Λεπτομερής συνταγή κέικ κεφαλαίου

Συνταγή κέικ κεφαλαίου γνωστό σε πολλούς, αλλά όχι ο καθένας έχει μια ιδέα για το πώς να μαγειρεύουν σωστά. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το επιδόρπιο δεν είναι ότι μόνο ένα πολύ πλούσιο και γευστικό, αλλά εκπληκτικά όμορφη. Μετά από όλα, αυτό είναι ένα γλυκό πιάτο ψήνεται σε ειδικό έντυπο για το μεγάλο κέικ.

Cupcake κεφαλαίου με σταφίδες: συνταγή για ένα νόστιμο επιδόρπιο

Απαραίτητα συστατικά:

• ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι ή 10 g?
• σιτάλευρο - 180 g?
• κρέμα μαργαρίνη - 200 g?
• ζάχαρη άμμο - 190 g?
• αυγό μεγάλο - 4 τεμ?.
• χωρίς κουκούτσια σταφίδες (καφέ ή μαύρο) - 250 g?
• μαγειρική σόδα και οξικό οξύ - 1 μικρό κουτάλι.

ζύμη διαδικασία

Συνταγή κέικ κεφάλαιο περιλαμβάνει τη χρήση μικρών ποσοτήτων των συστατικών. Αλλά για να πάρετε ένα νόστιμο επιδόρπιο τέτοιο, θα πρέπει να χειρίζονται με προσοχή όλα τα προϊόντα. Έτσι, είναι απαραίτητο να ληφθούν παγωμένους κρέμα μαργαρίνη και τρίψτε το σε ένα μεγάλο τρίφτη και αμέσως ανακατεύουμε με τη ζάχαρη. Πέραν των αλέθεται συστατικά πρέπει να προστεθούν στο μεγάλα αυγά κότας, βανίλια και τη σόδα, αποσβέστηκε με οξικό οξύ. Όλα τα προϊόντα πρέπει να ταρακουνήσει καλά χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή μίξερ. Με αυτόν τον τρόπο, συνιστάται για όσο διάστημα η ζάχαρη να διαλυθεί πλήρως. Στη συνέχεια, στο έλαιο και πλούσια μίγμα πρέπει να ρίχνουμε λίγο αλεύρι. Ως αποτέλεσμα αυτών των ενεργειών είναι να πάρετε ημι-υγρή βάση (λίγο παχύτερο από την ζύμη σε μια charlotte).

Διαδικασία αποξηραμένα επεξεργασίας φρούτων

Συνταγή κέικ κεφαλαίου στην κλασσική μορφή πραγματοποιήσεως μαγειρέματος της προβλέπει την υποχρεωτική χρήση των σταφίδες. Δυνατόν να χρησιμοποιηθούν ως σταφίδας καφέ και μαύρο, αλλά πρέπει να είναι χωρίς κουκούτσια. Αγοράζεται αποξηραμένα φρούτα πρέπει να προσεκτικά περάσουν, στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε ένα μεταλλικό μπολ και ρίξτε βραστό νερό. Σε σταφίδες ζεστό νερό συνιστάται Επωάστε επί 20-28 λεπτά. Ήταν κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου το προϊόν ξηραίνεται πλήρως μαλάκωσε και στερούνται όλων των διαθέσιμων σκόνη και βρωμιά. Μετά από αυτό, τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με συνηθισμένο νερό.

τούρτα Συνταγή κεφαλαίου και το σχηματισμό της

Μόλις πλήρως στραγγισμένο σταφίδες με το νερό, είναι αναγκαίο να χύσει το μαγειρεμένο ζυμάρι, και στη συνέχεια χύνεται σε έτοιμες μάζα-keksnitsu ειδικό έντυπο. Για αυτό το πιάτο απαιτεί μια ισχυρή θερμότητα στην duhovochnom ντουλάπα, και στη συνέχεια, λιπαίνει το ηλιέλαιο (μικρή ποσότητα).

θερμική επεξεργασία

Μορφή η ζύμη θα πρέπει να τεθεί στο φούρνο, όπου είναι απαραίτητο για να κρατήσει περίπου 45-55 λεπτά. Η ετοιμότητα επιδόρπιο μπορεί να προσδιοριστεί με ξηρό συσσωμάτωμα κολλήσει στο μαχαίρι ή πιρούνι. Εάν το υπόστρωμα δεν κολλά στο όργανο, το κέικ μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί και να ληφθούν από τα πιάτα.

Σωστή διατροφή για πρωινό

Κέικ κεφαλαίου του οποίου η συνταγή έχει θεωρηθεί παραπάνω, τροφοδοτείται στο τραπέζι σε ένα ψυγείο μορφή. Επιπλέον, συνιστάται να κάνετε ένα ισχυρό ζεστό τσάι και να θέσει σε kremanki μαρμελάδα, μαρμελάδα, μούρο ζελέ ή άλλα σπιτικά γλυκά, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαζί με αυτό το ασυνήθιστο επιδόρπιο.