Τηγανίτες για τα αυγά χωρίς γάλα: συνταγή

Ξέρετε πώς να κάνει τηγανίτες για τα αυγά χωρίς γάλα; Αν δεν έχετε ετοιμάσει ένα επιδόρπιο, βήμα προς βήμα τη συνταγή, θα παρουσιάσουμε λίγο περισσότερο. Μπορούμε επίσης να σας πω για το πώς να κάνει τηγανίτες χωρίς αυγά και το γάλα.

Χρησιμοποιώντας αυτές τις συνταγές, θα έχετε σίγουρα μια πολύ νόστιμα και θρεπτικά προϊόντα που είναι ιδανικά για φιλικές προς την οικογένεια του τσαγιού.

Εμείς κάνουμε τηγανίτες για τα αυγά χωρίς γάλα

Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν, αλλά οι τηγανίτες γίνονται χωρίς γάλα, να μην είναι λιγότερο νόστιμα από ό, τι το ίδιο το επιδόρπιο που έγινε με βάση το ρόφημα γάλακτος.

Έτσι, θα πρέπει να προετοιμαστούν νόστιμα τηγανίτες:

• μεσαίου μεγέθους αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ?.
• ζάχαρη - 1,2 μεγάλα κουτάλια?
• θαλασσινό αλάτι - 2/3 μικρό κουτάλι?
• ηλιέλαιο - 3 μεγάλα κουτάλια?
• κρύο πόσιμο νερό - 600 ml?
• Λευκό αλεύρι - 1 φλιτζάνι (μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο ή λίγο λιγότερο)?
• τραπεζαρία σόδα - ½ μικρό κουτάλι.

Mesim ίδρυμα τηγανίτα

Τηγανίτες για τα αυγά χωρίς γάλα παρασκευάζεται εύκολα και γρήγορα. Πριν ξεκινήσετε το τηγάνισμα τα στοιχεία του προϊόντος, θα πρέπει να ζυμώνετε τη βάση. Γι 'αυτό το ελαφρά χτυπημένη αυγά, και στη συνέχεια χύνεται σε αυτό 450 ml πόσιμου νερού, προσθέστε τη ζάχαρη, ηλιέλαιο, κουταλιά σόδα και θαλασσινό αλάτι. Όλα τα συστατικά αναδεύτηκαν μέχρις ομοιομορφίας. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι.

Πάρτε αρκετά παχύρρευστο κτύπημα τηγανίτα, το ελαφρώς υγροποιημένο, προσθέτοντας τα απομεινάρια του πόσιμου νερού.

Με την ευκαιρία, το ίδρυμα μπορεί να αναδεύεται με ένα κουτάλι, δεν είναι φυσιολογικό, αλλά με τη βοήθεια ενός μίξερ. Έτσι, μπορείτε να πάρετε μια ομοιόμορφη ζύμη χωρίς σβώλους.

Τηγανίζουμε τις τηγανίτες σε ένα τηγάνι

Τηγανίτες για τα αυγά χωρίς γάλα θα πρέπει να τηγανίζουμε στο κλασικό τρόπο, χρησιμοποιώντας μια παχιά τοιχώματα τηγάνι. Σε μπολ ρίχνουμε λίγο λάδι (φυτικά) και, στη συνέχεια, θερμαίνεται έντονα στη σόμπα. Μετά από αυτό, ρίξτε μια κουτάλα σούπα και σέσουλα τα ομοιογενή ζύμη. Στη συνέχεια της κυκλικής κίνησης χύθηκε σε ένα καυτό τηγάνι. Στην περίπτωση αυτή, τα πιάτα κλίση αμέσως σε διαφορετικές κατευθύνσεις.

Μετά από αυτή τη διαδικασία, θα πρέπει να πάρει αρκετά μεγάλο (το μέγεθος ενός τηγάνι) και λεπτή τηγανίτα. Αναμονή για την αμαύρωση της κάτω πλευράς, το προϊόν είναι ανεστραμμένο σπάτουλα και να συνεχίσει να τηγανίζουμε για λίγα λεπτά.

Κάνοντας νόστιμα τηγανίτα, εξάπλωσή της σε ένα πιάτο και λιπαίνεται καυτό μαγειρικό λίπος (βούτυρο). Όσον αφορά το τηγάνι, ρίχνουμε σε αυτό το επόμενο μέρος της ζύμης και μαγειρέψτε με τον ίδιο τρόπο.

