Φασόλια με κρέας - νόστιμο ζευγάρι

Όπως και με κάθε οσπρίων, φασόλια ιδιαίτερα πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, πιο εύπεπτη για το στομάχι μας. Αυτό είναι πέρα από εξαιρετική θρεπτική και γευστική του ιδιότητες, οι οποίες εδώ και πολύ καιρό χρησιμοποιείται ευρέως, και σεφ σε όλο τον κόσμο για μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα. Η αξία αυτού του προϊόντος είναι και οι διατροφολόγοι, ως μέρος των φασολιών παρουσιάσει ένα σύνολο από τα πιο απαραίτητες για τον ανθρώπινο οργανισμό των ιχνοστοιχείων και αμινοξέων που εμπλέκονται στην ισορροπημένη διατροφή που.

Οι επιστημονικές και ιατρικές κύκλους, υπάρχουν περιπτώσεις όταν οι ασθενείς ήταν για μήνες φασόλια δίαιτα όχι μόνο θα ανακτηθεί από τις πιο σοβαρές γαστρεντερικές παθήσεις, αλλά και δεν παρουσίασαν καμία ενόχληση από την έλλειψη στη διατροφή τους των φυτικών και ζωικών λιπών. Στην πραγματικότητα, για ένα υγιές άτομο το μαγείρεμα τα φασόλια σε διάφορες εφαρμογές μπορεί να καλύψει πλήρως τις ανάγκες διατροφής. Σχεδόν ακόμα και οποιοδήποτε προϊόν είναι σε θέση να καυχηθεί των εν λόγω εξαιρετικές ιδιότητες. Αν στην καθημερινή τακτική δίαιτα για να χρησιμοποιήσετε τα φασόλια με κρέας, σε αυτή την περίπτωση μπορούμε να μιλήσουμε για τη διατροφή υψηλή σε θερμίδες για ένα άτομο απασχολείται σε βαριά σωματική εργασία.

Οποιεσδήποτε μέθοδοι θερμικής επεξεργασίας είναι αποδεκτοί στη μαγειρική, όπου χρησιμοποιούνται ως φασόλια γαρνιτούρα. Υπάρχει κάποια κανονικότητα στη χρήση των λαχανικών, τα οποία βρίσκονται σε αρμονία με τις γεύσεις τους στο κρέας. Για παράδειγμα, το κρέας και τα φασόλια στην κατσαρόλα εύκολα συνδυάζονται με ντομάτα και σάλτσα σκόρδου, και κάθε εισαγωγή σε αυτά τα πιάτα ευκρίνεια δεν θα περιττή για το κρέας, και για τα φασόλια. Την ίδια στιγμή, την προετοιμασία και το κρέας και τα φασόλια όταν ταυτόχρονα θέτει σχεδόν ταυτόσημες. Μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι τα φασόλια με κρέας συμπίπτουν όχι μόνο για τις θρεπτικές του ιδιότητες, αλλά και για τη λειτουργία θερμοκρασίας-χρόνου μαγειρέματος. Σημειώνουμε επίσης ότι η προσθήκη σε αυτά επαρκή ποσότητα ντομάτα και κρεμμύδι δίνει αυτό το πιάτο υπερβολή και τη φωτεινότητα, χάρη στην οποία μια ιδιαίτερη αγάπη για αυτή την εμπειρία μαγείρεμα των κατοίκων των νοτίων περιοχών του πλανήτη.

Το κύριο χαρακτηριστικό της μαγειρικής, που περιέχει από μόνη της ως φασόλια πλαισίου με κρέας, είναι η ανάγκη να προ-μουλιάσει τα φασόλια για ώρες πριν από τη χρήση. Ακριβώς σε αυτή την περίπτωση, τα φασόλια θα απορροφήσει την υγρασία και μαλακώνει το ανώτερο φλοιό, τα οποία θα συνεχίσουν να υπόκεινται σε πιο προσιτή εσωτερικό θερμότητα. Διαφορετικά, τα πάντα είναι αρκετά απλή, και η διαδικασία δεν εξαρτάται από το αν είναι λευκό ή κόκκινο φασόλια με κρέας - πέψη περιόδους παραμένουν τα ίδια: ένα μισό σε δύο ώρες βρασμού. Θα πρέπει επίσης να παρακολουθεί εκ του σύνεγγυς τη διαδικασία μαγειρέματος, για να την αποτρέψει από το μαγείρεμα, φυσικά, αν δεν πρόκειται να γίνει από πουρέ φασόλια.

Τα πιάτα με κρέας που προετοιμάζονται για ένα τέτοιο πολύ συνηθισμένο τρόπο. Θα πρέπει να κοπεί σε κομμάτια κανονικού μεγέθους, όπως γίνεται στην παρασκευή γκούλας. Επιπλέον, θα πρέπει να πλένουν τα προσθέτουμε νερό και τα βράζουμε μέχρι να είναι έτοιμο για μισή ώρα. Προσθήκη για γεύση κρεμμύδια και το σκόρδο και σιγοβράστε στην προκύπτουσα ζωμό σε χαμηλή φωτιά για άλλη μισή ώρα. Στο επόμενο βήμα, αναμίξτε βρασμένα φασόλια με κρέας πριν και αφήστε τους να μαραζώνουν για κάποιο χρονικό διάστημα. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε βότανα και μπαχαρικά, και το πιάτο είναι σχεδόν έτοιμο να φάει. Μια άλλη μέθοδος παρασκευής περιλαμβάνει την παρασκευή φασολιών ως σάλτσα για το κρέας ψητά, αλλά σε αυτή την περίπτωση είναι δυνατόν από τα φασόλια να προετοιμάσει πουρέ και αραιώστε το με νερό ή ζωμό και στη συνοχή του ξινή κρέμα. Ολοκληρώθηκε σάλτσα θα πρέπει απλά ρίξτε μια καλά κάνει το κρεμμύδι και το κρέας ντομάτα και γαρνίρετε το πιάτο με το πράσινο.