Τεκίλα, η οποία αντιπροσωπεύεται από μια φωτογραφία στα αριστερά - ένα δημοφιλές ποτό, που παράγεται από την μπλε αγαύη. κλασικό φρούριο του 38-40%. Η γενέτειρα του αλκοόλ είναι η Λατινική Αμερική, η σημερινή επικράτεια του Μεξικού. Για πληροφορίες σχετικά με το τι συμβαίνει τεκίλα, με την οποία να πιει το ποτό ή το ανακατεύουμε σε κοκτέιλ, θα βρείτε σε αυτό το άρθρο. Το ιστορικό της εμφάνισής της είναι αρκετά ενδιαφέρουσα. Αναφέρεται σε περίπου τον 7ο αιώνα μ.Χ.. Τότε ήταν που η Τολτέκων φυλή μάθει πώς να πάρει από τη ζύμωση χυμού της αγαύης παχύρρευστο, ελαφρώς αφρώδες ποτό με εξαιρετική, ελαφρώς φρουτώδη γεύση και αφή του λευκού, που ονομάζεται μεξικάνικο ποτό. Η δύναμή του ήταν πολύ χαμηλό, μόνο 4-6%. Το μεξικάνικο ποτό για μεγάλο χρονικό διάστημα ήταν ένα από τα λίγα αλκοολούχα ποτά. Όλα άλλαξαν, όταν οι Ισπανοί κατακτητές έφεραν στο Νέο Κόσμο, η ευρωπαϊκή τεχνολογία εξάχνωσης αλκοόλ. Έτσι, στις αρχές του 20ου αιώνα υπήρξε μια μεσκάλ προϊόν επεξεργασίας χυμό από κάκτους. Αλλά ακόμα δεν είναι τεκίλα, το όνομά του, έλαβε αργότερα, όταν άρχισε να παράγει από ένα σπάνιο είδος μπλε αγαύης. Αυξάνεται κοντά στις γειτονιές της πόλης Tequila. Όταν τον 20ο αιώνα αυτό το ποτό άρχισαν να εξάγονται ενεργά σε άλλες χώρες, τεκίλα έχει λάβει την τελική όνομά του. Στη Ρωσία, έχει γίνει δημοφιλή μόλις πρόσφατα. Τεκίλα, η τιμή ανάλογα με την ποικιλία και τα είδη κυμαίνεται από 600 έως 3000 ρούβλια ανά φιάλη, πίνουν μόνα τους ή σε κοκτέιλ. Διαβάστε περισσότερα για αυτό παρακάτω.
Εδώ είναι μερικοί τρόποι χρήσης του αλκοόλ, μπορείτε να επιλέξετε ένα από αυτά, δεδομένης τις δικές τους προτιμήσεις. Για παράδειγμα, ένα από τα πιο γνωστά και δημοφιλή επιλογές πίνουν τεκίλα στην καθαρή μορφή της είναι ότι το ποτό χύνεται σε ένα ποτήρι, και το επόμενο δώσει ένα πιατάκι με φέτες ασβέστη και αλάτι (αντί του ασβέστη μπορεί να λάβει λεμονιού, και για να ληφθεί μια ισχυρότερη άλας επίδραση αναμιγνύεται με μαύρο πιπέρι) . Στη συνέχεια, χύνεται στην παλάμη του ενός μικρού χούφτα σφαιριδίων στην κορυφή και να στάζει ξινό χυμό. Αφού το μίγμα γλείψιμο με την παλάμη και γρήγορα πλένονται με τεκίλα, τρώει εσπεριδοειδή. Ακόμα μπορείτε να δοκιμάσετε μια τέτοια επιλογή: Κόψτε το λεμόνι, αφαιρέστε όλες τις χαρτοπολτού και ισιώστε το κάτω μέρος. Το αποτέλεσμα είναι ένα «κύπελλο». Οι ακμές της, πασπαλίζουμε με αλάτι, τεκίλα και πλήρωση της κοιλότητας με πάγο. Πιείτε το μονορούφι. Ένα ποτό μπορεί να καταναλωθεί και ως εκ τούτου: Πάρτε ένα ποτήρι, βυθίστε τις άκρες του πρώτου χυμό πορτοκαλιού, και στη συνέχεια σε ζάχαρη. Χύστε τεκίλα - 30 ή 50 ml - και γρήγορα ποτό.
Πώς να αναμειγνύεται κοκτέιλ με τεκίλα
Υπάρχει μια ποικιλία των μιγμάτων με την προσθήκη του ποτού. Προσέξτε όμως, πολλοί από αυτούς περιέχουν ένα μεγάλο ποσοστό οινοπνεύματος, έτσι είναι καλύτερο να τα χρησιμοποιούν με μέτρο. Σχετικά με το πώς να προετοιμάσει τα κοκτέιλ, όπου ένα από τα συστατικά είναι τεκίλα, και τι μίγμα ποτών, και επίσης να χρησιμεύσει ως η παρούσα μεξικάνικο εστιατόριο, δείτε παρακάτω. Για παράδειγμα, το πιο γνωστό μίγμα «έκρηξη τεκίλα» παρασκευάζεται ως ακολούθως: Πάρτε 30 ml αλκοόλης και 10-15 ml τυχόν ιδιαίτερα ανθρακούχα ποτά. Ανακατέψτε μαζί σε ένα ποτήρι, σκεπάζετε με ένα πανί και τα περιεχόμενα χτυπήσει το γυαλί στο κάτω πίνακα. Μετά το ποτό πολύ αφρό, μπορεί να είναι μεθυσμένος. Πολύ εύκολο και γρήγορο να μαγειρέψουν κοκτέιλ «Τόρο Rojo», θα χρειαστείτε:
- 40 ml τεκίλα?
- 250 ml "Red Bull".
Η υψηλή ποτήρι γεμάτο με θρυμματισμένο πάγο, ρίξτε δύο υγρά και αναμίξτε καλά κολλήσει. Γαρνίρετε με μια φέτα λεμόνι και να απολαύσετε. Αν σας αρέσει γλυκά ποτά, τότε σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε ένα μίγμα των «Brave Bull», αναμείξτε:
- 50 ml τεκίλα (καλύτερα λαμβάνουν λευκό)?
- 30 ml του υγρού Kahlua?
- πάγο.
Ρίχνουμε το κοκτέιλ πρέπει επίσης να είναι σε ψηλό ποτήρι γεμάτο με θρυμματισμένο πάγο και γαρνίρετε με μια φέτα λεμόνι. Τώρα που ξέρετε τι μια τεκίλα, τι να πιει, και να συνδυάσει το κοκτέιλ, μπορείτε να απολαύσετε κάθε φορά την εξαιρετική γεύση του, η οποία είναι γνωστή για πάνω από 2000 χρόνια.