Κέικ με ξηρούς καρπούς, σπόρους παπαρούνας και τις σταφίδες. αρκετές παραλλαγές

Ποιος δεν ήθελε να διασκεδάσει τους επισκέπτες και το σπίτι της, κάτι γλυκά, νόστιμα; Είναι δυνατόν με τσάι και να πιείτε και στη συνέχεια να σφίγγονται, ποτών, όπως το κρασί ή το γλυκό όπως θαυματουργή. Καμία εξαίρεση και κέικ με καρύδια, σπόρους παπαρούνας και τις σταφίδες. Παρόμοιο προϊόν στη μαγειρική τη Σοβιετική Ένωση που ονομάζεται «Παραμύθι», και είχε ακόμη και το δικό τους επισκέπτες. Πως ήταν νόστιμο - από τη μνήμη έχει ξεθωριάσει με το χρόνο. Και εμείς απλά προσπαθούν να κάνουν σπιτικό κέικ με ξηρούς καρπούς, σπόρους παπαρούνας και τις σταφίδες, που αποτελείται από διάφορα κέικ, εμποτισμένο με κρέμα και αυτές αρκετά χρήσιμα συστατικά. Λοιπόν, απλά Yum!

Κέικ με ξηρούς καρπούς, σπόρους παπαρούνας και σταφίδες

Συστατικά: τρία αυγά, μισό φλιτζάνι αλεύρι, μισό φλιτζάνι ζάχαρη, μισό φλυτζάνι ξινή κρέμα, τρία κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος (προετοιμασία στο σπίτι: Δέκα γραμμάρια κιτρικού οξέος, δεκαπέντε γραμμάρια σόδας τροφίμων, τριάντα γραμμάρια αλεύρι). Για την πλήρωση κέικ λάβει polstakana παπαρούνας polstakana ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες καρύδια, σταφίδες polstakana. Για την κρέμα - την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη.

Η προετοιμασία του κέικ της κλασική συνταγή

Κέικ με ξηρούς καρπούς, σπόρους παπαρούνας και τις σταφίδες αρχίζουν να προετοιμάσουν μια ζύμη και κέικ. Τους, να θυμάστε θα υπάρξουν τρεις. Κατά συνέπεια, η ζύμη θα πρέπει να διαιρεθεί σε τρία ίσα μέρη. Μερικές νοικοκυρές έρχονται πολύ απλό: κάθε κέικ ζυμώνεται ζύμη ξεχωριστά, λαμβάνοντας το ένα τρίτο των συστατικών. Και θα το κάνουμε. Ζάχαρη, το αυγό και ξινή κρέμα μείγμα, ελαφρά χτυπήστε ελαφρά. Αλεύρι κοσκινίζεται και αναμιγνύεται με τη σκόνη ψησίματος και προσθέστε προς το συνολικό βάρος. Ένα καλό μίγμα. Πάρτε αρκετό κτύπημα. Θα προσθέσω παπαρούνας. Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει λείο. Το στρογγυλεμένο σχήμα, λαδωμένο, εξαπλωθεί μίγμα. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο σε μια θερμοκρασία ^{περίπου} 200 C. Αυτό είναι περίπου μισή ώρα. Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα των απλών αγώνα ή ένα ξύλινο ραβδί: αν οι propeklos ζύμη, δεν θα επιμείνουμε σε αυτό.

Το δεύτερο και το τρίτο παξιμάδια

Ομοίως παράγουμε δεύτερο και το τρίτο κέικ ψησίματος. Μόνο που αντί για παπαρούνας προσθέσετε ξηρούς καρπούς, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες έντονα, καθώς και σταφίδες χωρίς κουκούτσι (σταφίδες). Οι ξηροί καρποί είναι καλύτερα να λάβει, καθώς και τις σταφίδες, φρέσκο, «παζάρι». Αν και είναι πιο ακριβά. Αλλά, ό, τι λέτε - εγγύηση γνησιότητας: σε συσκευασίες στα σούπερ μάρκετ είναι συχνά μπαγιάτικο, δεν έχουν την αρχική γεύση, αποδυναμωθεί. Και οι τρεις κέικ μας ψήνουν τη σειρά και να τους δώσει δροσερό.

κρέμα

Εν τω μεταξύ, την παραγωγή κρέμας. Το πιο απλό, αλλά νόστιμο! Ένα φλιτζάνι ξινή κρέμα, αρκετά παχύ, απάγω σε ένα μπλέντερ ή ένα μίξερ με αρκετές μεγάλες κουταλιές ζάχαρη. Μερικές νοικοκυρές προτιμούν να βάλει και το μέλι, ως επιλογή. Εδώ το σημαντικό πράγμα είναι να πάρει τον αέρα, κτύπησε καλά, ομοιόμορφη.

φινάλε

Επόμενη - γενναιόδωρα παλτό με κέικ κρέμα και στοιβαγμένοι ο ένας στον άλλο. Με ποια σειρά; Αυτό θα πρέπει να αποφασίσει. Μερικά θέσει Μια ενδιάμεση παπαρούνας, δηλαδή τόσο νόστιμο. Δίνουμε την τούρτα μια καλή εμποτισμού. Στην κορυφή ενός έργου της μαγειρικής τέχνης κοσμούν τα ίδια τα καρύδια, σταφίδες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα τσιπ σοκολάτας. Σε περίπτωση που η ελευθερία επιλογή είναι δική σας. Το κύριο πράγμα είναι να συμμορφωθεί με τα βασικά συστατικά που συνθέτουν το κέικ: κέικ, σπόροι παπαρούνας, ξηρούς καρπούς, σταφίδες, κρέμα. Και οι καλεσμένοι σας θα λάβετε μια εγγυημένη απόλαυση ενός νόστιμα και πολύ χρήσιμο επιδόρπιο.

Αδικοπραξία "Mak-καρύδια, σταφίδες." Παραλλαγές Συνταγή

Μπορείτε να μαγειρέψετε όπως ένα κέικ με κρέμα. Ορισμένοι μάλιστα τόσο περισσότερο σαν αυτό. Για να γίνει αυτό, ανακατεύουμε δύο ωμά αυγά, 100 γραμμάρια ζάχαρη, μισό φλιτζάνι αλεύρι κοσκινισμένο. Προσθέστε μισό φλιτζάνι θερμαίνεται γάλακτος και ανακατεύουμε. Το προκύπτον μίγμα προσθέστε περισσότερο γάλα (250 γραμμάρια). Φέρεται σε βρασμό, ανακατεύοντας συνεχώς. Μαγειρέψτε μέχρι να πήξει σε πολύ χαμηλή φωτιά. Προσθήκη εκατό γραμμάρια βουτύρου και χτύπησαν με ένα μίξερ μέχρι να μαλακώσει. Εμείς αυτό και παλτό πάρει με κέικ κρέμας. Όλες οι άλλες λειτουργίες είναι, όπως και στην πρώτη συνταγή. Καλή σας όρεξη!