Πώς και τι να υποβάλει στο τραπέζι;

Όπως μπορείτε να δείτε, μαγειρεύουν τηγανίτες χωρίς γάλα είναι αρκετά αληθινό. Αφού όλα τα είδη τηγανητά, που είναι όμορφα που ορίζονται σε ένα πιάτο και να παρουσιάσει τα μέλη της οικογένειας μαζί με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι.

Μαγειρική νόστιμα τηγανίτες χωρίς αυγά

Πώς να κάνει ένα νόστιμο και χορταστικό σπιτικές τηγανίτες; Το γάλα, τα αυγά, το αλεύρι, τη ζάχαρη - αυτά είναι τα κύρια συστατικά του κλασικού προϊόντων. Αλλά δεν είναι πάντα αυτά τα συστατικά μπορούν να βρεθούν στο ψυγείο σας.

Πώς να μαγειρέψουν νόστιμα προϊόντα χωρίς γάλα, έχουμε πει παραπάνω. Τώρα θέλω να σας πω για το πώς μπορείτε να κάνετε ένα πλούσιο τηγανίτες χωρίς αυγά. Για να γίνει αυτό χρειαζόμαστε την ακόλουθη σειρά προϊόντων:

• ζάχαρη - 1 μεγάλο κουτάλι?
• θαλασσινό αλάτι - 2/3 μικρό κουτάλι?
• ηλιέλαιο - 3 μεγάλα κουτάλια?
• ζεστό πλήρες γάλα - 500 ml?
• Λευκό αλεύρι - 1 φλιτζάνι (μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο ή λιγότερο)?
• σόδα ή σόδα τουαλέτα - μισό ένα μικρό κουτάλι.

mesim βάση

Πώς να κάνει τηγανίτες με το γάλα; 3 αυγά που απαιτούνται για την προετοιμασία των κλασικών προϊόντων. Ωστόσο, αποφασίσαμε να κάνουμε ένα επιδόρπιο χωρίς το εν λόγω συστατικό. Για το σκοπό αυτό, εν όλω ζεστό γάλα διαλυμένο θαλασσινό αλάτι και ζάχαρη, και ηλιέλαιο προστέθηκε και αποσαθρωτικό (είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί άσβεστος κουταλιά μαγειρική σόδα).

Για να αποκτήσετε μια ομοιογενή μάζα του γάλακτος, σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο. Αυτό δημιουργεί ένα μάλλον ιξώδες της ζύμης. Επιπλέον, δεν θα πρέπει να είναι να το αραιό, γιατί χωρίς υγρό θεμέλιο των αυγών μπορούν να κολλήσουν στο τηγάνι και μείνετε Cleckley.

Η διαδικασία της τηγανίσματος

Όπως και στην προηγούμενη συνταγή για την κατασκευή τηγανίτες χρησιμοποιούν μόνο παχιά τοιχώματα τηγάνι. Είναι καλά θερμαίνεται, στη συνέχεια προστίθεται λίγο λάδι (φυτικό, περίπου 25 ml). Στη συνέχεια, σε ένα ζεστό πιάτο εξαπλωθεί λίγο ζύμη και ομοιόμορφα το διανείμει.

Σοτάρουμε το κάτω μέρος του τηγανίτα, γυρνάει σπάτουλα του και μαγειρεύουμε άλλα λίγα λεπτά. Όταν και οι δύο πλευρές είναι ελαφριά προϊόντα, αυτό απομακρύνεται και λιπαίνεται με μαγειρικό λάδι. Μετά από αυτό, η λεκάνη αμέσως να ορίσει μια νέα παρτίδα της ζύμης και τηγανίστε με τον ίδιο τρόπο.

Σερβίρετε τις τηγανίτες στο τραπέζι

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι τηγανίτες χωρίς αυγά Cleckley είναι περισσότερα από εκείνα τα προϊόντα που παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας το εν λόγω προϊόν. Σερβίρετε τα προϊόντα αυτά στο τραπέζι μπορεί να είναι με οποιαδήποτε γλυκά. Ωστόσο, τα περισσότερα νοικοκυριά παρουσίασε τηγανίτες με συμπυκνωμένο γάλα ή φρέσκο μέλι. Επίσης, τα μέλη της οικογένειας που σερβίρεται πάντα ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι.

