Επίδραση του καφέ στο ανθρώπινο σώμα: χαρακτηριστικά, ιδιότητες και συστάσεις των ειδικών

Οι άνθρωποι αγαπούν τον καφέ από την αρχαιότητα. Αυτό το ποτό έχει πολλούς οπαδούς, αλλά υπάρχουν πολλοί που είναι πεπεισμένοι για την εξαιρετική βλάβη του καφέ για το σώμα. Η αλήθεια είναι, ως συνήθως, κάπου κοντά. Ποια είναι η επίδραση του καφέ στο σώμα; Ας καταλάβουμε!

Υπάρχουν διάφοροι τύποι πρώτων υλών. Το κλασικό είναι φτιαγμένο από καβουρδισμένους κόκκους καφέ. Η επίδραση του διαλυτού καφέ στο σώμα είναι κάπως διαφορετική, επειδή το ρόφημα αυτό έχει διαφορετική σύνθεση. Ένα άλλο είδος είναι οι πράσινοι κόκκοι, εκ των οποίων υπάρχουν πολλοί μύθοι.

Σύνθεση του προϊόντος

Το κύριο συστατικό είναι η καφεΐνη. Διακρίνεται από μια συναρπαστική δράση, η συνέπεια της οποίας είναι η αύξηση της δραστηριότητας. Τα συνθετικά ανάλογα της καφεΐνης ενεργοποιούν τα αγγειοκινητικά και αναπνευστικά κέντρα του εγκεφάλου, αυξάνουν τη δραστηριότητα του φλοιού, επιταχύνουν τη μετάδοση νευρικών παλμών.

Η επίδραση του καφέ στο σώμα οφείλεται σε άλλες ουσίες, ένα σημαντικό μέρος μεταξύ των οποίων καταλαμβάνεται από αλκαλοειδή καφεΐνης και θεοφυλλίνης.

Και οι φρυγμένοι κόκκοι καφέ περιέχουν:

• Τανίνες - δώστε μια πικρή γεύση?
• Caffeol (αυτό το συστατικό ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος, μειώνει τη χοληστερόλη)?
• Βιταμίνη Ρ, απαραίτητη για τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.
• Χλωρογενικό οξύ (σημαντικό για τον μεταβολισμό των πρωτεϊνών).
• Αιθέρια έλαια που παρέχουν μοναδική γεύση και γεύση.

Οι επιστήμονες βρήκαν στους κόκκους καφέ πάνω από χίλιες βιολογικά δραστικές ουσίες που επηρεάζουν το μεταβολισμό. Ανάμεσά τους είναι τα αμινοξέα, τα αλκαλοειδή, τα οργανικά οξέα. Η επίδραση του καφέ στο ανθρώπινο σώμα καθορίζεται από το σύνολο των συστατικών.

Πολλοί έχουν ακούσει για το teobrom στον καφέ. Η επίδραση στο σώμα αυτού του συστατικού είναι παρόμοια με αυτή της καφεΐνης: διεγείρει το έργο της καρδιάς, του νευρικού και του αναπνευστικού συστήματος. Αυτό το στοιχείο είναι απαραίτητο σε μια αγχωτική κατάσταση: βοηθά να αντιμετωπίσει το νευρικό υπερφόρτωση, πνίγει τον πόνο, σας επιτρέπει να συγκεντρωθείτε και να βρείτε τη σωστή λύση. Αλλά εάν θέλετε να βελτιώσετε την υγεία σας με theobromine, αναζητήστε το σε κακάο ή σοκολάτα: στην πλειονότητα των τύπων καφέ, στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει ουσιαστικά αυτή η ουσία.

Επιδράσεις στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία

Η κατανάλωση ενός ποτού αυξάνει εν συντομία την αρτηριακή πίεση. Αμέσως ο παλμός επιταχύνει. Αλλά υπάρχει μια αποχρώσεις.

Οι καφετιέρες που πίνουν τακτικά το αγαπημένο τους ποτό, δεν παρατηρούν αυτό το αποτέλεσμα. Αλλά εκείνοι που το πίνουν πολύ σπάνια, ακόμη και το ποτό bezofeyinovy αυξάνει την αρτηριακή πίεση. Περισσότεροι γιατροί παρατήρησαν ότι η μειωμένη πίεση του καφέ αυξάνεται, αλλά η φυσιολογική - όχι. Κλινικές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι οι άνθρωποι που πίνουν περίπου 5 φλιτζάνια την ημέρα δεν έχουν πρακτικά κανένα πρόβλημα με αυξημένη ή μειωμένη αρτηριακή πίεση. Αλλά αξίζει να αυξηθεί ο αριθμός σε 6 κύπελλα, καθώς η επίμονη υπέρταση είναι εγγυημένη.

