Κέικ με σαλάμι και λαχανικά - μια εναλλακτική λύση για πίτσα!

Φινλανδική σαλάμι εδώ και πολύ καιρό έξω από το μετα-σοβιετική σπάνιο αγαθό έχει γίνει ευρέως διαθέσιμα σε όλα τα τρόφιμα. Με αυτό το σύνολο της πουτίγκας σαλάτες, ορεκτικά. Είναι επίσης γνωστό είναι μια ιταλική ζεστό πιάτο πίτσα με λουκάνικο αυτή. Και για εκείνους που τους αρέσει να μαγειρεύουν στο σπίτι: κέικ με σαλάμι και λαχανικά - ένα τέλειο ανάλογο της πίτσας αγοράς.

«Κριμαίας»

Σε μερικές συνταγές για τα δημοφιλή sites μαγειρικής αυτό το κέικ για κάποιο λόγο που ονομάζεται «Κριμαία». Είναι αρκετά εύκολο να προετοιμαστούν. Υλικά για πιάτα, όπως πίτα με σαλάμι και στη διάθεση των μέσων τιμών του προϋπολογισμού λαχανικά, οπότε ήρθε η ώρα να μαγειρέψουν!

Χρειαζόμαστε τη ζύμη: 100 γραμμάρια μαργαρίνη, 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, δύο φλιτζάνια αλεύρι, το αυγό, το αλάτι και το μαγείρεμα μπέικιν πάουντερ.

Για τη γέμιση: ένα ζεύγος από φρέσκες ντομάτες, 100 γραμμάρια σαλάμι, κρεμμύδι, κολοκυθάκια, ένα ζευγάρι των σκελίδες του σκόρδου.

Για τη διάδοση του κέικ (γέμιση): ένα ζεύγος αυγών, 100 γραμμάρια κρέμας, 100 γραμμάρια τυριού.

προετοιμασία

Πρώτον, να προετοιμάσει τη ζύμη. Λιώστε τη μαργαρίνη και προσθέστε το αυγό, ξινή κρέμα. Μικρά τμήματα ρίχνουμε αλεύρι μουσκεμένο με αλάτι και σκόνη ψησίματος. Ζυμώνουμε τη ζύμη είναι μαλακή, λιπαρά. Δώστε του λίγο περίπτερο στο ψυγείο.

Δεύτερον, να προετοιμάσει τη γέμιση. Ντομάτες κομμένες σε φέτες. Κρεμμύδι - μισό δαχτυλίδια. Σαλάμι - μακριές λωρίδες. Κολοκυθάκια, κομμένο σε μικρές φέτες, ελαφρά τηγανισμένες σε βούτυρο και από τις δύο πλευρές.

Ανοίγουμε τη ζύμη και διανομή της μορφής. Απλώνουμε τη γέμιση για τα συστατικά της ζύμης που εναλλάσσονται μεταξύ τους. Πασπαλίζουμε με το ψιλοκομμένο σκόρδο. Γεμίστε το ξινό με σαλάμι και τα λαχανικά, τα αυγά, κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε με το τριμμένο τυρί. Πλοίο σε ένα φούρνο για σαράντα λεπτά σε μέτρια φωτιά. Προθυμία για να ελέγξετε το παιχνίδι. Αρωματικά λαχανικών πίτα με σαλάμι έτοιμη όταν η κορυφή θα είναι χρυσή ρόδινη κρούστα τυριού. Βγάλτε από το φούρνο και να δώσει μια μικρή στάση.

Σε ένα κέικ τραπέζι με σαλάμι και λαχανικά σερβίρεται ζεστό, κομμένο σε μερίδες. Μπορείτε να βάλετε μια σειρά από πιάτα με κρέμα και ποτίζονται αυτό, το έργο μας της μαγειρικής τέχνης. Τόσο νόστιμο!

Κέικ με σαλάμι και τυρί: μια συνταγή

Πολύ πλούσιο και γευστικό. Εναλλακτικές ζεστά σάντουιτς, σπιτικές. Το τελικό προϊόν αποθηκεύεται καλά στο ψυγείο, κομμένο σε κομμάτια. Το πρωί μπαίνουν στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα λεπτά - και είναι έτοιμο για ένα πλούσιο πρωινό, πριν εγκαταλείψει το παιδί στο σχολείο ή για έναν σύζυγο, να σπεύσει να λειτουργήσει! Ως εκ τούτου, είναι σκόπιμο να προετοιμάσει μεγαλύτερο μέγεθός της.

Συστατικά: ένα ποτήρι αλεύρι, ένα φλιτζάνι γιαούρτι, 200 γραμμάρια σαλάμι, 200 γραμμάρια σκληρό τυρί, δύο αυγά, σκόνη ψησίματος μαγειρικό αλάτι.

προετοιμασία

Σαλάμι και τυρί κομμένο σε μικρούς κύβους. Η χωρητικότητα των αυγών διάλειμμα και χτυπήστε ελαφρά τα ελαφρά. Συνεχίζοντας την ανάδευση (ανάμικτης μπορεί) σε ένα μπολ προσθέτουμε το αλάτι, τη σκόνη ψησίματος, γιαούρτι, αλεύρι. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο. Βγάζει το κτύπημα. Σε αυτό προσθέτουμε το ψιλοκομμένο τυρί και αλλαντικά. Για άλλη μια φορά ανακατεύουμε απαλά. Σε ένα ταψί αρκετά μεγάλο, που η περγαμηνή, το λίπος με το βούτυρο, εξάπλωση μάζα. Από το παραπάνω, μπορείτε να χάσετε το σήμα με το χτυπημένο αυγό. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου σαράντα λεπτά. Προθυμία για να ελέγξετε το ξύλινο ραβδί ή έναν αγώνα. Στο τραπέζι σερβίρονται ζεστά ή θερμαίνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. Με την ευκαιρία, παρόμοια με μια πίτα-σάντουιτς μπορούν να παρασκευαστούν με άλλες γεμίσεις. Για παράδειγμα: το τυρί, ελιές, ντομάτες. Στη συνέχεια το πιάτο να δοκιμάσετε περισσότερα, θα φαίνεται σαν μια πίτσα.

ζύμη

Για την προετοιμασία αυτών των πιάτων μπορεί να χρησιμοποιηθεί φύλλο ή το φύσημα μαγιά ζύμης από διάφορους προμηθευτές, η οποία μπορεί να βρεθεί στα ράφια των σούπερ μάρκετ σύγχρονης σε αφθονία. Είναι πολύ βολικό για όσους δεν τους αρέσει να το χάος με το μαγείρεμα του. Έτοιμος να ψωνίσετε φύλλα της ζύμης αποψυχθεί και ανοίγουμε με τον πλάστη, ελαφρά πασπαλισμένο με αλεύρι. Σε έτοιμοι ψησίματος ή χαρτί ψησίματος βάλει ένα φύλλο. Στη συνέχεια, απλώστε τη γέμιση. Επάνω κάλυμμα με ένα άλλο φύλλο της ζύμης. Edge στερέωσης. Για τους οπαδούς flans: στη μέση του άνω φύλλου ζύμης πρέπει να τέμνεται το οβάλ άνοιγμα για την πρόσβαση του αέρα στο γέμιση. Έτσι, μπορείτε να ετοιμάσετε κάθε παρτίδα, συμπεριλαμβανομένου ενός κέικ με σαλάμι και τα λαχανικά, των οποίων οι συνταγές έχουν συζητηθεί παραπάνω. Καλή σας όρεξη σε όλους!