Μερικές συμβουλές για το πώς να κάνει μια ομελέτα πλούσια και νόστιμα

Ομελέτα - κλασική αυτή πιάτο μαγειρεμένο αυγό (συνήθως κοτόπουλο) συμπληρωμένο με διάφορα μπαχαρικά και άλλα συστατικά (σύμφωνα με τη συνταγή). Μπορεί να τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι ή στο φούρνο. Και στις δύο περιπτώσεις, ο χρόνος που θα λάβει αρκετά ένα κομμάτι - 15-20 λεπτά, η μέγιστη μισή ώρα (και στην περίπτωση, εάν επιπλέον πρέπει να μαγειρέψουν τη γέμιση).

Τα μυστικά του πώς να κάνει μια ομελέτα πλούσια, υπάρχουν αρκετές (ανάλογα με το ποια προϊόντα θα χρησιμοποιηθούν, τι είδους μέθοδος μαγειρέματος είναι επιλεγμένο). Εάν ένα πιάτο διαμορφώνεται σε μια απλή πραγματοποίηση, σε ένα τηγάνι χωρίς πληρωτικά, όγκος δώσει υγρό χύνεται στα αυγά, και αέρας που έχει παγιδευτεί μέσα στη μάζα κατά την διάρκεια κτυπήματος.

Για φαγητό βγήκε το πιο όμορφο και λεπτό, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιούν τις σωστές σκεύη. Τηγάνι για ομελέτα θα πρέπει να είναι αντικολλητική επίστρωση και επαρκώς παχύ πυθμένα. Ορισμένοι κατασκευαστές μαγειρικών σκευών προσφέρουν μια ειδική έκδοση μόνο για αυτό το πιάτο. Ωστόσο, για να αγοράσει ένα ξεχωριστό τηγάνι με μια φορά το μήνα θεραπεία μητρική ομελέτα, η οικοδέσποινα δεν είναι ιδιαίτερα πρόθυμοι, ως εκ τούτου, συνήθως χρησιμοποιούν τα σκεύη που είναι ήδη διαθέσιμες.

Με καλά χτυπημένα αυγά πρέπει να προσθέσετε αλάτι, μπαχαρικά (πιπέρι, βότανα), καθώς και μερικά από το υγρό. Μπορεί να είναι ένα έθιμο το νερό, το γάλα, κρέμα γάλακτος, λαχανικών ή ζωμό κρέατος ή ακόμα και χυμό ντομάτας. Μερικές νοικοκυρές προσθέστε λίγο αλεύρι ή άμυλο και σόδα (στη συνέχεια τελείωσε το πιάτο θα είναι πιο πυκνή). Μετά από όλα τα συστατικά αναμιγνύονται, το μίγμα χύνεται επάνω σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι, προηγουμένως λαδωμένο και καλύπτεται με ένα καπάκι. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά. Αν σωστά υπολογίσει το χρόνο μαγειρέματος και τη θερμοκρασία, άλλη δεν χρειάζεται τίποτα.

Σχετικά με το πώς να κάνει εκπληκτική ομελέτα στο φούρνο, όπως είναι γραμμένο αρκετά. Πολλοί πιστεύουν ότι αυτό το ψημένο πιάτο είναι πιο τρυφερό και νόστιμο. Ίσως να είναι, αλλά χρειάζεται χρόνος για να προετοιμαστούν λίγο περισσότερο. Προϊόντα λάβει η ίδια όπως και για τηγάνισμα, αλλά σαν ένα υγρό πληρωτικό προτείνουμε ακόμη γάλα ή κρέμα γάλακτος. Θα πρέπει να προετοιμάσει εκ των προτέρων τη μορφή, το ύψος της οποίας θα αντιστοιχεί στον αριθμό των προϊόντων και λιπαίνετε με λάδι. Πώς να κάνει μια ομελέτα πλούσια, αν θα ήταν διατεθειμένος στο φούρνο, πολύ γνωστό σεφ στη Σοβιετική νηπιαγωγεία. Ήταν εκεί που είχε υπηρετήσει για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα στην κλασική έκδοση δίχως κονίαμα. Σε αυτή την περίπτωση, ήταν νόστιμο και ζουμερό.

Τώρα, σε σχέση με την τρέλα μιας υγιεινής διατροφής, οι άνθρωποι τείνουν να τρώνε λιγότερο τηγανητά, και μαγειρέψτε για ένα ζευγάρι. Ακολουθώντας τις τάσεις, οι συντάκτες των συνταγών που προσπαθεί να συμβαδίσει με τη μόδα. Εδώ και υπάρχουν πολλές συνταγές για ομελέτες σε μπεν μαρί. Αποδεικνύεται ότι μπορεί να μαγειρευτεί για ένα ζευγάρι, ακόμα και multivarka. Για να μάθετε πώς να κάνει μια ομελέτα πλούσια, χρησιμοποιώντας αυτές τις συσκευές, μπορείτε να διαβάσετε τις οδηγίες.

Πάνω από ένα πλούσιο ομελέτα έξω εάν δεν έχει διατυπωθεί με πληρωτικά. Για να το κάνετε αυτό, ταιριάζει απόλυτα μπέικον και ζαμπόν, τυρί και λαχανικά. Σε γενικές γραμμές, συμπληρώνουν αυτό το πιάτο μπορεί να είναι οτιδήποτε, συμπεριλαμβανομένων των λειψάνων της χθεσινής δείπνο (σε μια πίτσα). Με την ευκαιρία αυτή, πολλοί ζητούν το ζήτημα του πώς να κάνει μια ομελέτα πλούσια, αν μαγειρεμένα με πληρωτικά υλικά. Δυστυχώς, συμπληρώνοντας βαρύτερο πιάτο, έτσι ώστε η ομελέτα σε μια πολύ μικρότερη αύξηση. Αλλά το αποτέλεσμα είναι ακόμα εκεί - να μαγειρεύουν ξεχωριστά και να συνδεθούν με την τροφή. Στη συνέχεια έρχονται και νόστιμα, και θρεπτικά, και όμορφα.