Λαζάνια: Lavash συνταγή

Όπως γνωρίζετε, λαζάνια - ένα πιάτο για το μαγείρεμα που απαιτούν ειδική φύλλα της ζύμης. Ωστόσο, πολλές φορές συμβαίνει ότι στα χέρια σας την κατάλληλη στιγμή που δεν παρέχονται. Και τότε έρχονται στην ενίσχυση των πιο κοινών, δημόσιες προϊόντα. Και μαγειρεμένα λαζάνια με τη χρήση τους, στην εμφάνιση σχεδόν δεν διαφέρουν από αυτά τα πιάτα, που παρασκευάζονται σύμφωνα με τους κανόνες της λαζάνια. συνταγή Lavash δίνει το ίδιο αποτέλεσμα όπως όταν χρησιμοποιείται ένα φύλλο ζύμης. Αλλά σε συνταγές από διαφορετικές πηγές έχουν τις διαφορές τους, και ως εκ τούτου κάτω - πολλές επιλογές για φαγητό.

Λαζάνια. Συνταγή από πίτας με κοτόπουλο

Για την παρασκευή χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά: ένα κιλό κρέατος κοτόπουλου, 1 κρεμμύδι, 4 κουταλιές κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας, 100 ml κρέμας, ρίγανη, πιπέρι, βασιλικό, αλάτι. Για τη σάλτσα που χρειάζεστε: 50 γραμμάρια βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 300 ml γάλα, 400 γραμμάρια τυρί κρέμα, 4 μικρές πίτες (συνήθως Δηλαδή, πάλι, υπάρχει ένα μεγάλο, αλλά είναι συνήθως κατώτερης ποιότητας).

Καθαρισμένα και ψιλοκομμένο κρεμμύδι τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο και στη συνέχεια να προσθέσει σε αυτό κιμά κοτόπουλο και ψήστε περισσότερα λεπτά 7. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, πάστα ντομάτας και σιγοβράστε για 5 λεπτά, και στη συνέχεια κύμα κρέμα και μαγειρεύουν όσο και πάλι και αφαιρέστε από τη θερμότητα.

Σε ένα άλλο τηγάνι για να λιώσει το βούτυρο, τα τηγανητά αλεύρι σε αυτό για 2 λεπτά και χύστε το λεπτό ρεύμα γάλα, ενώ προσθέτει αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε μόνο για μερικά λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά στο γάλα δεν κατάφερε να σχηματίσει μια κρούστα.

Τυρί τρίψτε με ένα πολύ λεπτό τρίφτη. Κιμά με σάλτσα κρεμμύδι και συμπίεση χωρίζεται σε 3 ίσα μέρη μεταξύ τους.

Πάρτε το ταψί και το κάτω μέρος χνούδι 2 κουταλιές της άσπρη σάλτσα σε μια άλλη κατσαρόλα (για να πάρετε ένα νόστιμο Lavash λαζάνια, η συνταγή που προτείνει). Stela πίτα, το 1 από τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με τυρί? Στη συνέχεια - η πίτα σε αυτό - το ίδιο ποσό λευκή σάλτσα και το τυρί? πίτα - το κιμά με τυρί? πίτα - θα σάλτσα και το τυρί? πίτα - το κιμά με τυρί. Στην κορυφή του τελευταίου φύλλου πίτας παραλείπουν, προσθέστε τη σάλτσα και καλύπτουν τα υπολείμματα τυριών. Φούρνο για μισή ώρα στους 200 βαθμούς. Όταν υπηρετούν στην πλάκα πρέπει να διαδοθούν στις ήδη προ-κομμένα τμήματα λαζανιών. Απολαύστε το γεύμα σας!

Λαζάνια. Συνταγή της πίτα με το βόειο κρέας

Υλικά: 8 φύλλα των Αρμενίων πίτας, 300 γραμμάρια τυρί κρέμα γάλακτος, 300 γραμμάρια σκληρό τυρί, μισό κιλό βοδινού κρέατος, 3 κρεμμύδια, μισό κιλό ντομάτες στο ζουμί τους. Για σάλτσα πρώτο: λίτρο τελειωμένης σάλτσα «μπεσαμέλ», 300 γραμμάρια του κατεψυγμένου σπανάκι. Για τη σάλτσα, το δεύτερο: ένα κιλό τυρί cottage και 3 αυγά κότας.

Σοτάρετε το κρεμμύδι σε φυτικό έλαιο, στη συνέχεια προσθέστε τις ντομάτες και τον κιμά και στιφάδο μέχρι να μαλακώσουν.

Για να πάρετε πικάντικη συνταγή λαζάνια προβλέπει Lavash χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των δύο διαφορετικές σάλτσες. Πρώτα σάλτσα είναι έτοιμη ως εξής: «μπεσαμέλ» αναμιγνύεται με σπανάκι. Η σάλτσα είναι ένας δεύτερος τρόπος: Ανακατέψτε το τυρί cottage με αυγά, μαστίγιο τόσο το καλύτερο, και προσθέτουμε το αλάτι.

μορφή Χνούδι από το φούρνο με λάδι και ρίξτε σχετικά με τα σκισμένα κομμάτια πίτα, δεν θα μπορούσατε να δείτε στο κάτω μέρος. Έπειτα, υπάρχουν οι ντομάτες με κιμά, τυριά τριμμένα λιωμένα και το πρώτο ντύσιμο. Στη συνέχεια, πίτα, και σε αυτό - το δεύτερο σάλτσα με βάση το κρέας, το ανώτερο στρώμα του τριμμένη σάλτσα παρμεζάνας και το σπανάκι. Φούρνος προκύπτον λαζάνια είναι περίπου στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά. Κόβουμε σε μερίδες κομμάτια και μπορούν να διακοσμηθούν με ντοματίνια και ψιλοκομμένο χόρτα. Καλή σας όρεξη!

Περισσότερα ελλείψει ειδικών τροφών για μαγείρεμα λαζάνια σφολιάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί από το περιοδικό. Στη συνέχεια, σε οποιαδήποτε από αυτές τις συνταγές, σε αντικατάσταση του πίτα μπορεί να είναι υποκατεστημένο διαιρείται με το ίδιο πάχος και ελαφρώς ξηραίνονται σε ένα τηγάνι, φύλλο ζύμης. Στη συνέχεια, επίσης πολύ νόστιμα λαζάνια σφολιάτας.