Επτά τρόποι για το πώς να σώσει το χειμώνα viburnum

Σχετικά με ανεκτίμητη ιδιότητες για την υγεία του Viburnum σήμερα όλοι γνωρίζουν. Αλλά για να φρέσκια γεύση χρησιμοποιούν δεν είναι το παν. Συνήθως, περιμένουν να χτυπήσει το πρώτο παγετούς, και θάμνων κολλήσει ψύχρα γίνεται εύγευστο. Αλλά για μεγάλο χρονικό διάστημα να μην το φάει, και έτσι γίνεται πιο επείγον ζήτημα του πώς να κρατήσει το χειμώνα Βιβούρνο. Εδώ είναι μερικές απλές συνταγές.

κατεψυγμένα Βιβούρνο

Αφαιρέστε από το πινέλο guelder τριαντάφυλλο δενδρύλλια, διαγραφή χαλασμένο και ανώριμο μούρα, πλύθηκαν, και στη συνέχεια ξηραίνεται με μια πετσέτα. Στη συνέχεια, με προσοχή για να μην συντρίψει τα φρούτα, βούρτσες που σε ένα δοχείο και το βάζουμε στην κατάψυξη. Kalina είναι έτοιμο για το χειμώνα και είναι κατάλληλο για την παρασκευή ποτών, γεμίσεις για κέικ, διακόσμηση πιάτα.

Kalina στον τομέα της ζάχαρης

Χωρίστε τα μούρα από το πινέλο, έχουμε το είδος, πλύνετε και ξηραίνονται σε μια πετσέτα. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα γυάλινο βάζο, ψέκασμα της ζάχαρης. Πάνω από το στρώμα άμμου πρέπει να είναι τέτοια ώστε τα μούρα κάτω για να δει. Σε 1 kg του Viburnum φρούτων απαιτούνται 700 γραμμάρια ζάχαρη. Παρασκευάστηκε από την Τράπεζα κλείνει ένα κάλυμμα νάιλον και αφαιρέστε στο ψυγείο. Πίνετε από ζαχαρωμένα viburnum απόλυτα βοηθά να αντιμετωπίσει έναν πονοκέφαλο υψηλή αρτηριακή πίεση.

Αν σας αρέσει το γλυκό γλυκά από τα φρούτα και τα μούρα, εδώ είναι πώς να σώσει viburnum το χειμώνα μπορεί να είναι περισσότερα.

Kalinovoye μαρμελάδα

Συλλέγουμε τα μούρα στα τέλη του φθινοπώρου, όταν θα είναι σε κατεψυγμένη κατάσταση. Γρήγορα ξεπλύνετε με κρύο νερό και να συνομιλούν με σπόροι συνθλίβονται σε μια μηχανή κοπής κιμά ή σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε τα με τη ζάχαρη σε αναλογία ένα προς ένα μέρος σε βάζα και βάλτε στο ψυγείο. Επειδή μαρμελάδα μπορούν να παρασκευαστούν ασυνήθιστη χυμό εάν κουταλιά Kalinovoye μαρμελάδα διαλύονται σε ένα ποτήρι ανθρακούχο μεταλλικό νερό.

Kalinovoye ζελέ

Απαριθμούνται και πλένονται τα μούρα από κόσκινο ή κιμά για να πάρετε το χυμό Βιβούρνο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για αυτό το σκοπό, και αποχυμωτή. μείγμα χυμό με ζάχαρη σε αναλογία 1: 1, το μίγμα τέθηκε σε φωτιά, και Gray, ανακατεύοντας συνεχώς. Μετά την πλήρη διάλυση της ζάχαρης ζελέ χύνεται σε παστεριωμένο τράπεζες. Οι τράπεζες roll up κάτω από το μεταλλικό φύλλο κάλυψης και το αφήνουμε να κρυώσει ανάποδα.

Κομπόστα από Βιβούρνο

Αυτό μπορεί να γίνει από τα μούρα, δεν κόλλησε από τον παγετό, αλλά σε αυτή την περίπτωση, για να αφαιρέσετε την πικρή γεύση που πρέπει να τεθούν για 2-3 λεπτά σε μια κατσαρόλα σμάλτο. Στη συνέχεια Kalina που σε αποστειρωμένα βάζα και τις γεμίζουμε με το σιρόπι (1 kg νερού - 1 κιλό ζάχαρη).

Γνωρίζει πολύ καλά πώς να προετοιμαστεί για το χειμώνα viburnum, παραδοσιακούς θεραπευτές. Απλώς αποξηραμένα μούρα για να μαγειρέψουν από αυτές τις θεραπευτικές τσάι. Επιπλέον, αποξηραμένα φρούτα Βιβούρνο παρασκευάζονται ζελέ, και ακόμη και καραμέλα. Πώς να αποθηκεύσετε για το χειμώνα viburnum σε ξηρή μορφή;

ξηραίνεται Viburnum

Ούτε καν παγωμένους πλύσιμο φρούτων σε ένα σουρωτήρι, περιμένοντας τον αγωγό όλο το νερό, βάλτε σε μια πετσέτα. Podvyalitsya δώσει φρούτα και ξηραίνεται στον αέρα σε ένα φούρνο σε μία θερμοκρασία όχι υψηλότερη από 60 μοίρες. Αποθηκεύστε το αποξηραμένα viburnum σε γυάλινα βάζα, σάκοι πανί ή χάρτινες σακούλες.

Και εδώ είναι μια άλλη συνταγή για το πώς να σώσει το χειμώνα Βιβούρνο και να περιποιηθείτε τους επισκέπτες του.

χιονόμπαλα λικέρ

Οι παγωμένους μούρα διευθετηθεί, να πλένονται και πιέστε το χυμό από αυτούς. Σε 1 λίτρο βότκα παραλαβής φλυτζάνι (250 γραμμάρια) φρέσκο χυμό, γυαλί νερό και 150 g ζάχαρης. Παρασκευάζεται ως εξής: πρώτα, να διαλυθεί η ζάχαρη στο νερό, τότε υπάρχει διαρροή βότκα και το χυμό του Viburnum. Ανακατεύουμε καλά, θα ρίχνουμε σε μπουκάλια και να θέσει σε σκοτεινό μέρος για ένα μήνα.

Απολαμβάνοντας τις νοστιμιές της Βιβούρνο, πρέπει να υπενθυμιστεί ότι, σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό το μούρο αντενδείκνυται για χρήση. Δεν συμβουλεύουν τις εγκύους να το φάει, επειδή περιέχει ουσίες που προκαλούν συσπάσεις της μήτρας. Μεταξύ των ασθενειών στις οποίες δεν συνιστάται viburnum, - χαμηλή αρτηριακή πίεση, θρόμβωση, νεφρική νόσο, ουρική αρθρίτιδα, γαστρική υπεροξύτητα.