Μοτσαρέλα με ντομάτα: ένα μικρό κομμάτι της Ιταλίας στο τραπέζι σας!

Μοτσαρέλα με ντομάτα σίγουρα να γίνει ένα λαμπρό διακόσμηση για το γραφείο σας και ασυνήθιστες λιχουδιές για τους επισκέπτες. Προετοιμασία εύκολα και γρήγορα, και το σημαντικότερο, είναι πολύ χρήσιμο και νόστιμο.

Τι γνωρίζετε για τη μοτσαρέλα; Βέβαια, αρκετά. Εμείς, ρωσικό λαό, όπως το γνωστό «rosiyskogo», «Poshehonsky», «Μοναστική» τυριά. Μπορώ να πω με σιγουριά, αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε για να φάει το πιο υγιεινό γαλακτοκομικό προϊόν, χάνετε όχι μόνο μια αξέχαστη γευστική εμπειρία, αλλά και πολλά χρήσιμα μέταλλα για το σώμα σας.

Πατρίδα μοτσαρέλα Ιταλίας, είναι εδώ κοντά στη Νάπολη ήρθε με αυτό το πολύ απλό αλλά απίστευτα νόστιμο τυρί συνταγή. Αποτελείται από μόνο τρία συστατικά: το πλήρες γάλα, λίγο αλάτι και ζωντανά ένζυμα. Αυτή η πολύ απαλή και μαλακό τυρί έχει μάζα χρήσιμες ιδιότητες. Είναι πλούσια σε βιταμίνες Α και D, το οποίο είναι καλό για το δέρμα, τα μαλλιά και τα οστά. Απαραίτητα αμινοξέα σε Μοτσαρέλα και ιχνοστοιχεία βοηθούν στην ασυλία, και πολυσακχαρίτες δώσει την ελαστικότητα του δέρματος σας και μια εκπληκτική θέα. Αν αυτό δεν ήταν έτσι, νομίζω, είμαι απίθανο να είναι κάθε ιταλική τρώει σε ένα χρόνο, περίπου 25 κιλά μοτσαρέλα.

Έτσι, τι πιάτα με μοτσαρέλα μπορεί να γίνει στο σπίτι; Και είναι πραγματικά οριστεί. Ένα από τα πιο απλά πιάτα, τα οποία μπορείτε να εφαρμόσετε στο τραπέζι σαν ορεκτικό - ένα μοτσαρέλα με ντομάτα. Φαίνεται φωτεινά χρώματα τέτοιος συνδυασμός είναι πολύ μεγάλη, και ο συνδυασμός της γεύσης τυρί και ντομάτα, ίσως η πιο επιτυχημένη. Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε μόνο δύο μεγάλες ντομάτες, δύο μεγάλες μπάλες μοτσαρέλα, μερικά φύλλα βασιλικού ή rukolly.

Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες πάχους περίπου 1 cm, το ίδιο πάχος θα πρέπει να είναι μοτσαρέλα και πλαστικά. Τοποθετούμε σε ένα πιάτο σε έναν κύκλο fanned φέτες ντομάτας και τυρί εναλλάξ, μπορείτε να πασπαλίζουμε λίγο αλάτι και το ελαιόλαδο. Στην κορυφή του κάθε κύκλου βάλτε τις ντομάτες για την ομορφιά και το χρώμα των φύλλων βασιλικού ή rukolly. Λοιπόν, εδώ είναι όμορφο, απλό νόστιμο ορεκτικό μοτσαρέλα σας με ντομάτα έτοιμο!

Η εμπιστοσύνη που η πίτσα, η οποία θα συμπληρωθεί με την μοτσαρέλα με ντομάτα, επίσης, έχουν πολύ της αρεσκείας τους. Μπορείτε να μαγειρέψετε τη ζύμη σας, αλλά εγώ προτιμώ να αγοράσετε έτοιμα μείγματα για πίτσα, η οποία πρέπει να συμπληρωθεί με γιαούρτι, ανακατεύουμε, ρολό. Τοποθετήστε αραιά έλασης ζύμη για ψήσιμο μετά την επικάλυψη με ηλιέλαιο. Κόβουμε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες και μοτσαρέλα μπορεί να είναι μικροί κύβοι. Λαδώνουμε την κρούστα πίτσα κάποια σάλτσα, το καλύτερο πέστο, να έχει μετατραπεί σε μια πραγματικά ιταλική πίτσα. Τώρα τοποθετήστε στη βάση της ντομάτας και μοτσαρέλα, μπορείτε να διακοσμήσετε με κάποιο πράσινο. Το μόνο που υποβάλλει στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Πίτσα θα είναι μια μεγάλη απόλαυση για τους φίλους σας. Για να μπορεί να τροφοδοτηθεί μια ποικιλία από ποτά, χυμούς φρούτων, αναψυκτικά τύπου κόλα, μπύρα.

Μου αρέσει πολύ τις συνταγές με μοτσαρέλα, γι 'αυτό θα μοιραστώ ένα άλλο πολύ νόστιμο. Αυτό θα είναι μια κατσαρόλα πατάτες με μοτσαρέλα. Αυτό το πιάτο είναι καλύτερο για μεσημεριανό γεύμα, δεδομένου ότι δεν μπορεί να αποδοθεί στους πνεύμονες. Έτσι, θα χρειαστείτε:

• 5pcs. μεσαίες πατάτες?
• 2 τεμ. πιπέρι, κατά προτίμηση από διαφορετικά χρώματα?
• 1 κρεμμύδι?
• 1 μπάλα μοτσαρέλα?
• αλάτι, πιπέρι, φρέσκα βότανα.

Πατάτας και πιπέρι Πλύνετε, φλούδα και τους σπόρους. Πατάτες κομμένες σε φέτες μεσαίου πάχους, αλάτι και πιπέρι, πιπέρι Τοποθετούμε πάρα πολύ τακτοποιημένη φέτες. Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο ή χαρτί ψησίματος, όλα αυτά καθορίζουν το όμορφο σχήμα, πάνω προσθέτουμε τα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες. Κάνοντας ψήσιμο αναγκαίο ήδη έντονα θερμαινόμενο φούρνο, η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου 200 μοίρες. Οι πατάτες μπορεί να είναι λίγο ρίχνουμε το νερό για να το ψήσιμο, όταν ο ίδιος δεν ήταν αρκετά στεγνή. Ψήνουμε τα λαχανικά χρειάζονται περίπου 50 λεπτά, και για δέκα λεπτά μέχρι να ψηθούν, τόπος φέτες μοτσαρέλα στην κορυφή. Το τελικό πιάτο γαρνίρετε με χόρτα. Καλή σας όρεξη!