Κεφτεδάκια της γαλοπούλας: συνταγή και συστάσεις

Όλοι οι άνθρωποι ξέρουν πώς χρήσιμο το κρέας. Περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα, και το κύριο πλεονέκτημα του είναι η πρωτεΐνη. τα προϊόντα με βάση το κρέας να βράσει ή τηγανητά, στον ατμό ή στο φούρνο. Όλα εξαρτώνται από το τι ευκαιρία, και για τους οποίους το πιάτο είναι έτοιμο.

Ένα από τα πιο ασυνήθιστα και νόστιμα προϊόντα με βάση το κρέας είναι κεφτεδάκια γαλοπούλας. Λέγεται ότι το κρέας αυτού του πουλιού είναι πολύ τρυφερό και άπαχο. Είναι ιδανικό για παιδικές τροφές ή για άτομα που τηρούν μια συγκεκριμένη δίαιτα. Εξετάστε τη συνταγή, πώς να μαγειρεύουν κεφτεδάκια από γαλοπούλα με σάλτσα.

Επιλογή και παρασκευή κιμά

Πριν προχωρήσετε άμεσα στην προετοιμασία, θα πρέπει να επιλέξετε τα σωστά συστατικά των συστατικών. Προτιμούν μόνο διατηρημένα με απλή ψύξη πουλερικών, όπως πτηνό, κατεψυγμένα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και να χάσει τις ευεργετικές ιδιότητές του.

Προσπαθήστε να αγοράσετε προϊόντα με βάση το κρέας μόνο από αξιόπιστους κατασκευαστές, είναι επιθυμητό σε εξειδικευμένα περίπτερα. Προσέξτε ότι το πουλί δεν είναι μια δυσάρεστη μυρωδιά, και το δέρμα του πτώματος ήταν φρέσκο και ροζ.

Για την παρασκευή του γέμιση είναι απαραίτητο να διαχωριστεί το κρέας από τα οστά και το άλεσμα σε ένα μηχανή κοπής κιμά. Μετά από αυτό θα πρέπει να το κεφάλι ψιλοκομμένο κρεμμύδι και βάλτε το προϊόν στο κρέας. Καθαρίστε το μισό καρβέλι μαύρο ψωμί και απολαύστε το γάλα. Στη συνέχεια πατήστε το προκύπτουσα μάζα και το βάζουμε στην γέμιση. Περίοδος με αλάτι και προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Για το πιάτο αποδείχθηκε ζουμερό και ελαστική, χτυπήστε ελαφρά το ένα αυγό και ανακατεύουμε με το κρέας.

ζυμώνουμε σχολαστικά το προκύπτουσα μάζα και σχηματίζουν μικρές μπάλες. Στη συνέχεια μπορείτε να προχωρήσετε στην άμεση προετοιμασία, ή να παγώσει κιμά.

Αν έχετε επιλέξει τη δεύτερη επιλογή, μπορείτε να κάνετε ένα γεύμα ανά πάσα στιγμή. Κατεψυγμένα κιμά αποθηκεύεται για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σε αυτή την περίπτωση, αν δεν θέλετε να το χάος με το κρέας, μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο κιμά γαλοπούλας.

σάλτσα μαγειρέματος

Τουρκία κεφτεδάκια με σάλτσα συνεπάγονται προηγουμένως παρασκευή ενός Roux. Για αυτό θα πρέπει πάστα ντομάτας ή κέτσαπ και ξινή κρέμα ή μαγιονέζα. Η επιλογή των συστατικών συστατικών εξαρτάται εντελώς από το ποιος θα είναι έτοιμη να πιάτο. Αν το κάνουν για τα παιδιά, να δώσει στη συνέχεια κρέμα προτίμηση με πάστα ντομάτας, όπως κέτσαπ και μαγιονέζα περιέχει μεγάλη ποσότητα των συντηρητικών και δεν είναι πολύ χρήσιμες ουσίες.

Τοποθετήστε το μείγμα ντομάτας σε ένα μπολ και προσθέτουμε το λευκό σάλτσα. ανακατέψτε καλά το ζωμό, προσθέστε τα βότανα για να δοκιμάσετε και το αλάτι. Εάν η σάλτσα αποδείχθηκε πολύ παχύ, αραιώστε με μια μικρή ποσότητα βρασμένου νερού.

Παρασκευή του προϊόντος

Πότε θα σχηματιστεί κεφτεδάκια, και η σάλτσα είναι έτοιμη, βάλτε τα κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε στο τηγάνι για λίγα λεπτά. Μόλις το κρέας είναι καλυμμένο με χρυσό καφέ, χύστε το σφαιρίδια παρασκευάζονται σάλτσα και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου είκοσι λεπτά κάτω από το καπάκι.

Μετά από αυτό, θα πρέπει να ανοίξετε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε κεφτεδάκια γαλοπούλας για άλλα πέντε λεπτά.

Περαιτέρω προϊόν μπορεί να εξαπλωθεί σε ένα πιάτο και εξυπηρετούν. Εξαιρετική γαρνιτούρα σε αυτό το πιάτο θα είναι πατάτες σε οποιαδήποτε μορφή, ζυμαρικά ή δημητριακά.

συμπέρασμα

Προσπαθήστε να μαγειρέψουν το κεφτέδες, γαλοπούλα, και το σπίτι σας μαγείρεμα εγκυκλοπαίδεια να συμπληρωθεί από μια άλλη συνταγή. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ τρυφερό, χυμώδες και γευστικό. Μπορεί να είναι προετοιμασμένοι για το μεσημεριανό γεύμα ως κύριο πιάτο ή για δείπνο. Μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε αυτό το προϊόν για το γιορτινό τραπέζι για κάθε εορταστική εκδήλωση.

Μήπως το σπίτι, τους φίλους και τους καλεσμένους σας, φυσικά, θα εκτιμήσουν την προσπάθεια και την εργασία. Καλή σας όρεξη!