Κάντε μια λαχανικών ριζότο σε ένα πιάτο και multivarka

Λαχανικών ριζότο είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ εκείνων που τηρούν μια χορτοφαγική διατροφή, και η νηστεία κατά τη διάρκεια θρησκευτικών εορτών.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο για το μαγείρεμα, όπως πιάτα εκεί. Επιπλέον, καθιστώντας με όλους τους κανόνες, δεν θα παρατηρήσετε ακόμη και ότι είναι εντελώς απούσα προϊόν με βάση το κρέας. Για να δείτε αυτό, προσφέρει για να μαγειρέψουν αυτό το πιάτο μόνο.

Πώς να μαγειρέψουν λαχανικών πιλάφι γρήγορο και νόστιμο;

Αυτό το δείπνο είναι πολλές φορές πιο γρήγορα από ό, τι εκείνο που παρασκευάζεται με τη χρήση ενός συστατικού με βάση το κρέας. Αλλά για να πάρετε μια πραγματικά νόστιμο λαχανικό πιλάφι, θα πρέπει να δοκιμάσετε. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσει τα ακόλουθα στοιχεία:

• μεγάλο κρεμμύδι πικρή - 2 κεφάλια?
• πλιγούρι ρύζι μακρύκοκκο - 2,5 φλιτζάνια?
• καρότα ζουμερά και μεγάλα - 2 τεμ?.
• οποιοδήποτε έλαιο εξευγενισμένο - περίπου ½ κούπα?
• λεπτό αλάτι, μπαχάρι μαύρο και άλλα αρωματικά καρυκεύματα που προορίζονται για το μαγείρεμα πιλάφι - χρησιμοποιούνται κατά την κρίση?
• πάστα τομάτας - περίπου 2 μεγάλα κουτάλια?
• Φρέσκα πράσινα - μερικά κλωναράκια?
• σκόρδο μεγάλες - 1 κεφάλι.

παρασκευή συστατικών

Φυτικά πιλάφι, θερμιδικό περιεχόμενο είναι πολύ λιγότερο κρέας, θα πρέπει να αρχίσουν να προετοιμάζονται για το ρύζι επεξεργασία. δημητριακά με μακρούς κόκκους απαιτείται για να διευθετήσουν το θέμα, και στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά σε ένα σουρωτήρι μέχρι την διαφάνεια του νερού. Μετά από αυτό θα πρέπει να προχωρήσει με την προετοιμασία των λαχανικών. Θα πρέπει φλούδα και ψιλοκόψτε. Bitter βολβοί λάμπα επιθυμητό ήμισυ μπριζόλα δακτυλίους και τα καρότα - κομμένα σε λωρίδες. Όσο για το κεφάλι του σκόρδου, τότε θα απαιτεί μόνο ένα καλό πλύσιμο, αλλά δεν καθαρίζονται από το φλοιό.

Ψήσιμο συστατικά

Για να δοκιμάσετε το φυτικό ριζότο δεν ήταν διαφορετικό από το κρέας, γι 'αυτόν, μην ξεχάσετε να προσθέσετε αρωματικά ψητό. Για την παρασκευή του απαιτείται πολύ ζεστό εξευγενισμένο έλαιο σε ένα τηγάνι, και στη συνέχεια ρίχνουμε σε ένα μπολ καρότα και τα μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Συστατικά αλάτι και τα μπαχαρικά, θα πρέπει να τηγανίζουμε μέχρι τότε, μέχρι να γίνουν ροδίσουν. Στην περίπτωση αυτή, τα λαχανικά μπορεί να μείνει λίγο σκληρή. Στο μέλλον, θα εξακολουθούν να μαγειρεύουν με ρύζι.

Θερμική επεξεργασία στο μάτι της κουζίνας

Μετά το ψητό, είναι απαραίτητο να ξεκινήσει το μαγείρεμα όλα τα πιάτα λαχανικών. Για να γίνει αυτό, να ροδίσει προϊόντα πρέπει να τεθεί σε ένα βαθύ παχύ τοίχωμα τηγάνι με λάδι και στη συνέχεια να τους ρίχνουμε προηγουμένως πλυθεί δημητριακά ρυζιού. Προσθήκη των συστατικών του πολτού ντομάτας, τα βότανα, το κεφάλι σκόρδου με το φλοιό του, καθώς και αλάτι και αρωματικά καρυκεύματα. Τώρα τα πάντα θα πρέπει να αναμιχθεί πλήρως. Περαιτέρω ομοιογενής μάζα πρέπει να ισοπεδώσουν μεγάλο κουτάλι και ρίξτε τους βραστό πόσιμο νερό. Αυτό το υγρό πρέπει να καλύπτει το πιάτο για 1,6-2 εκατοστά. Σε τέτοια δομή φυτικά πιλάφι πρέπει να ασκηθεί σε σημείο βρασμού και στη συνέχεια θερμαίνεται μέχρι βρασμού με ένα σφιχτό καπάκι για 25 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το ρύζι είναι τρυφερό και απορροφά όλες τις γεύσεις των μπαχαρικών και το ψήσιμο.