Τα άτομα με ισχαιμική νόσο δεν πρέπει να χρησιμοποιούν καφέ. Αυτό οφείλεται όχι μόνο στις επιπτώσεις στα σκάφη, αλλά και στην επίδραση του καφέ στο σώμα ως σύνολο. Οι μελέτες δεν έχουν καταλήξει σε κάποια σχέση μεταξύ της ποσότητας καφέ και της ευαισθησίας σε καρδιακές παθήσεις. Αλλά η σύγχρονη ιατρική είναι αρκετά ξεκάθαρη: η υπέρβαση των συνιστώμενων ποσοτήτων οδηγεί σε αρρυθμία.

Η επίδραση της καφεΐνης στα αγγεία, μάλλον, είναι θετική. Η κατανάλωση του ποτού σε λογικές δόσεις βελτιώνει τη μικροκυκλοφορία του αίματος στους ιστούς, ενισχύει τους τοίχους. Πολλά ευρωπαϊκά ιατρικά κέντρα για τη θεραπεία καρδιακών παθήσεων συστήνουν καθημερινή αθηροσκλήρωση να πίνουν μερικά φλιτζάνια εκτός από μια δίαιτα χαμηλής χοληστερόλης.

Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ σε καμία περίπτωση δεν βλάπτει την καρδιά. Σε κάθε περίπτωση, δεν υπάρχει καμία βλάβη στις κλινικές και εργαστηριακές του αποδείξεις. Πιείτε ένα ζευγάρι φλιτζάνια την ημέρα και μην ανησυχείτε για την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος.

Επίδραση στο νευρικό σύστημα

Η καφεΐνη διεγείρει επίσης τη νευρική δραστηριότητα: αυξάνεται η παραγωγική ικανότητα, μειώνεται η κόπωση, έρχεται μια αίσθηση ζωντάνιας, η διαδικασία σκέψης γίνεται πιο ενεργή.

Με την καθημερινή χρήση 4 φλυτζανιών, ο κίνδυνος εμφάνισης ασθένειας του Parkinson μειώνεται σημαντικά.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε την αρνητική επίδραση του καφέ στο σώμα, ιδιαίτερα στο νευρικό σύστημα. Η υπερβολική διέγερση είναι γεμάτη από εξάντληση. Αυτή η κανονικότητα διερευνήθηκε από τον IP Pavlov στις αρχές του 20ού αιώνα. Η υπέρβαση των συνιστώμενων δόσεων καφέ μπορεί να έχει τις ακόλουθες συνέπειες:

• Η λήθαργος;
• Υπνηλία;
• Η παρακμή των δυνάμεων.
• Επιβράδυνση;
• Καταθλιπτικές καταστάσεις.

Επιρροή στο ουρογεννητικό σύστημα

Αυτό το ποτό έχει έντονο διουρητικό αποτέλεσμα. Είναι απαραίτητο να παρακολουθήσετε την ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται. Επαναλάβετε τακτικά την απώλεια υγρών, ειδικά σε ζεστό καιρό. Η διουρητική ιδιότητα μπορεί να χρησιμοποιηθεί: συνιστάται να πιείτε το ποτό κατά τη διάρκεια κρυολογήματος και παθήσεων.

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι με αυξημένη ούρηση ο οργανισμός χάνει δραστικά το ασβέστιο.

Επιδράσεις στο πεπτικό σύστημα

Το να πιείτε με άδειο στομάχι είναι ανεπιθύμητο. Με προσοχή θα πρέπει να λαμβάνεται ένας ασθενής με γαστρίτιδα και παγκρεατίτιδα. Θυμηθείτε: το ποτό καφέ ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο, αυξάνει την παραγωγή γαστρικού υγρού.

Υπάρχει επίσης θετική επίδραση στη γαστρεντερική οδό - η περισταλτική ενεργοποιείται.

