Κριθάρι κουάκερ με γάλα: η συνταγή. Πώς να μαγειρέψουν χυλό κριθαριού;

Μαργαριτάρι κριθάρι είναι καθαρό και γυαλισμένο σιτάρι κριθάρι. Το φυτό αναπτύσσεται στους τομείς, εντελώς ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και απορροφά όλα τα θρεπτικά συστατικά που η φύση του δίνει. Εξαιτίας αυτού, το κριθάρι χυλό ή μαργαριτάρι κριθάρι, όπως λέγεται στους ανθρώπους - μια αποθήκη βιταμινών, μετάλλων και αμινοξέων. Έγινε ακόμα τρώνε χιλιάδες δημητριακά χρόνια πριν, αλλά σήμερα ο αριθμός των χρήσιμων ιδιοτήτων διατηρεί την ηγετική της θέση.

Αυτό το άρθρο θα εξηγήσει πώς να μαγειρεύουν το κριθάρι κουάκερ με γάλα και νερό. Εδώ παρουσιάζουμε την αρχαία συνταγή για το κριθάρι, η οποία ήταν μέρος της διατροφής του Πέτρου Ι

Ποια είναι η χρήση του κριθαριού;

Οι διατροφολόγοι ομόφωνα να επαναλάβω ότι μαργαριτάρι κριθάρι πρέπει να χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του ημερήσιου σιτηρεσίου των τροφίμων. Και λόγω των μοναδικών ευεργετικές ιδιότητες που έχουν αυτό το χορτάρι.

Έτσι, κουάκερ μαργαριτάρι κριθάρι:

• κάτοχος του ρεκόρ μεταξύ άλλων περιεχόμενο σε σιτηρά της φυτικής πρωτεΐνης, η οποία παρέχει το σώμα με την απαραίτητη ενέργεια και διευκολύνει την αποκατάσταση της ισχύος?
• Λυσίνη περιέχει μια ουσία με την οποία το σώμα παράγει κολλαγόνο υπεύθυνο για την διαδικασία γήρανσης, και νεανικότητα της ελαστικότητας του δέρματος?
• ηγετική θέση στην ίνα, η οποία επιταχύνει την εντερική κινητικότητα, εξασφαλίζοντας έγκαιρη απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα (αυτό το χαρακτηριστικό επιτρέπει να συμπεριλάβει κόκκων δημητριακών στις αποτελεσματικές δίαιτες)?
• Περιέχει βιταμίνες Β, Α, D, Ε, επιπροσθέτως, η σύνθεσή του περιλαμβάνει επίσης ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, ασβέστιο, φωσφόρο, ιώδιο, ψευδάργυρο και νικέλιο.

Μαργαριτάρι κριθάρι είναι κατάλληλο για καθημερινή κατανάλωση, και κουάκερ, μαγειρεμένο στο γάλα, θα μπορούσε να είναι η ιδανική επιλογή για σωστό και υγιεινό πρωινό.

Συστάσεις για την προετοιμασία της χυλό κριθαριού

Οι παρακάτω συμβουλές μπορεί να σας βοηθήσει να μαγειρέψουν χυλό κριθαριού με το γάλα γρήγορα και χωρίς την ταλαιπωρία:

1. Grits για χυλό απαραίτητα πλένονται πριν από το μαγείρεμα, για να το καθαρίσει από την επιδρομή.
2. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία του μαγειρέματος δημητριακών προτείνουμε προ-εμποτισμένο σε νερό για 2-6 ώρες.
3. Το γάλα για τα δημητριακά δεν θα πρέπει να είναι τολμηρή. Σε αντίθετη περίπτωση, το πιάτο θα είναι πολύ δύσκολο για το πεπτικό σύστημα.
4. Μετά από αίτημα του γάλακτος μπορεί να αραιωθεί κατά το ήμισυ με νερό. Γεύση πιάτα από αυτό δεν έχει αλλάξει πολύ.
5. Φρούτα, τα μούρα, τα αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και άλλα προαιρετικά συστατικά πρέπει να προστεθούν στο πιάτο στο τέλος του μαγειρέματος, για περίπου 10 λεπτά για να ολοκληρωθεί.
6. Κριθάρι κουάκερ με γάλα βρασμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι ώστε πριν από το μαγείρεμα, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι έχετε στη διάθεση σας υπάρχει τουλάχιστον 1 ώρα δωρεάν χρόνο.

Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι η διάρκεια ζωής των προϊόντων αντιστοιχούσε σε κανόνα. Σε αντίθετη περίπτωση, ο ντίλερ θα πικρή γεύση, και το γάλα θα πήξει όταν μαγειρεύεται.