Πώς θα πρέπει να φέρει στο τραπέζι;

Μετά πιλάφι είναι έτοιμο, είναι απαραίτητο να ανακατεύουμε μέχρι να γίνει τραγανό κατάσταση, και στη συνέχεια κλείστε πάλι και αφήστε το, τυλιγμένο σε μια κουβέρτα, περίπου το ¼ ώρα. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα που απαιτείται το πιάτο οργανώσει σε πιάτα και σερβίρετε για δείπνο, μαζί με μια σαλάτα από ωμά λαχανικά και χόρτα.

Μια άλλη μέθοδος παρασκευής

Φυτικά πιλάφι σε multivarka ελήφθη με τον ίδιο θρεπτικό και γευστικό ως το πιάτο που παρασκευάστηκε χρησιμοποιώντας τη χύτρα.

Αν θέλετε να κάνετε αυτό το γεύμα, όχι μόνο με τη χρήση των δημητριακών και των λαχανικών, αλλά και με τη χρήση του προϊόντος πρωτεΐνης σε μορφή ρεβίθια, στη συνέχεια, μαγειρέψτε χορτοφάγος ριζότο πρέπει να είναι ελαφρώς διαφορετική. Γι 'αυτόν, χρειαζόμαστε:

• πικρή λάμπα μεγάλο - 2 κεφάλια?
• Ρύζι μακρύκοκκο - 2,5 φλιτζάνια?
• καρότα ζουμερά και μεγάλα - 2 τεμ?.
• οποιοδήποτε έλαιο εξευγενισμένο - περίπου ½ κούπα?
• άλας λεπτή, μαύρη μπαχάρι, κύμινο και bazilik- χρησιμοποιούνται κατά την κρίση?
• ρεβίθια - ½ κούπα?
• ντομάτα μεγάλες ώριμες - 1 τεμ?.
• φρέσκα βότανα - μερικά κλωναράκια?
• σκόρδο μεγάλες - 1 κεφάλι.

συστατικά Θεραπεία

Πριν κάνετε ένα λαχανικό πιλάφι με multivarka θα πρέπει να χειριστεί σωστά όλα τα κύρια προϊόντα. Για να ξεκινήσετε θέλετε να ξεπλύνετε τα δημητριακά με μακρούς κόκκους και τα ρεβίθια. Για να μαγειρέψετε το δεύτερο στοιχείο που θα χρειαστεί πολύ λιγότερο χρόνο, συνιστάται να απορροφούν το συνηθισμένο νερό και να απολαύσετε σε αυτό για μέρες.

Επίσης, για πιλάφι θα πρέπει να είναι ξεχωριστά φλούδα και ψιλοκόψτε τα καρότα με τα κρεμμύδια. Όσο για την ντομάτα, είναι απαραίτητο να φλοιό και στη συνέχεια άλεσμα σε ένα μπλέντερ.

θερμική επεξεργασία

Για να κάνετε ένα γευστικό πιλάφι, θα πρέπει να ρίχνουμε στο μπολ Multivarki εξευγενισμένο λάδι, στη συνέχεια τηγανίζουμε ελαφρά σε αυτό καρότα και τα κρεμμύδια. Για την εκτέλεση αυτής της διαδικασίας είναι επιθυμητό σε λειτουργία ψησίματος. Μόλις τα λαχανικά να ροδίσουν, είναι απαραίτητο να προσθέσετε τα ρεβίθια, κόκκους ρυζιού και πολτό ντομάτας, αλάτι, μια πρέζα κύμινο, το πιπέρι και βασιλικό.

Ανακατέψτε τα συστατικά, θα πρέπει να ισοπεδώνεται με ένα κουτάλι, και στη συνέχεια σκαλίζω το παχύ πιάτα ακατέργαστο σκελίδα σκόρδου και πασπαλίζουμε όλα τα προϊόντα πράσινο. Περαιτέρω συστατικά που απαιτούνται για την πλήρωση με ζεστό νερό (2 εκατοστά πάνω από συστατικά), κοντά σφιχτά και μαγειρεύονται σε περίπου 45 λεπτά της λειτουργίας σβέσης. Αυτή τη φορά θα πρέπει να είναι αρκετό για να γίνει μαλακό και ρεβίθια, ρύζι και δημητριακά.

κάποιες αποχρώσεις

Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν, αλλά αντιπροσώπευε ένα πιάτο μπορεί να συγκομισθεί ακόμα και στο κατάστημα. Λαχανικών ριζότο για το χειμώνα καλά αποθηκεύει όταν δεν έχετε χρόνο για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα για να μαγειρέψουν ένα ζεστό γεύμα, και οι επισκέπτες βρίσκονται στο κατώφλι. Με την ευκαιρία, μια κονσέρβα προϊόν είναι συχνά πωλούνται στα καταστήματα.