Νόστιμο κοτόπουλο ψήνουμε στο χέρι

Πιάτο για το καθημερινό ή γιορτινό τραπέζι μπορεί να γίνει ένα κοτόπουλο, ψημένο στο μανίκι. Φωτογραφία και η συνταγή προτείνει να εξεταστούν σε αυτό το άρθρο.

Η πρώτη μέθοδος παρασκευής

Έτσι ψήνουμε το κοτόπουλο στο χέρι. Θα χρειαστείτε:

• ολόκληρο κοτόπουλο βάρους 1,5 kg?
• σκόρδο 4 δοντιών?
• μερικές κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας?
• κάρυ, αλάτι, πιπέρι?
• μαγιονέζα.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Προετοιμάστε το κοτόπουλο. Πλένουμε και κόβεται κατά μήκος της γραμμής του μαστού. Μαρινάρετε το σφάγιο σε ένα ειδικό μίγμα. Για την προετοιμασία της θα πρέπει να αναμειγνύεται με τη σάλτσα σόγιας, μαγιονέζα, κάρυ, το σκόρδο, το πιπέρι και το αλάτι. Απολαύστε το κοτόπουλο στη μαρινάδα για μισή ώρα. Πάρτε μια θήκη για το ψήσιμο. Βάλτε το μαριναρισμένο κοτόπουλο σε αυτό. Στερεώστε την ακμή της συσκευασίας. Τρυπήστε μερικές τρύπες για τον ατμό να διαφύγει. Ψήστε κοτόπουλο στο χιτώνιο για 1,5 ώρες στους 200 βαθμούς. Το κρέας ήταν ρόδινη και ροδίσει, 10 λεπτά πριν το τέλος του σάκου δακρύων. Εάν δεν θέλετε να περάσετε περισσότερο χρόνο για να προετοιμάσει ένα πιάτο, μπορείτε να φλούδα και κόβουμε τις πατάτες, για τον αυτό δίπλα στο κοτόπουλο.

Κοτόπουλο με δαμάσκηνα σε ένα χιτώνιο

Κοτόπουλο, εμποτισμένο δαμάσκηνα άρωμα, όχι για να εντυπωσιάσει καλοφαγάδες κρέας. Για να προετοιμαστεί, θα χρειαστείτε:

• κοτόπουλο ή κοτόπουλο στήθος βάρους περίπου 1 kg?
• Περίπου 300 γραμμάρια αποξηραμένα δαμάσκηνα?
• κρεμμύδι?
• μέσο όρο καρότο?
• μήλο (ποικιλία προτιμώμενο όξινο)?
• καρυκεύματα και αλάτι.

Η λίστα με τα απαραίτητα συστατικά που ορίζεται πλέον ψήνουμε το κοτόπουλο στο χέρι.

1 βήμα

Το πρώτο βήμα είναι να κοπεί το κοτόπουλο σε μερίδες. Εάν χρησιμοποιείτε ένα στήθος, είναι δυνατόν να τους χωρίζουν σε δύο μέρη. Συνδυάστε το αλάτι και τα μπαχαρικά για κοτόπουλο. Είναι ένα μίγμα των κομματιών νατρίου.

2 βήμα

Δαμάσκηνα ξεπλύνετε. Κόψτε τα καρότα και το μήλο σε κύβους, τα κρεμμύδια σε ροδέλες. Αν βάλετε σε ένα πιάτο βότανα, όπως ο βασιλικός, το κρέας αποκτά ένα ευχάριστο άρωμα.

3 βήμα

Στο πακέτο για το ψήσιμο Lay μαστού ή κοτόπουλο. Ομοιόμορφα διανείμετε τα μήλα, τα δαμάσκηνα, τα κρεμμύδια και τα καρότα. Στερεώστε το περίβλημα με τη βοήθεια ειδικών σφιγκτήρων.

βήμα 4

Ψήστε το κοτόπουλο στο χιτώνιο σε θερμό φούρνο για 50 λεπτά. Λίγο πριν το τέλος, κόψτε την σακούλα και αφήστε να σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα.

βήμα 5

Βάλτε το τελικό πιάτο σε ένα πιάτο, διακοσμήσετε με φρέσκα βότανα και σερβίρουμε.

Κοτόπουλο ψημένο με πατάτες και σκόρδο

Αρωματικά και γευστικά το κοτόπουλο να πάρει την ακόλουθη συνταγή. Θα χρειαστείτε:

• 1,5 κιλά πατάτες?
• ή κομμάτια κοτόπουλου (κνήμες, μηρούς, το στήθος) βάρους περίπου 2 kg?
• αλάτι, κόκκινη πιπεριά, σκόρδο?
• μαγιονέζα?
• μερικές κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Προετοιμάστε το κοτόπουλο: ξεπλύνετε, στεγνώνουμε απαλά. Μπορείτε να ψήσετε ολόκληρο κοτόπουλο ή κομμένα σε κομμάτια. Ανακατέψτε το αλάτι, το λάδι, το πιπέρι, πιέστε το σκόρδο, χρησιμοποιώντας ένα ειδικό Τύπο. Το προκύπτον μίγμα τεμαχίων κοτόπουλου νατρίου ή ολόκληρο σφάγιο. Πατάτες, φλούδα και χυδαία μπριζόλα. Γεμίστε το με μαγιονέζα, αλάτι (αν είναι επιθυμητό) και αναμειγνύεται. Θα προσθέσω μερικά σπασμένα δόντια σκόρδο. Βάλτε το κοτόπουλο στο χέρι, γύρω από τις πατάτες ομοιόμορφα. Συνδέστε το πακέτο για τα τερματικά ψήσιμο, βάλτε στο φούρνο. Χρόνος - 1,5 ώρες. Θερμοκρασία - 180 βαθμούς. Τρυπήστε το μανίκι σε διάφορα σημεία με ένα μαχαίρι. Για να πάρετε μια ροδίσουν για λίγα λεπτά μέχρι να ψηθεί το πακέτο εγκοπή. Το τελικό κοτόπουλο σε ένα πιάτο, εξυπηρετούν.