Κάντε ένα κλασικό τηγανίτες

Πώς είναι παραδοσιακά λεπτές τηγανίτες; Σόδα, γάλα, αυγά, αλεύρι και νερό - ένα βασικό σύνολο των συστατικών των προϊόντων αυτών. Η χρήση τους στις σωστές αναλογίες, θα έχετε σίγουρα ένα πολύ νόστιμο και την ικανοποίηση επιδόρπιο. Για να το επιβεβαιώσετε αυτό, προτείνουμε να το κάνει ο ίδιος. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε τα ακόλουθα στοιχεία:

• ζάχαρη - 1 μεγάλο κουτάλι?
• θαλασσινό αλάτι - 2/3 μικρό κουτάλι?
• μεσαίου μεγέθους αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ?.
• πόσιμο νερό - 200 ml?
• ηλιέλαιο - 3 μεγάλα κουτάλια?
• ζεστό πλήρες γάλα - 500 ml?
• Λευκό αλεύρι - περίπου 1,6 φλυτζάνια (μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο ή λιγότερο)?
• σόδα ή σόδα δωμάτιο σε σκόνη - 2/3 κουταλάκι.

Παρασκευή της ζύμης τηγανίτα

Πώς είναι παραδοσιακά σπιτικά τηγανίτες; Το γάλα, τα αυγά, το αλεύρι και τη σόδα αναμιγνύονται με τη μία, αλλά μία προς μία. Πρώτα απ 'όλα να λάβει τα αυγά και να σπάσει τα σε ένα βαθύ μπολ. Ελαφριά ξυλοδαρμό βύσμα προϊόν να χύνεται ζεστό πλήρες γάλα, και προσθέτουμε το αλάτι της θάλασσας, μια σόδα κουταλιά της σούπας σόδα και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε τα συστατικά, που απλώνεται ηλιέλαιο και το άσπρο αλεύρι. Ζυμώνουμε παχύρρευστο βάση, σταδιακά υγροποιημένου χρήση του πόσιμου νερού. Ως αποτέλεσμα των ενεργειών αυτών είναι αρκετά η ζύμη, χωρίς σβώλους.

Για πιο νόστιμα και λεπτή κλασική τηγανίτες έτοιμη βάση κλείστε το καπάκι και αφήστε το στην άκρη για 15-20 λεπτά.

Πώς να τηγανίσετε;

Κλασικό τηγανίτες τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι πρέπει να είναι ακριβώς το ίδιο όπως περιγράφεται στις προηγούμενες δύο συνταγές.

Μόλις τα προϊόντα ροδίσουν και από τις δύο πλευρές, να τις διαδώσει σε μια επίπεδη πλάκα και λαδωμένα.

Παρουσιάζει νόστιμα λεπτό τηγανίτες στο οικογενειακό τραπέζι

Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στο μαγείρεμα παραδοσιακό σπιτικό τηγανίτες. Παρουσιάστε τους στο τραπέζι, είναι επιθυμητό ακόμη και σε θερμές συνθήκες. Εκτός από αυτά τα προϊόντα σας προτείνουμε την υποβολή ένα φλιτζάνι φρέσκο τσάι, καθώς και τυχόν γλυκά (όπως μέλι, μαρμελάδα, σιρόπι σφήνα, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα, μούρα, φρούτα, και ούτω καθεξής.).

Εάν έχετε την επιθυμία, τότε οι λεπτές σπιτικές τηγανίτες μπορεί να γεμίσει με κάθε γέμισμα. Τις περισσότερες φορές αυτό γίνεται με τη χρήση κιμά με το ρύζι ή το γλυκό τυρί και σταφίδες. Γεμιστές τηγανίτες, τυλιγμένο φακέλου τους, να εξαπλωθεί σε ένα λαδωμένο φόρμα και στείλτε το στο φούρνο. Σε αυτή τη μορφή το προϊόν διατηρείται πάνω από ¼ ώρα (στους 200 βαθμούς), και στη συνέχεια λαμβάνονται έξω και τροφοδοτείται στο τραπέζι μαζί με τσάι ή άλλο ποτό.