Delicious lecho για το χειμώνα - το όνειρο πολλών νοικοκυρές

Καλοκαίρι - το καυτό ώρα για νοικοκυρές που θέλουν να κάνουν όσο το δυνατόν περισσότερο μια ποικιλία προετοιμασίες για το χειμώνα. Αυτή τη στιγμή, το φθηνότερο λαχανικά. Και αν δώσουμε τώρα αυτή η διαδικασία δυνάμεις στο μέγιστο το χειμώνα στο τραπέζι σας θα έχει πολλές διαφορετικές κονσέρβες καλούδια. Αλλά όχι ο καθένας ξέρει πώς να μαγειρέψετε νόστιμα lecho για το χειμώνα. Ίσως επειδή δεν ξέρουν πώς να βρουν ένα πιάτο ή αρκετά περίπλοκη στην εκτέλεση. Ή χωρίς να γνωρίζει τη συνταγή, νομίζω ότι υπάρχει ένα μέρος των ακριβών προϊόντων του. Συμμεριζόμαστε τη συνταγή. Και τότε το πιο νόστιμο lecho για το χειμώνα θα εσάς και την οικογένειά σας ενθουσιάσει και κατά τη χειμερινή περίοδο.

Lecho από λαχανικά με την προσθήκη του γλυκού πιπέρι. Σερβίρετε αυτό το υπέροχο πιάτο μόνοι τους ή ως συμπλήρωμα για το γαρνίρισμα. Πολλές νοικοκυρές μαγειρεύουν σούπες με lecho αυτό το απίστευτα νόστιμα. Συνταγές από πιάτα απλά δεν μετρά. Και είναι όλα τόσο διαφορετικά. Κάποιος ετοιμάζεται lecho υγρό, μερικά παχιά, κάποιο γλυκό, μερικές πικάντικο, αλλά κάθε συνταγή είναι μοναδική. Delicious lecho για το χειμώνα μπορεί ακόμη να αποτελείται από μια ποικιλία προϊόντων. Επιδέξιος οικοδέσποινα σε ένα κρύο χειμώνα βράδυ εύκολα να μετατραπεί σε ένα βάζο lecho εορταστικό πιάτο.

Αρκετά ένα κομμάτι της ιστορίας

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι lecho - βουλγαρικό πιάτο. Αλλά αυτό είναι παραπλανητικό. Το πιάτο ανήκει στην ουγγρική κουζίνα. Πρωτότυπη συνταγή είναι πολύ διαφορετικό από αυτό που θεωρούμε παραδοσιακά. Σας προσφέρουμε μερικές συνταγές, και έχετε ήδη αποφασίσει για το τι να μαγειρέψετε νόστιμα lecho για το χειμώνα.

Η παρούσα ουγγρική lecho

συστατικά:

• πράσινες πιπεριές - 1,4 kg?
• ώριμες ντομάτες - 600 g?
• κρεμμύδια - 2 τεμ?.
• λαρδί - 90 g?
• καπνιστό μπέικον - 60 g?
• γλυκιά πάπρικα - 5 g?
• το αλάτι.

πιπεριές μου, αφαιρέστε τους σπόρους και τα κόβουμε σε μακρόστενες λωρίδες. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε τις ντομάτες: ζεματιστεί νερό που βράζει, αφαιρέστε τη φλούδα. Αυθαίρετα ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Λιώστε το λαρδί σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το καπνιστό μπέικον, κομμένο σε κύβους. Όταν το μπέικον να ψηθεί, προσθέτουμε τα κρεμμύδια στο τηγάνι, τηγανίζετε μαζί. Η προκύπτουσα μάζα ρίχνουμε την πάπρικα, ντομάτες και πιπεριές. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσουν. Είναι αυτή η συνταγή είναι αυθεντική, αν και δε μοιάζει καθόλου με τη γνωστή.

Συνταγή νόστιμο lecho για το χειμώνα

Για τους υποστηρικτές των κλασικών προσφέρουμε μια άλλη συνταγή που θα ενθουσιάσει τα βράδια του χειμώνα.

συστατικά:

• γλυκιά πιπεριά - 1 kg?
• Τοματοπολτός - 1 kg?
• ζάχαρη - 2 λίτρα. καντίνες?
• G - 2 λίτρα. καντίνες.

Η διαδικασία της λήψης αυτού lecho πολύ απλό. Πάρτε ένα πολυ-πολύχρωμες πιπεριές και κόψτε αυθαίρετα. Τώρα προετοιμασία πάστα ντομάτας σπιτικό. Για να το κάνετε αυτό μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά ή μπλέντερ λείπει ντομάτες. Η προκύπτουσα μάζα βάζουν στη φωτιά και εζέσθη εις 2-πλάσια. Τα τελειωμένα ζυμαρικά προσθέτουν πιπέρι, αλάτι και ζάχαρη. Βράζουμε με σταθερή ανάδευση περίπου 30 λεπτά αργότερα σε αποστειρωμένα βάζα παρασκευάζεται με την τοποθέτηση του προκύπτοντος μίγματος και roll up. Delicious lecho για το χειμώνα έτοιμο. Τα πάντα είναι απλή!

Και τέλος,

Είναι δύσκολο να πει κανείς ποια είναι η καλύτερη συνταγή. Έτσι θα πρέπει να δοκιμάσετε μερικά. Όλα τα Πρότυπα ορεκτικά, αλλά σε μια κρύα χειμωνιάτικη βραδιά λαχανικά στο τραπέζι είναι πολύ κατάλληλο.