Εκπληκτικό κέικ καρύδας: συνταγή με μια φωτογραφία

Coconut κέικ - είναι ακριβώς στην προετοιμασία της ζαχαροπλαστικής, η οποία είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει όλα τα μέλη της οικογένειάς σας. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το επιδόρπιο μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους. Ανάλογα με ένα συγκεκριμένο σύνολο των συστατικών που μπορεί να αλλάξει σημαντικά, όχι μόνο για τα γευστικά χαρακτηριστικά του κέικ, αλλά και τη δομή της.

Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε μερικές σπιτικές συνταγές. Πώς να επωφεληθούν από αυτές, είναι στο χέρι σας.

Εκπληκτικό κέικ καρύδας: συνταγή

Αυτό το επιδόρπιο είναι ιδιαίτερα λάτρης των παιδιών. Μετά από όλα, αποδεικνύεται πολύ γλυκό, τρυφερό και νόστιμο. Για να προετοιμάσει στο σπίτι, θα χρειαστείτε:

• άμμος-λεπτή ζάχαρη - περίπου 1,5 φλυτζάνια (3/4 έως 3/4 της ζύμης και μία γέμιση)?
• λευκό κοσκινισμένο αλεύρι - 200 g?
• φρέσκο αυγό μεγάλες - 1 τεμ?.
• τραπεζαρία σόδα και το μπέικιν πάουντερ είναι καλύτερο - ένα μικρό κουτάλι, χωρίς διαφάνειες?
• ροκανίδια Καρύδα - γεμάτο ποτήρι?
• βανιλίνη - μικρά schepotochka?
• γιαούρτι ή ξινόγαλα - γεμάτο ποτήρι?
• Εξευγενισμένο έλαιο - για τη λίπανση σχήμα?
• κρέμα μέση περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες - περίπου 200 ml.

βασικά το μαγείρεμα

Όπως μπορείτε να δείτε, η συνταγή κέικ καρύδας δεν απαιτεί μεγάλο αριθμό σπάνιων και ακριβών προϊόντων. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να ζυμώνουμε τα βασικά σωστά. Για να γίνει αυτό, ρίξτε το γιαούρτι ή ξινόγαλα σε ένα μεταλλικό δοχείο και στη συνέχεια λίγο θερμαίνεται. Δίπλα από το ρευστό για να προσθέσετε επιστραφεί κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα, χτυπημένο αυγό, άμμο, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Στο τέλος της υγρής μάζας πρέπει να ρίχνουμε αλεύρι. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε μια σφιχτή ζύμη, καλό κολλάει από τα δάχτυλα.

Κάντε μια γέμιση

Πώς να κάνει ένα νόστιμο κέικ και ήπια; Καρύδας είναι το βασικό συστατικό που αντιπροσωπεύεται από το ψήσιμο. Για την παρασκευή η γέμιση πρέπει να συνδυάζονται με βανίλια, λεπτή κρυσταλλική ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Όσο για την κρέμα γάλακτος, τότε θα πρέπει να συμπληρώσετε ολόκληρη την πίτα.

Έχουμε σχηματίσει το προϊόν

κέικ καρύδας με κρέμα σχηματίζονται αρκετά εύκολα. Για το ζυμάρι, που σε ποτά που έχουν υποστεί ζύμωση, απαιτεί ανοίγουμε το πάχος στρώματος 7-9 χιλιοστά, και στη συνέχεια θα τοποθετούνται στο τηγάνι. Ταυτόχρονα στη βάση, είναι επιθυμητό να άρει τις άκρες για να σχηματίσουν ένα μικρό σφαιρίδιο. Στη συνέχεια, η ζύμη θα πρέπει να τοποθετηθεί σε όλα τα χαλαρά γέμιση καρύδας.

Η διαδικασία του ψησίματος στο φούρνο

κέικ καρύδας ψήνεται στο φούρνο δεν είναι πολύ μεγάλη. Σε αυτό το σχηματιζόμενο αντικείμενο πρέπει να τοποθετείται σε ένα θερμαινόμενο ερμάριο και ρυθμίστε τη θερμοκρασία των 180-185 βαθμών. Είναι απαραίτητο να είστε σίγουροι ότι η γέμιση δεν υπερθερμανθεί. Για το σκοπό αυτό, ορισμένοι νοικοκυρές καλύπτουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο χοντρό βιβλίο μαγειρικής.