Πώς να μαγειρέψουν μαργαριτάρι κριθάρι

Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα κόκκων, θα πρέπει να αποφασίσετε πώς θέλετε να δείτε το τελικό πιάτο: είτε θα είναι εύθρυπτο γαρνιτούρα ή παχύρρευστο και μαλακό χυλό. Στην πρώτη περίπτωση, το ποσό των σιτηρών και του νερού που ελήφθησαν σε αναλογία 1: 2, και το δεύτερο - σημαντικά περισσότερο, περίπου 1: 4 ή 1: 5.

Πώς να μαγειρέψουν μαργαριτάρι κριθάρι ως γαρνιτούρα; Γι 'αυτό το κιλότο καλά πλυμένα σε νερό, στη συνέχεια διαποτίζεται για αρκετές ώρες, χύθηκε καθαρό νερό στις ανωτέρω αναλογίες και να τεθεί σε μέτρια φωτιά. Όταν βράσει το νερό, Bates φωτιά σε χαμηλή και μαγειρεύουμε μέχρι να ψηθεί το κουάκερ. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το πόσο καιρό το κριθάρι εμβαπτίστηκε σε μορφή, αλλά είναι περίπου 30-50 λεπτά. 5 λεπτά πριν να απομακρυνθεί τηγάνι από τη φωτιά, στο πιάτο, συνιστάται να προσθέτουμε το βούτυρο (50 g). Αυτό το πιάτο πηγαίνει καλά με τη γεύση του κρέατος και λαχανικών πιάτα και σάλτσες.

Πώς να μαγειρέψουν χυλό κριθαριού με το γάλα

Κριθάρι χυλό μαγειρεμένο στο γάλα δεν είναι πιο δύσκολο από το ρύζι ή οποιαδήποτε άλλη. Αλλά το μυστικό αυτής δημητριακών είναι σε προ-εμποτισμός του. Στη συνέχεια, είναι πιο εύθρυπτο και νόστιμα. которой представлен ниже, варится в кастрюле на плите. Κριθάρι δημητριακά με γάλα, το οποίο περιέχει την ακόλουθη συνταγή, μαγειρεμένα σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας. Ωστόσο, αυτό το πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί σε multivarka, και σε μπεν μαρί. Από αυτό το χάος θα είναι μόνο πιο νόστιμο.

Κριθάρι χυλό με το γάλα παρασκευάζεται με την ακόλουθη αλληλουχία:

1. Πρώτα απ 'όλα, εμποτισμένο και πλύθηκε χονδραλεσμένος (250 g), στροφή στο ταψί.
2. Έπειτα χύθηκε γάλα (4 κουταλιές της σούπας.), Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη σε γεύση (περίπου 2 κουταλιές της σούπας. L.).
3. Ποτ με πλιγούρι στη φωτιά, βράζουμε το γάλα απόδοση Bates φωτιά και μαγειρεύουμε χυλό μέχρι να ψηθεί (50-60 λεπτά).
4. Στην έτοιμοι πιάτο προσθέστε το βούτυρο, σταφίδες και καρύδια για να δοκιμάσετε.

Αυτό το κουάκερ συνταγή γίνεται πολύ παχύρρευστο και είναι ιδανικό για τα παιδιά.

Συνταγή κριθάρι κουάκερ με γάλα σε multivarka

Κουάκερ, μαγειρεμένο σε αυτή τη συνταγή είναι η τέλεια επιλογή νόστιμο και υγιεινό γεύμα. Είναι μαλακό, απαλό και απολαύστε πάντα και τα δύο παιδιά και ενήλικες. Για την προετοιμασία των γευμάτων είναι αρκετή για να φορτώσει όλα τα υλικά σε ένα μπολ, επιλέξτε την κατάλληλη λειτουργία, και μια ώρα για να απολαύσετε ένα υπέροχο γεύμα.

Κριθάρι χυλό με το γάλα σε multivarka παρασκευάζεται σε αναλογία 1: 2 για αυτούς που αγαπούν τα τραγανή πιάτα, και σε αναλογία 1: 3 για όσους θέλουν μια κολλώδη χυλό. Για την άμεση μαγείρεμα των τροφίμων, όλα τα συστατικά πλένονται χυλό (1 st.), Γαλακτοκομικά (2-3 v.), Αλάτι (πρέζα) και ζάχαρη (3 κουταλιές της σούπας. L.) Για να τοποθετήσετε σε multivarku. Στη συνέχεια, ρυθμίστε τη λειτουργία μαγειρέματος «Διαγραφή» ή «Γάλα κουάκερ» (ανάλογα με το μοντέλο του εξοπλισμού). Μετά από 60 λεπτά, χυλό μπορεί να εξυπηρετήσει.

