο. Το σχήμα πρέπει να περάσουν, αφαιρώντας κακής ποιότητας σιτηρών. Στη συνέχεια, πλύνετε και βάλτε να βράσει. Προσθέστε το αλάτι και επίσης βράσει, μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία ή το ρύζι είναι εντελώς έτοιμο. Όλα εξαρτώνται από το ποια μέθοδο μαγειρέματος που προτιμάτε. Εάν η πρώτη επιλογή, τότε παίρνουμε μία μερίδα ρύζι και τα δύο μέρη νερού. Στη δεύτερη περίπτωση, το υγρό μπορεί να ληφθούν για τη δική σας. Κατά την άποψή μου, η πρώτη επιλογή είναι προτιμότερη. Βέβαια, να έχετε κατά νου ότι το ποσοστό αυτό θα αυξηθεί ο όγκος σχεδόν διπλασιάστηκε. Μάλλον, είναι μια υπενθύμιση για τους νέους και άπειρους νοικοκυρά.

Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το τηγανίζουμε σε ένα διαφανές χρώμα. Στη συνέχεια θα πρέπει να κοπεί το καρότο και το προσθέτουμε στα κρεμμύδια. Γλυκό πιπεριά κομμένη σε αυθαίρετες κομμάτια και επίσης ρίχνουμε στο τηγάνι. Οι ντομάτες πρέπει να κοπεί σε κύβους και προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά. Αν δεν σας αρέσει, όταν υπάρχει μια πιατέλα από φλούδα ντομάτας, απλά να τους ζεματίστε. Για να γίνει αυτό, κάνει cross-τομή του δέρματος και παραλείπουν τα σε βραστό νερό για 1-2 λεπτά. Στη συνέχεια, μπορούμε να στραφούν σε κρύο νερό και είναι εύκολο να αφαιρέσετε τη φλούδα. Ψητά λαχανικά, προσθέτουμε στο βρασμένο ρύζι. Όλα είναι πολύ καλά για να αναμίξετε και σιγοβράζουμε για περίπου πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο και τα φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε.

Λαχανικά για την προετοιμασία αυτού του πιάτου, μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε. Πολύ νόστιμο λαμβάνεται ρύζι με μανιτάρια. Για να γίνει αυτό, κόψτε τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Τους συνδέουν με βρασμένο ρύζι και στιφάδο για μια στιγμή. Αυτό μπορεί να ισχύει όχι μόνο ως γαρνιτούρα, αλλά και ως ένα ξεχωριστό πιάτο.

Εάν χρησιμοποιήσετε μεγαλύτερη συστατικών και μπαχαρικών, μπορείτε να πάρετε μια πολύ αρωματικά ρύζι με λαχανικά. Πάρτε το ρύζι, πλένεται και ξηραίνεται. Στη συνέχεια έβαλαν φωτιά κατσαρόλα με νερό και να δώσει το νερό να βράσει. Βάλτε το ρύζι σε αυτό και μην ξεχάσετε να το αλάτι. Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. τα μπιζέλια και τα βράζουμε μου. Οι ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Πατάτες πρέπει να Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κύβους και. Saffron φυλή λίγο γάλα.

Πάρτε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε σε αυτό κόλιανδρο, το τζίντζερ, κουρκούμη, χρησιμοποιώντας κάποια φυτικά έλαια. Μετά την προσθήκη πατάτες λεπτά με τα πόδια και τα τηγανίζουμε μέχρι να γίνει τραγανό. Μετά από αυτό, ρίχνουμε στο τηγάνι τα μπιζέλια, ντομάτα και ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα. Όλα τα συστατικά που αλάτι. Σιγοβράστε για λίγο κάτω από την κουκούλα, μέχρι τα λαχανικά είναι μαλακά. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο υγρό.

Για να προσθέσετε το βρασμένο ρύζι με σαφράν γάλα και λίγο γιαούρτι. Όλο το μίγμα. Τώρα πάρτε ένα ταψί και απλώστε στο κάτω μισό του ρυζιού. Στη συνέχεια τοποθετούμε τα λαχανικά στην κορυφή. Επόμενο είναι το ρύζι απομείνει. Κλείσιμο ρύζι με λαχανικά αλουμινόχαρτο και σετ σε ένα θάλαμο ορείχαλκο για 20 λεπτά.

Σερβίρετε κομμένο σε φέτες και απλώστε με σπάτουλα. Πασπαλίζουμε με τα βότανα.

Ρύζι με λαχανικά είναι πολύ δημοφιλές στις ανατολικές χώρες. Εδώ είναι μια απλή συνταγή για αυτό το πιάτο. Πάρτε το ρύζι και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Λαχανικά (μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε) κομμένα και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Προσθέστε σε αυτά τα μπαχαρικά (πιπέρι, κόλιανδρο, κουρκούμη, το αλάτι). Συνδυάστε τα λαχανικά και το ρύζι. Προσθέστε το βούτυρο και σάλτσα σόγιας. Όλα ανακατεύουμε καλά και πασπαλίζουμε με τα βότανα. Ρύζι με λαχανικά σε κινεζικά έτοιμο. Σε αυτές τις συνταγές που χρησιμοποιούνται παραδοσιακά μπαχαρικά και καυτερή πιπεριά και σάλτσα σόγιας.

Τώρα μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα είδη των πιάτα πλευρά, χρησιμοποιώντας προτεινόμενες συνταγές. Μπορείτε να πειραματιστείτε και να προσθέσετε το δικό σας συστατικά.