Cook κέικ καρύδας, είναι επιθυμητό για 28-33 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής σύντομο χρονικό διάστημα η ζύμη θα πρέπει να είναι καλά propechsya.

Το τελικό στάδιο στην παρασκευή επιδορπίων

Μόλις το κέικ καρύδας έχει ψηθεί, θα πρέπει να αφαιρεθεί, ελεύθερη από το μαγείρεμα αλουμινόχαρτο και αμέσως ρίχνουμε την κρέμα μέση περιεκτικότητα σε νωπό λίπος. Αν δεν έχετε επιβιβαστεί στη βάση, το ποτό γάλα μπορεί να ρέει πέρα από το επιδόρπιο, θα χαλάσει έτσι.

Ως εκ τούτου, το ψήσιμο θα πρέπει να διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 2 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το κέικ απορροφά κρέμα, θα είναι τρυφερό, χυμώδες και πολύ νόστιμο.

Σωστά στο τραπέζι

Ψημένα κέικ καρύδας με κρέμα θα πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια και να παρουσιάσει στο τραπέζι. Συνήθως, ένα τέτοιο γλυκό νοικοκυριά εξυπηρετούνται μαζί με το φρεσκομαγειρεμένο ζεστό τσάι ή ρόφημα σοκολάτας. Απολαύστε το γεύμα σας!

Μηλόπιτα με καρύδα: συνταγή

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή κέικ καρύδας. Έχουμε παρουσιάσει μια κλασική συνταγή που είναι πολύ δημοφιλής με ένα γλυκό δόντι. Αλλά για να πάρετε ένα νόστιμο κέικ με καρύδα, όχι κατ 'ανάγκη να επιμείνουμε σε μία μέθοδο παρασκευής. Σας προσφέρουμε για να κάνετε σπιτικά κέικ στη βάση μπισκότου με τα μήλα.

Ετσι, τα απαραίτητα συστατικά:

• πετρέλαιο δεν rancid βούτυρο (μαργαρίνη είναι καλύτερα να μην το χρησιμοποιήσετε) - 200 g?
• μεσαίων ζάχαρη - 200 g?
• νωπού λίπους του γάλακτος - 2/3 φλιτζάνι?
• αυγά φρέσκα μεγάλο - 4 τεμ?.
• χυμό φρέσκου λεμονιού - 2 κουταλάκια?
• λευκό κοσκινισμένο αλεύρι - 200 g?
• ροκανίδια καρύδας - περίπου 75 g?
• δωμάτιο σόδα φαγητού (απόσβεση χυμό λεμονιού) - ½ κουταλάκι?
• μήλα γλυκόξινη φρέσκα - 4 τεμ.

προετοιμασία της βάσης

Χάρη στη συνταγή, μπορείτε να κάνετε καταπληκτική καρύδας πίτα με μήλα από την οποία δεν μπορεί να αρνηθεί οποιοδήποτε από τα μέλη της οικογένειάς σας.

Για το κέικ μας βγήκε με αυτόν τον τρόπο, όπως προτείνει η συνταγή πρέπει να ζυμώνουμε σωστά τη βάση μπισκότου. Αυτό απαιτεί μια μεσαίου μεγέθους συνδυάζουν τη ζάχαρη με τα αυγά, και στη συνέχεια προσεκτικά ρυθμό τους με ένα μίξερ, ρίχνουμε το φρέσκο γάλα και το αφήνουμε στην άκρη. Στη συνέχεια, θα πρέπει να κοσκινίσει το αλεύρι σε ένα μεγάλο άσπρο δοχείο, να προσθέσει σε αυτό το μαλακό βούτυρο και τρίψτε τα χέρια σας, έτσι ώστε να καταλήξετε με ένα πρόστιμο ψίχουλο. Στο ίδιο βάρος θα πρέπει να προστεθούν και καρύδα.

