Εκπαιδευτικό πρόγραμμα: ελιές - αυτό είναι το ίδιο πράγμα;

Το ζήτημα της «Ελιές - είναι το ίδιο πράγμα» είναι πολύ δημοφιλής, ιδιαίτερα μεταξύ των Ρώσων, για τους οποίους τα δύο αυτά προϊόντα φαίνονται στο εξωτερικό λιχουδιά. Εκδόσεις του τι είναι παρόμοιο και διαφορετικό από ό, τι τα φρούτα, εκτός, φυσικά, τα χρώματα, υπάρχουν πολλοί. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το τι είναι ελιές (φωτογραφία φαίνεται), και ότι έχουν κοινό. Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι και οι δύο αυτές φρούτων - είναι προϊόντα του ίδιου δέντρου.

Ελιές - είναι το ίδιο

Grow, αυτά τα παράξενα φρούτα στο δέντρο της ελιάς και εκτός από το χρώμα διαφορετική συλλογή και την τεχνολογία της προετοιμασίας. Ελιές - είναι πράσινο, δεν είναι ακόμη πλήρως ώριμα προϊόντα. Είναι επειδή είναι το περίφημο λάδι. Ελιές - οι καρποί του ίδιου δέντρου, αλλά συλλέγονται αργότερα, όταν το μούρο ήταν μαύρο: ή επίκτητη χρώμα παρόμοιο με το μαύρο, ή έχει υποστεί επεξεργασία με μία ειδική μέθοδο (η προσθήκη οξειδίων), που επιταχύνουν την ωρίμανση του. Αξίζει να σημειωθεί ότι το δεύτερο όνομα χρησιμοποιείται μόνο στη Ρωσία και στο εξωτερικό υπάρχει μόνο η έννοια της «ελιάς» - «μαύρα» «πράσινα» και Παράγεται και ο ίδιος και η άλλη τύπου με οστά και χωρίς αυτούς.

Έτσι, όπως μάθαμε, ελιές - το ίδιο πράγμα. Αλλά πώς στη συνέχεια να πάρει το μαύρο χρώμα του πράσινου; Είναι πολύ απλό. Υπάρχουν δύο επιλογές:

• συλλέγουν τα ώριμα φρούτα του δέντρου της ελιάς, που έχουν ακριβώς το μαύρο ή κοντά σε αυτό?
• άγουρες πράσινες ελιές συλλέγονται μέσω οξυγόνου προστίθεται σε διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου ήταν τεχνητά αναγκάστηκε να «ωριμάσουν».

Την ίδια στιγμή, και ένα, και η δεύτερη έκδοση του καρπού είναι εμποτισμένο με ένα αλατούχο διάλυμα, το οποίο βοηθά να τους κάνουν ό, τι έχουμε συνηθίσει να τα χρησιμοποιήσουν. Μετά από όλα, φυσικά, μη επεξεργασμένα τρόφιμα για να φάει αδύνατο, δεδομένου ότι έχουν μια πικρή γεύση που παράγεται από ουσίες στη σύνθεσή τους - oleoropeinom. Αλάτι, όπου το διάλυμα τοποθετείται πράσινες και μαύρες ελιές για περίοδο τριών έως έξι μηνών, μειώνει την ποσότητα του.

ανακεφαλαίωση

1. Ελιές - το ίδιο πράγμα.
2. Φρούτα μεγαλώνουν στο ίδιο δέντρο.
3. Η έννοια της «ελιάς» υπάρχει μόνο στη χώρα μας, στον κόσμο οι καρποί της σκούρο χρώμα ονομάζεται «μαύρες ελιές».
4. Το σκούρο χρώμα παράγεται από την οξείδωση της ελιάς.
5. Επίσης μαύρο καρπός μεγαλώνει σε ένα δέντρο, αν αντέχουν ένα ορισμένο χρονικό διάστημα.
6. Μάθετε τον εαυτό σας πώς πράσινες ελιές γίνονται μαύρα, ο αγοραστής δεν μπορεί, ως εκ τούτου πληροφορίες παρακρατείται κατασκευαστές.

Πρόσθετα στοιχεία για «ελιές - αυτό είναι το ίδιο»

• Φρούτα με σπόρους μεγαλύτερη αξία, καθώς πιστεύεται ότι διατηρούνται περισσότερα θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία, αν και είναι πιο βολικό να τρώνε ελιές, χωρίς κουκούτσι.
• Οι καρποί συχνά ελιές γεμιστές με άλλα προϊόντα (π.χ., πιπεριά).
• Ελιές είναι εξαιρετικά κρύα σνακ.
• Καθορίστε το πώς παράγονται οι ελιές, δεν είναι δυνατόν, δεδομένου ότι οι κατασκευαστές κρύψει προσεκτικά αυτό το γεγονός.
• Τα πιο δημοφιλή προμηθευτή του καρπού της ελιάς στη Ρωσία είναι η Ισπανία (κατέχει περίπου το 50% των εισαγόμενων προϊόντων).