Πώς να μαγειρέψουν μια νόστιμη σούπα με τυρί και μανιτάρια

Πώς να μαγειρέψουν μια νόστιμη σούπα με τυρί και μανιτάρια; Το άρθρο έχει μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές που είναι χρήσιμα σε κάθε οικοδέσποινα.

Μια κλασική συνταγή: θα χρειαστεί

Τα συστατικά που απαιτούνται για να παρασκευαστεί ένα τυποποιημένο σούπα με τυρί και μανιτάρια:

• Κεκαθαρμένο νερό - τρία λίτρα?
• Κρεμμύδια - ένα μεγάλο κεφάλι?
• μεγάλο καρότο - ένα πράγμα?
• μια μεσαίου μεγέθους πατάτα - Πέντε έως έξι τεμάχια?
• μανιτάρια - πεντακόσια γραμμάρια?
• λιωμένο τυρί - δύο κομμάτια.

Θα πρέπει, επίσης, βότανα (άνηθο και μαϊντανό) - μια μικρή δέσμη, ηλιέλαιο, άοσμο (εξευγενισμένα), αλάτι για γεύση.

Από αυτά τα προϊόντα πάρει περίπου επτά έως οκτώ μερίδες σούπας.

Μαγειρική τυρί μανιταρόσουπα: η πιο εύκολη συνταγή

Μαγειρέψτε η σούπα με μανιτάρια και τυρί είναι πολύ απλή, είναι η δύναμη της ακόμη και τον αρχάριο ερωμένη, διαρκεί μόνο σαράντα λεπτά.

Πρώτον, να θέσει στη φωτιά μια κατσαρόλα με νερό. Παράλληλα, Καθαρίζουμε τις πατάτες, πλύνετε καλά και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Το αλάτι το νερό, το ρίξει στις πατάτες, αφήστε το να μαγειρεύω σε χαμηλή φωτιά.

Καθαρισμένα και πλυμένα μανιτάρια κομμένα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια, αλλά δεν είναι μικρό, βάλτε σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο. Μανιτάρια θα ξεκινήσει το χυμό, το οποίο είναι να βράσει πλήρως, μετά από λίγο τα μανιτάρια ψητά, τα βάζουμε με τις πατάτες που βράζει.

Κάντε χρυσό zazharku σε ηλιέλαιο ψιλοκομμένο χοντροκομμένο τριμμένο κρεμμύδι και τα καρότα. Zazharku μπει στο pot.

Τρίβουμε επεξεργασμένο τυρί, στέλνετε στο ζωμό. Έχουν διαλυθεί πλήρως. Προσθέστε το ψιλοκομμένο χόρτα. Poprovobovat ετοιμάζω dosolit εάν είναι απαραίτητο. Έτοιμο σούπα με τυρί και μανιτάρια είναι χρυσή και προσφοράς γαλακτώδη κρεμώδη γεύση. Αυτό είναι το πρώτο πιάτο σίγουρος για να ευχαριστήσουν τόσο σε ενήλικες όσο και τα παιδιά.

Ποικιλία κλασική συνταγή

Παραπάνω, περιγράφεται πώς να μαγειρεύουν τη σούπα με μανιτάρια και λιωμένο τυρί (συνταγή). Αλλά ο παραδοσιακός τρόπος μπορεί να ποικίλει:

• Αντί για νερό, ρίξτε μια βοδινό ή κοτόπουλο ζωμό. Χοιρινό σούπα τυρί ζωμό είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιούν, όπως το πιάτο θα είναι πολύ τολμηρό.
• Το τηγάνι μπορεί να τεθεί σε μικρά κομμάτια βραστό κοτόπουλο ή μοσχάρι. Στη συνέχεια, οι μύκητες δεν μπορούν να πεντακόσια γραμμάρια, αλλά λιγότερο από ό, τι, για παράδειγμα, τριακόσια γραμμάρια.
• Πολύ νόστιμη και υγιεινή σούπα θα αποδειχθεί, αν προσθέσετε τα λαχανικά να: ψιλοκομμένο πιπέρι σαλάτα, Kocheshkov κουνουπίδι, κολοκυθάκια φέτες νεανικό. Μόνο που πρέπει να λάβουν ένα πράγμα, για παράδειγμα, μόνο το πιπέρι σαλάτα. Διαφορετικά, πάρτε ένα φυτικό σύμφυρμα.
• Σε μια κατσαρόλα, μπορείτε να προσθέσετε το ρύζι ή το σιτάρι σε ποσοστό μία κουταλιά τρία λίτρα νερό. Αποδεικνύεται νόστιμο και ικανοποιητικό.
• Το πιάτο σούπα τυρί είναι καλό να βάλετε μερικά κράκερς.