Επιδράσεις στο ήπαρ

Προς το παρόν, οι επιστήμονες δεν έχουν στοιχεία σχετικά με την αρνητική επίδραση του καφέ σε αυτό το σώμα. Αλλά για τον ογκώδη καφέ είναι χρήσιμη. Μόνο μερικά φλιτζάνια την ημέρα βοηθούν στην απομάκρυνση των αγωγών, η οποία χρησιμεύει ως εξαιρετική πρόληψη της χολολιθίας.

Καφές και μεταβολισμός

Οι βιολογικώς δραστικές ουσίες, οι οποίες είναι πλούσιες σε ζυμωμένο καφέ σε κόκκους, συμμετέχουν στον μεταβολισμό. Το ποτό βελτιώνει την αντιοξειδωτική προστασία, επηρεάζει έμμεσα τον κίνδυνο διαβήτη.

Πιστεύεται γενικά ότι ο καφές προκαλεί εξάρτηση, αλλά οι επιστήμονες διαβεβαιώνουν ότι μπορεί να αφορά μόνο την ψυχολογική προτίμηση. Σταματήστε να πίνετε καφέ - και ίσως θα αισθανθείτε λυπημένος για τις ευχάριστες στιγμές που σας έδωσε το πρωί ή κατά τη διάρκεια του διαλείμματος. Αλλά δεν θα αισθανθείτε κανένα σπάσιμο.

Κάτω από τη μεγάλη ερώτηση και την καρκινογένεση. Ο καφές ανατίθεται στην τρίτη ομάδα (ουσίες για τις οποίες τα δεδομένα είναι ανεπαρκή για να αντικρούσουν ή να επιβεβαιώσουν την επίδραση στην ανάπτυξη όγκων). Με την ευκαιρία, το τάλκ και τα κινητά τηλέφωνα ανήκουν στην ίδια κατηγορία. Ορισμένοι επιστήμονες πιστεύουν ότι ο καφές δεν αυξάνεται, αλλά μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης όγκων. Επί του παρόντος, το ζήτημα αυτό διερευνάται ενεργά.

Αξίζει να σημειωθεί η επίδραση στη χοληστερόλη. Το ποτό επηρεάζει έμμεσα το μεταβολισμό των λιπαρών οξέων, μειώνει τη χοληστερόλη.

Άμεσο ποτό

Θεωρείται ότι αυτή η επιλογή είναι ασφαλής, αλλά στην πραγματικότητα, η επίδραση του διαλυτού καφέ στο ανθρώπινο σώμα υπερβαίνει την επίδραση των φυσικών ποικιλιών. Αυτό οφείλεται στην αυξημένη περιεκτικότητα σε καφεΐνη.

Το διαλυτό ποτό έχει ισχυρότερη επίδραση στην πίεση, την έκκριση του γαστρικού υγρού. Αυτή η ευχαρίστηση δεν συνιστάται μόνο, αλλά κατηγορηματικά αντενδείκνυται για τα άτομα με νόσο GI, έγκυες γυναίκες, εφήβους.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι πολλοί κατασκευαστές χρησιμοποιούν τις φτηνότερες πρώτες ύλες για την παραγωγή στιγμιαίου καφέ. Η ποιότητα των φυσικών σιτηρών είναι πολύ υψηλότερη.

Πράσινο καφέ

Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό και από μη φρυγμένους κόκκους. Αυτό το προϊόν είναι δημοφιλές σε όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Η γεύση και η μυρωδιά του δεν είναι τόσο εκφραστικές και ευχάριστες όσο το γνωστό κλασσικό μαγειρεμένο σε Τούρκο. Αλλά χρήσιμες ουσίες σε κόκκους, δεν υποβάλλονται σε φρύξη, περισσότερο.

Τα συστατικά του πράσινου καφέ διασκορπίζουν πραγματικά τον μεταβολισμό, γεγονός που συμβάλλει στην απώλεια βάρους. Επιπλέον, το ποτό βοηθά στην αποκατάσταση της δύναμης για μια νέα προπόνηση. Αλλά μην περιμένετε ότι το αποτέλεσμα θα προκύψει από μόνο του: ο πράσινος καφές προωθεί μόνο την απώλεια βάρους και δεν την προκαλεί με μαγικό τρόπο. Kilograms θα πάει μακριά, αλλά για αυτό πρέπει να προσπαθήσετε, συνδυάζοντας το σωστό φαγητό με λογικές fiznagruzkami.