Κριθάρι χυλό με multivarka κρέας

Κουάκερ μπορούν να παρασκευαστούν σύμφωνα με τη συνταγή που παρουσιάζονται παραπάνω και στην κατσαρόλα στην κουζίνα, αλλά αποδεικνύεται multivarka πιο έντονη και αρωματικά, και η γεύση είναι περισσότερο σαν ένα παραδοσιακό πιλάφι, αλλά χωρίς τόσο πολλά μπαχαρικά.

Πώς να μαγειρέψουν χυλό κριθαριού με multivarka κρέας; Η ακολουθία των ενεργειών έχει ως εξής:

1. Πλιγούρι (2 κουταλιές της σούπας.) Στερεό πλύθηκε αρκετές φορές μέχρις ότου το νερό είναι καθαρό.
2. χοιρινό κρέας κόβεται σε μικρά κομμάτια, τηγανίζουμε σε λίγο λάδι, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
3. Όταν είναι έτοιμο τηγανητά, χύνεται μέσα στο κύπελλο κιλότο πλένεται, χύνεται με νερό (4.5 v.), Αλάτι και μπαχαρικά προστίθενται για γεύση.
4. καπάκι Multivarki καλύπτεται και να ορίσετε τρόπο μαγειρέματος «κόκκοι» ή «χυλό» για 50 λεπτά.

Πριν το σερβίρισμα, κριθάρι κουάκερ πρέπει να αναμειγνύεται και πάλι καλά.

Κριθάρι χυλό από μια αρχαία συνταγή με γάλα

Είναι γνωστό ότι το κριθάρι - ένα αγαπημένο πιάτο του Πέτρου Α ', ήταν αυτός που το μετέτρεψε σε υποχρεωτική στρατιωτική μερίδα. ерловая каша на молоке, рецепт которой долго хранился в секрете, готовится на пару и получается необыкновенно вкусной. P erlovaya δημητριακά με γάλα, μια συνταγή η οποία κρατήθηκε μυστική για πολύ καιρό, ετοιμάζεται για μια-δυο στροφές ασυνήθιστα νόστιμο.

Για την παρασκευή οι γεύματα δημητριακών θα πρέπει να είναι εμποτισμένο με κρύο νερό για 12 ώρες, μετά το οποίο συνεχίζει να βράσει με την ακόλουθη αλληλουχία:

1. Grits (200 g) χύνεται γάλα (2 L), προσαρμόζεται πάνω στην πλάκα μέχρι βρασμού και βράζουμε για 5 λεπτά.
2. Στη συνέχεια, η λεκάνη παρασκευάσθηκε μεγαλύτερα ατμόλουτρο.
3. Σε βραστό υδατόλουτρο για να δώσει ένα χυλό κατσαρόλα και tomyat πιάτο για δύο ώρες. Για να δοκιμάσετε προσθέτουμε το αλάτι και τη ζάχαρη.
4. Κριθάρι δημητριακά με γάλα, το οποίο περιέχει την συνταγή η ανωτέρω λαμβάνεται νόστιμο και μαλακό, αλλά η δομή του κόκκου έχει διατηρηθεί. Μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό ή δείπνο.

Κριθάρι γάλακτος με σταφίδες

Μια άλλη επιλογή προετοιμαστούν νόστιμα κριθάρι. Χάρη σε αυτόν, μπορείτε να μάθετε πώς να μαγειρεύουν το κριθάρι κουάκερ με γάλα και σταφίδες στο φούρνο. Αποδεικνύεται αρωματικά, εύθρυπτο, και πολύ χρήσιμο. Για την παρασκευή των κόκκων δημητριακών σε αυτήν την συνταγή (1 κουταλιά της σούπας.) Πρέπει επίσης να ξεπλένεται σχολαστικά και εμποτισμένο σε κρύο νερό για τουλάχιστον 6 ώρες. Στη συνέχεια, μετατόπιση της στο τηγάνι χύνεται μέσα σε καθαρό νερό αναλογία του 1: 2 και αποστέλλονται για να βράσει στη σόμπα για 50 λεπτά.

Προς το παρόν, εμποτισμένο σταφίδες για 10-15 λεπτά σε ζεστό νερό. Στη συνέχεια, το υγρό αποχύνεται και αναμιγνύεται με σταφίδες μέλι, προετοιμάζοντας με τον τρόπο αυτό για τον ανεφοδιασμό δημητριακών. Όταν το νερό στην κατσαρόλα απορροφάται σχεδόν πλήρως στο χυλό προσθέσετε ένα άλλο ποτήρι ζεστό γάλα και συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. Μετά προστέθηκε ένα καθορισμένο χρόνο στο πιάτο μέλι ανεφοδιασμού αναδεύτηκε και μετατόπιση των περιεχομένων του δοχείου σε μια κατσαρόλα για ψήσιμο. Μέχρι την πλήρη μαγείρεμα κουάκερ θα λιώνουν στο φούρνο για άλλη μισή ώρα.