Πώς να μαγειρέψουν σούπα

Πώς να μαγειρέψουν τη σούπα πρέπει να γνωρίζει κάθε γυναίκα. Το πιάτο αυτό είναι πολύ καλό για την υγεία και την επιδέξια μαγειρική, πάντα νόστιμο και ποικίλο. Υπάρχουν εκατοντάδες συνταγές για σούπες. Ο καθένας επιλέγει να δοκιμάσετε. Σούπες μπορεί να είναι ένα λαχανικό και το κρέας ζωμό.

Δεν έχει σημασία τι θα έχετε την ευκαιρία να μαγειρέψουν τη σούπα, θα πρέπει πρώτα να προετοιμάσει το έδαφος. Μπορεί απλά να είναι το νερό ή ζωμό. Χορτοφαγική (λαχανικών) σούπες παρασκευάζονται από ένα συγκεκριμένο σύνολο των λαχανικών. Βάλτε μπορεί να υπάρξει τίποτα: πατάτες, παντζάρια, καρότα, κρεμμύδια, λάχανο, διάφορα είδη πιπεριές, ντομάτες και ούτω καθεξής. Αυτό το φαγητό θα είναι χρήσιμο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.

Πώς να μαγειρέψουν τη σούπα στο κρέας σούπα ζωμό

Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να γνωρίζετε μερικά κόλπα. Επιλέξτε προσεκτικά το κρέας. Τα περισσότερα λίπη - χοιρινό κρέας. Ζωμός από αυτό θα τρέφοντας και το λίπος. Διατροφή θεωρείται κρέατος. Έχει μια χαρακτηριστική γεύση και οσμή. σούπες Cook και το κοτόπουλο και τα πλευρά. Από το κρέας σας εξαρτάται από τον χρόνο μαγειρέματος.

Για το ζωμό ήταν σαφής, πρέπει να κάνετε τα παρακάτω. Φέρτε σε σημείο βρασμού, αφαιρέστε το καπάκι και να συνεχίσει να σιγοβράσει. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τον αφρό. Η επιλογή των λαχανικών εξαρτάται από εσάς.

Πώς να μαγειρέψουν τη σούπα με κεφτεδάκια

Αυτή η σούπα είναι μαγειρεμένα λίγο πιο γρήγορα, αλλά η αρχή του μαγειρέματος δεν είναι πολύ διαφορετική. Το μόνο πράγμα που πρέπει να κάνετε - είναι να σχηματίσουν τα κεφτεδάκια. Κιμάς σαν ένα παϊδάκι: κιμά, το αυγό, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Blind μικρές χάντρες και απογοητεύσει σε βραστό νερό. Την ίδια στιγμή, μπορείτε να ρίξει και τα λαχανικά.

Πολύ συχνά μαγειρεύω σούπες με διάφορα δημητριακά και τα φασόλια. Στο νοικοκυρές δημοφιλή φασόλια, μπιζέλια, φακές. Τελευταία πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Συνιστάται της να φάνε στο κρύο σεζόν, όπως η φακή έχει θερμαντικές του ιδιότητες που ενισχύονται με τη χρήση των μπαχαρικών.

Πώς να μαγειρέψουν σούπα φακή

Τα φασόλια μπορούν να είναι διαφόρων τύπων: κόκκινο, πράσινο, καφέ. Η πρώτη - το πιο απαλό και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά. Το υπόλοιπο της αναγκαίας προ-εμποτισμού. Μετά στέκεται στο νερό τουλάχιστον τρεις ώρες, φακές μαγειρεμένα αρκετά γρήγορα. Για μια αλλαγή στην φακές σούπα προσθέτουμε το κολοκύθι, ντομάτα, τσίλι.

Πώς να μαγειρέψουν φακές σούπα, θα πρέπει να θυμόμαστε, και καλύτερα - για την εγγραφή. Για να γίνει αυτό θα χρειαστεί 0,5 χιλιόγραμμα καπνιστό πλευρά χοιρινού κρέατος, η ίδια ποσότητα της τομάτας (μπορεί να τουρσί), 600 γραμμάρια φακές, ένα μέσο κολοκυθάκια, δύο καρότα, ένα κρεμμύδι, 400 γρ κολοκύθα, τρεις σκελίδες σκόρδο, κόλιανδρο, κόκκινο και μαύρο πιπέρι, φυτικά λάδι, αλάτι.

Λαχανικά για να πλύνετε καλά και να κοπεί. Στην περίπτωση αυτή, κολοκυθάκια και κολοκύθες κομμένα σε λωρίδες. τα υπόλοιπα λαχανικά - μικρούς κύβους. Τα φυτικά τρόφιμα τηγανισμένα σε βούτυρο με σκόρδο.

Οι νευρώσεις χωρίζονται σε κομμάτια και τηγανίζεται χωρίς λάδι για τρία λεπτά. Στη συνέχεια μετατοπίστηκε στο τηγάνι. Προστέθηκε φακές και όλα γεμάτα με βραστό νερό (1,5 λίτρα). Φέρτε σε σημείο βρασμού, χαμηλώνετε τη φωτιά, και να είστε βέβαιος να αφαιρέσει τον αφρό.

Οι ντομάτες ζυμώνονται μαζί με ένα πιρούνι και τα λαχανικά μπει στο pot. Για να δοκιμάσετε προσθέτουμε το αλάτι και τα μπαχαρικά. Όταν η σούπα είναι μαγειρεμένα, είναι απαραίτητο να αφήνουμε για 15-20 λεπτά. Σερβίρετε με φρέσκα βότανα.

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν μια νόστιμη σούπα και γρήγορα. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε και να επιδοθούν domochattsev τους.