Εδώ είναι πώς να διαφοροποιήσουν μια παραδοσιακή συνταγή σούπα με μανιτάρια και τυρί!

σούπας τυρί με μανιτάρια

Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο, μια ποικιλία συμβατικών σούπα τυρί. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να λαμβάνουν τα ίδια προϊόντα και το ίδιο ποσοστό όπως και για την κλασική συνταγή. Διαφέρει μόνο στην σειρά των σελιδοδεικτών προϊόντων: πρώτα σε βραστό αλατισμένο νερό και βάλτε το ψιλοκομμένο πατάτες και τηγανητά κρεμμύδια και καρότα από την άδεια να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για τριάντα λεπτά, έτσι ώστε οι πατάτες είναι καλά μαγειρεμένο. Μετά προσθέστε τριμμένο σε πρόστιμο τρίφτης επεξεργασμένο τυρί, η οποία πρέπει να διαλύεται πλήρως στη σούπα. Μετά σούπα pyuriruyut μπλέντερ. Παράλληλα, τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο, κομμένο σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια των μανιταριών. Σε κάθε μπολ πασπαλισμένες σούπα τυρί, προσθέστε σοταρισμένα μανιτάρια και μια πρέζα ψιλοκομμένο χόρτα.

Βασική συνταγή για τη σούπα τυριών πουρέ μπορεί επίσης να ποικίλει, ψήστε το σε ζωμό κρέατος, προσθέτοντας δημητριακά ή λαχανικά, βάλτε σε ένα μπολ, όχι μόνο τα μανιτάρια, αλλά και κομμάτια από κρέας ή το σιτάρι κροτίδες. Το κύριο πράγμα - να τηρούν το βασικό κανόνα: πρώτον, να μαγειρέψετε τα λαχανικά και λιωμένο τυρί, τότε pyurirovat ήδη σε ένα μπολ έτοιμο πιάτο προσθέστε σοταρισμένα μανιτάρια.

Μερικές συμβουλές από έμπειρους σεφ

Για την σούπα με τυρί και μανιτάρια ήταν ιδιαίτερα νόστιμο, έμπειρους μάγειρες συμβουλεύονται να συμμορφώνονται με αυτούς τους απλούς κανόνες:

• Επεξεργασμένο τυρί να πάρει μόνο την κρέμα, χωρίς αρωματικά πρόσθετα. Περιεκτικότητα σε λίπος των τυριών πρέπει να είναι τουλάχιστον πενήντα τοις εκατό. Με όγκο τρία λίτρα νερό θέσω δύο πρότυπο επεξεργασμένο τυρί, αλλά μπορείτε να βάλετε τρεις, ακόμα και τέσσερις.
• Για να είναι πιο εύκολο να τρίψετε το τυρί, είναι πρώτα απαραίτητο να τεθεί σε δέκα λεπτά στο καταψύκτη.
• σούπας τυρί είναι καλύτερα να μαγειρέψουν με πορτσίνι, μανιτάρια ή τα μανιτάρια. Αλλά κατ 'αρχήν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε εδώδιμα μανιτάρια.
• Τα κρεμμύδια και τα καρότα, δεν μπορείτε να προ-fry και να θέσει σε σούπα των πρώτων, αλλά zazharki εξακολουθεί να βγάζει πολύ νόστιμο.
• σούπας τυρί με μανιτάρια όπως κανένα καρύκευμα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μόνο το αλάτι είναι, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο μαύρο πιπέρι. Πράσινοι σε μια σούπα θα πρέπει να βάλει μόνο το μαϊντανό και τον άνηθο.

Αυτό είναι τόσο απλό να μαγειρέψουν ένα νόστιμο και χορταστικό πρώτο γεύμα!