Καυσόξυλα: πώς να μαγειρεύουν και να σερβίρουν

Κάθε διακοπών είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς τα γλυκά πιάτα ζαχαροπλαστικής. Σύγχρονη οικοδέσποινα πάντα στην ευχάριστη θέση να ψυχαγωγήσει και να ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας μια ποικιλία από κέικ, μπισκότα, κέικ σπιτικό. Πρότυπο, καταστήματα επιδόρπια δύσκολο σήμερα να εκπλήσσει κανέναν, σπιτικά κέικ είναι πολύ πιο ενδιαφέρουσα και νόστιμο. Η ερωμένη του πίνακα θα είναι πάντα χαίρει μεγάλης εκτίμησης και σεβασμού.

Κατ 'αρχάς, θα προετοιμάσει απλά γλυκά πιάτα ζαχαροπλαστικής. Είναι καυσόξυλα. Πώς να μαγειρέψουν; Πολύ απλό. Πάρτε ένα κιλό αλεύρι, ένα ζευγάρι των αυγών, μια κουταλιά της μαγιονέζας, μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, σβησμένο με κιτρικό οξύ, λίγο αλάτι, ζάχαρη σε γεύση, μισό τσάντα της βανίλιας. Μπορείτε ακόμα δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν καυσόξυλα; Η συνταγή είναι πολύ απλή. Σε ένα μπολ σπάσει τα αυγά, προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη, τη μαγιονέζα. Όλα μίγμα καλά. Στη συνέχεια, μικρές μερίδες για να χύσει το αλεύρι και τη σόδα. Ζυμώνουμε τη ζύμη για ραβιόλια. Στην περίπτωσή μας δεν είναι απαραίτητο να εμποτίσουν. Ξεκινώντας την κοπή. Αρχικά λουκάνικο ρολό έξω, κόβεται σε τμήματα τα οποία αργότερα θα κυλήσει σε φύλλα. Από αυτές τις τελευταίες, κομμένα σε λωρίδες και διαφορετική επεξεργασία.

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν τη ζύμη για καυσόξυλα, θα μάθουν μόνο να τον σύρει. Η ευκολότερη επιλογή - μια ταινία επτά εκατοστά μήκος και τέσσερα εκατοστά σε πλάτος. Στο κέντρο κάνει μια μικρή τομή και ένα μισό γύρος στο εσωτερικό. Πάρτε Συναρπαστική λουρί. Στη συνέχεια, κόψτε όλα τα spread σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι και τηγανίζουμε μέχρι ένα ορεκτικό να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Έτοιμο καυσόξυλα στοιβάζονται σε ένα πιάτο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Όμορφη να παρασκευάζεται με τη μορφή των τριαντάφυλλων καυσόξυλα. Πώς να μαγειρέψουν; Πάρα πολύ εύκολο. Αρχικά φτιάχνουμε τη ζύμη όπως περιγράφεται παραπάνω ήταν. Ανοίγουμε τη ζύμη που λαμβάνεται στις ραφές και ένα ποτήρι ή κυκλικό σχήμα μπισκότο κομμένο σε κύκλους. Οι συμβουλές αποκοπεί, μπορούν να prischipnut ελαφρά. Σκευάσματα εξαπλωθεί στο ζεστό λάδι και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές. Λαμβάνεται ανεπιτήδευτη και ενδιαφέρουσα ρόδακες.

Έτοιμο καυσόξυλα μπορεί να χύνεται το σιρόπι από μέλι και τη ζάχαρη. Για να το κάνετε αυτό, δύο κουταλιές της σούπας μέλι, μισό φλιτζάνι νερό και δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη, ανακατεύοντας, αφήνουμε να πάρει βράση, αλλά δεν βράζει! Το προκύπτον σιρόπιο άφθονα ποτίζονται τριαντάφυλλα μας. Πολύ ωραίο και νόστιμο.

Μπορείτε να κάνετε ένα καλαμάκι καυσόξυλα. Πώς να μαγειρέψουν; Σχεδόν κατά τον ίδιο τρόπο όπως στις δύο πρώτες εφαρμογές. Η ζύμη είναι συνήθως λαμβάνονται για καυσόξυλα. Μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή παπαρούνα, τότε η γεύση θα είναι λίγο διαφορετική. Η ζύμη θα πρέπει να κυλήσει έξω σε λεπτές στρώσεις, οι οποίες αργότερα κομμένα σε λωρίδες το μήκος πέντε έως έξι εκατοστά και πλάτος ένα ή δύο εκατοστόμετρα. Αυτή η καυσόξυλα είναι καλύτερα να τα τηγανίζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι. Δεν απαιτεί επιπλέον ανάμιξη και δεν θα σπρέι.

Επίσης καλό θα ληφθεί από το φρύγανα κτύπημα. Πώς να μαγειρέψουν; Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό καλούπι. Ζύμη κάνει την πυκνότητα όπως ξινή κρέμα. Μορφή το λιπαντικό έλαιο θερμαίνεται και πτώση μέσα στο κύπελλο με τη ζύμη. Στη συνέχεια βάζουμε στο καυτό λάδι. Καυσόξυλα αποδεικνύεται πολύ τρυφερή, λεπτή και τραγανή.