Τι τρώει πειραματιστές από την τεκίλα;

Δυστυχώς, οι περισσότεροι από τους συμπατριώτες μας δεν έχουν ιδέα για τον πολιτισμό της κατανάλωσης οινοπνευματωδών ποτών. Συγκεκριμένα, μιλάμε για τη διάσημη "μεξικάνικη βότκα", την τεκίλα, η οποία στην πράξη δεν είναι βότκα και γι 'αυτό είναι αδύνατο να πιείτε τεκίλα καθώς και το περίφημο "πικρό".

Και τι γίνεται αν το μενού είναι ελαφρώς διαφορετικό;

Όταν ρωτάμε για το ποια είναι η μέρα με την τεκίλα, ακούμε συχνά την τυποποιημένη απάντηση: με ασβέστη (λεμόνι) και αλάτι. Ωστόσο, ας αφήσουμε τα κλασικά για λίγο και σκεφτείτε πώς να αποκαλύψετε πλήρως ολόκληρο το φάσμα των γευστικών αισθήσεων της τεκίλας είναι δυνατή μόνο αν πειραματιστείτε με πιθανά ποτά και σνακ.

Στην πραγματικότητα, επειδή ένα σνακ μπορεί να σερβίρει μια ποικιλία από πιάτα και τρόφιμα, και να προετοιμάσει κάτι κατάλληλο για την περίπτωση δεν θα είναι δύσκολο, ακόμα κι αν η γνώση σας για το μαγείρεμα περιορίζεται σε μια εξαιρετικά έντονη ικανότητα να βάζετε τον βραστήρα.

Με τι πίνουν τεκίλα; Εξαιρετικές επιλογές θα είναι τα θαλασσινά: γαρίδες τηγανητές με σκόρδο, lavash (προ-τηγανητά σε βαθύ τηγάνισμα), μύδια με κρεμμύδια ή, για παράδειγμα, ένα είδος μίνι σάντουιτς, το οποίο περιλαμβάνει μια βραστή γαρίδα σε τσιπ σε συνδυασμό με μια φέτα ακτινίδιο.

Μερικοί άνθρωποι πίνουν μεξικάνικη βότκα σε συνδυασμό με ένα ζεστό σνακ. Ωστόσο, οι ειδικοί κατηγορούνται ενάντια στη χρήση της τεκίλας κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Σερβίρετε το παίρνετε είτε πριν από το γεύμα, είτε και μετά από αυτό.

Στην ιδανική περίπτωση, η τεκίλα πρέπει να πλένεται με sangugita - ένα μη αλκοολικό μείγμα, το οποίο περιλαμβάνει χυμούς ντομάτας και πορτοκαλιού, καθώς και πικρή πιπεριά.

Στα εστιατόρια ειδικότητας, η τεκίλα σερβίρεται με γαρίδες σε σάλτσα με βάση την τεκίλα, χυμό ασβέστη με ρύζι και λαχανικά, ραβιόλια κασσιτέρου, ζεστό πιπέρι και βότανα, στήθος κοτόπουλου με πικάντικη σάλτσα και, πάλι, κατσικίσιο τυρί.

Συνεχίζουμε να πειραματίζεται

Στην καθαρή του μορφή, η τεκίλα είναι εύκολο να πίνετε, αλλά μερικές φορές θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο! Μπορείτε να το κάνετε αυτό κάνοντας νόστιμα κοκτέιλ από τεκίλα.

Το κοκτέιλ που ονομάζεται "Tequila με Martini" είναι πολύ δημοφιλές. Σε ένα ποτήρι με πάγο, αναμείξτε 40 ml τεκίλα και 20 - βερμούτ (ξηρό). Στο τελικό ποτό μπορείτε να χαμηλώσετε την ελιά.

Μεγάλη δημοτικότητα απολαμβάνει επίσης το ποτό, που ονομάζεται "Ειρηνικός Ωκεανός". Η συνταγή του είναι λίγο πιο περίπλοκη: 10 ml χυμού λεμονιού και 20 ml χυμού φρούτων πάθους λαμβάνονται για 40 ml τεκίλα. Αφού αρχίσει η ανάμιξη, πριν προστεθεί στην προκύπτουσα σύνθεση στρώμα πάγου.

Μια άλλη επιλογή με την οποία μπορείτε να πιείτε τεκίλα είναι να προετοιμάσετε ένα κοκτέιλ που ονομάζεται "Μεξικάνικο όνειρο". Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε 20 ml τεκίλα, περίπου το ίδιο μπράντυ και χυμό λεμονιού, καθώς και μια κουταλιά σιροπιού Γρεναδίνης (ρόδι). Τα συστατικά αναμιγνύονται σε ένα αναδευτήρα, τσακίζονται σε ένα ποτήρι κοκτέιλ και πασπαλίζονται με ένα κομμάτι φλούδας λεμονιού.

Λοιπόν, τελικά, μια άλλη επιλογή - ένα κοκτέιλ με έναν εύγλωττο τίτλο "Tornado". Στον αναδευτήρα, πρέπει να ανακινήσετε 30 ml τεκίλα, 40 - χυμό φρούτων πάθους και γκρέιπφρουτ, 20 ml ροδάκινου και μισή ποσότητα σιροπιού ασβέστη.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλές επιλογές για την κατανάλωση τεκίλα και όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις σας γεύσης.