Αφού το ξηρό και υγρό μέρος της δοκιμής θα είναι έτοιμη, θα πρέπει να συνδέονται μεταξύ τους και αναμίξτε καλά. Επίσης, στο τελικό ίδρυμα για να προσθέσετε μια σόδα κουταλιά της σούπας σόδα, χυμό λεμονιού επιστραφεί. Στο τέλος, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε ένα ξινό-γλυκό μήλο, τρίβουμε το σε τρίφτη και προσθέστε στη ζύμη. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε μια παχύρρευστη μάζα, την υφή, πώς να Charlotte.

Η σωστή μορφή ένα επιδόρπιο

Coconut κέικ multivarka ψημένο δεν είναι πολύ μεγάλη. Γι 'αυτό το κύπελλο της συσκευής θα πρέπει να λιπαίνεται σωστά, και στη συνέχεια όλα τα προηγούμενα ζυμώνεται ζύμη θέσει. Για το ψήσιμο αποδείχθηκε πιο νόστιμα και αρωματικά, συνιστάται να καλύψει ένα στρώμα των μήλων. Για να γίνει αυτό, τα φρούτα πρέπει να πλένονται, καθαρίζονται από το πλαίσιο σπόρους και φλούδα, στη συνέχεια, κομμένα σε φέτες όχι πολύ παχύ. Στο μέλλον, θα πρέπει να τοποθετηθεί στην επιφάνεια του κέικ. Αν βυθίζονται ελαφρά στη βάση - μην ανησυχείτε.

Πώς να ψήνουν;

κέικ καρύδας σε multivarka πρέπει να παρασκευάζεται με ένα τρόπο κατά παρτίδες. Για να γίνει αυτό, η συσκευή σφραγίστηκε και να ρυθμίσετε το εν λόγω πρόγραμμα. Όσο για το χρονόμετρο, θα εμφανίζει αυτόματα την ώρα - 60 λεπτά. Αν νομίζετε ότι αυτή τη φορά είναι μικρή, μπορείτε να αυξηθεί περαιτέρω κατά ¼ ώρες.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μια μηλόπιτα με καρύδα πρέπει πλήρη propechsya. Για να δείτε αυτό, είναι δυνατόν να κολλήσει μια οδοντογλυφίδα ή σπίρτο. Εάν το ξύλινο αντικείμενο ήταν ξηρό, το επιδόρπιο μπορεί να αφαιρεθεί με ασφάλεια από τον κάδο χρησιμοποιώντας πλαστικό φτυάρι.

Διακοσμήστε σπιτικά κέικ

Όπως μπορείτε να δείτε, δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψουν κέικ καρύδας στο σπίτι. Από τη στιγμή που είναι για κέικ, περιμένετε μέχρι να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια στο διάκοσμο. Συνιστάται να χρησιμοποιήσει λευκή επικάλυψη σοκολάτας. Γίνεται ως εξής: λευκό κεραμικό σοκολάτα έχει σπάσει σε τμήματα και τοποθετούνται σε ένα μπολ με ένα κουτάλι και το βούτυρο γάλακτος, και 30 g της καρύδας. Σε αυτή τη μορφή, τα συστατικά τοποθετούνται σε ένα λουτρό νερού και σταδιακά θερμαίνεται. Μόλις πάρετε μια κολλώδη επίστρωση σοκολάτας, το κύπελλο θα πρέπει να αφαιρεθεί από το νερό. Στη συνέχεια, ζεστό φοντάν απαιτείται χύνεται πάνω στην επιφάνεια και απλώνεται επιδόρπιο χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι.

Σωστά σερβίρεται στο τραπέζι

Γαρνίρεται με κέικ καρύδας με λευκό γλάσο, θα πρέπει να περιμένετε μέχρι το φοντάν δεν έχει σκληρύνει πλήρως. Στη συνέχεια επιδόρπιο πρέπει να κοπεί σε τριγωνικά κομμάτια και ισχύουν για τα μέλη της οικογένειας. Εκτός από τέτοιες ψήσιμο, συνιστάται να παρουσιάσει φρέσκο μαύρο τσάι, ή άλλα αγαπημένα του ποτού. Απολαύστε το γεύμα σας!

Για να συνοψίσουμε

Τώρα που ξέρετε πώς να κάνει κέικ καρύδας στο σπίτι. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή δεν είναι η μόνη μέθοδος παρασκευής του. Εμφάνιση φαντασία, μπορείτε να κάνετε τις δικές σας συνταγές, και να θέτει αμέσως σε εφαρμογή.