Επιρροή του καφέ στο θηλυκό σώμα

Υπάρχει η άποψη ότι η τακτική κατανάλωση ενός φυσικού ποτού μειώνει τον κίνδυνο εγκυμοσύνης. Αυτό το ποτό δεν μπορεί να θεωρηθεί ως αντισυλληπτικό, αλλά είναι προτιμότερο για τις γυναίκες που προσπαθούν να συλλάβουν ένα παιδί να μειώσουν την κατανάλωση στο ελάχιστο.

Ο έγκυος καφές δεν συνιστάται. Η αρνητική του επίδραση στο έμβρυο είναι αποδεδειγμένο γεγονός.

Διερευνώντας την επίδραση του καφέ στο σώμα της γυναίκας, οι επιστήμονες βρήκαν μια σύνδεση με το σχηματισμό όγκων του μαστού. Οι καλοήθεις σχηματισμοί μπορούν να διαλυθούν μόνοι τους, είναι απαραίτητο μόνο να μειωθεί η πρόσληψη καφεΐνης.

Κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, η βλάβη του καφέ συνδέεται με την πλύση του ασβεστίου. Κατά τη διάρκεια της περιόδου γαλουχίας, το ποτό είναι ιδιαίτερα ανεπιθύμητο για τον ίδιο λόγο.

Εάν υπάρχει ένα όφελος για αυτό το ποτό για τον οργανισμό της γυναίκας, επί του παρόντος δεν είναι γνωστό γι 'αυτό. Ωστόσο, οι επιστήμονες επιβεβαίωσαν την προώθηση του αδυνάτισμα φυσικών ποικιλιών καφέ για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Επίδραση του καφέ στο σώμα ενός άνδρα

Αλλά για τους άνδρες αυτό το ποτό είναι χρήσιμο. Ο καφές μπορεί να αποδοθεί στους φυσικούς αφροδισιακούς: παρατείνει και ενισχύει την ισχύ, διεγείρει τους σεξουαλικούς αδένες. Ωστόσο, αυτή η δήλωση ισχύει μόνο για τους υγιείς άνδρες. Μελέτες δεν αποκάλυψαν καμία θετική ή αρνητική επίδραση του καφέ σε ανικανότητα.

Αλλά μην είστε εθισμένοι σε αυτό το ποτό. Η υπερβολική χρήση μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του επιπέδου των οιστρογόνων (θηλυκές ορμόνες). Από αυτή την άποψη, ο στιγμιαίος καφές είναι επίσης πιο επικίνδυνος από τον φυσικό καφέ.

Υπάρχει μια άποψη ότι ο καφές μπορεί να προκαλέσει την πρόοδο της προστατίτιδας.

Όπως είναι απαραίτητο και όπως είναι αδύνατο

Σε λογικές ποσότητες, το ποτό είναι ακίνδυνο. Ο αριθμός των κυπέλλων εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Η επίδραση του καφέ στο σώμα καθορίζεται επίσης από την ατομική αντίδραση. Η μέση δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3-4 κούπες ημερησίως. Με το πρωινό κύπελλο, να είστε βέβαιος να αρπάξει μερικά σάντουιτς, γλυκά, μελόψωμο. Κατά το μεσημεριανό γεύμα, απολαύστε ένα ποτό μετά από ένα γεύμα.

Για να αυξήσετε τα οφέλη του καφέ, συνδυάστε το με άλλα προϊόντα: γάλα, κρέμα γάλακτος, γεμίσεις, μέλι, κανέλα, λεμόνι.

Μην ξεχνάτε ότι δεν μπορείτε να καταχραστεί αυτό το ποτό κατηγορηματικά. Η υπερδοσολογία μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε θάνατο. 15 ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ ημερησίως θα έχουν πάντα αρνητικές συνέπειες. Περιλαμβάνουν τα εξής:

• Ψευδαισθήσεις;
• Νευρολογικά φαινόμενα.
• Έμετος;
• Ταχυκαρδία.
• Πόνος στο στομάχι.
• Σπασμοί.
• Αύξηση της θερμοκρασίας.
• Δύσπνοια.

Προσέξτε στο τέλος της ημέρας. Η επίδραση του καφέ στο σώμα, όπως ήδη γνωρίζουμε, είναι συναρπαστική. Ένα ζευγάρι κοτόπουλων μπορεί να μετατραπεί σε αϋπνία.

Όπως βλέπουμε, ο καφές δεν μπορεί να προκαλέσει ιδιαίτερη βλάβη εάν πίνετε αυτό το ποτό εντός λογικών ορίων.