Μπανάνες Συνταγή σε κουρκούτι. Juicy, απλή, φθηνή

Μπανάνες - το αγαπημένο φαγητό του κόσμου. Στη χώρα μας, μόνο που ήταν τα τελευταία χρόνια, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή οποιουδήποτε τροφίμου, και πριν από το φαγητό πρώτες μόνο. Και μέχρι σήμερα, «μπανάνα» μαγείρεμα δεν είμαστε πολύ καλά αναπτυγμένη.

Αλλά σε όλες τις άλλες χώρες έχουν συσσωρεύσει μεγάλη εμπειρία μαγείρεμα αυτά τα νόστιμα και λεπτή καρπούς. Από αυτά, κάνει τα κέικ, τηγανίτες, ψωμί μπανάνα, κάνει κέικ, πουτίγκες και πολλά άλλα πιάτα.

Τηγανητά μπανάνες σε κουρκούτι εθνικό τους πιάτο, σύμφωνα με πολλούς λαούς του κόσμου. Όλοι τους - ένα είδος μπανάνας, σας συνταγή κτύπημα, τους τρόπους μαγειρέματος. Για παράδειγμα, οι μπανάνες συνταγή κτύπημα στη Μαλαισία.

Για την προετοιμασία της ανάγκης:

• Μπανάνες - 5 τεμ?
• Τζαμαϊκανός ρούμι ή Κούβας - κουταλιά της σούπας?
• καστανή ζάχαρη - 2-3 μεγάλα κουτάλια?
• γάλα - μισό φλιτζάνι?
• αλεύρι καλαμποκιού - γυαλί?
• βανίλια - σε γεύση?
• κανέλα - σε γεύση?
• βούτυρο?
• φυτικό έλαιο.

Σε ένα βαθύ μπολ κατασκευασμένο από μια ζύμη από αλεύρι καλαμποκιού, το λιωμένο βούτυρο, το ρούμι, τη ζάχαρη, τη βανίλια, την κανέλα και το γάλα. Οι μπανάνες, κομμένο σε κύκλους (όχι πολύ λεπτή) καλά με ένα κουτάλι βουτηγμένα στο κουρκούτι. Τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι.

Έτοιμο μπανάνες θέσει σε μια χαρτοπετσέτα ή ένα κόσκινο στη στοίβα λίπος. Ψεκάστε σκόνη τροφοδοτείται στην καυτή κατάσταση.

μπανάνες Συνταγή σε κουρκούτι μπύρας ήρθε στη χώρα μας από τις βόρειες χώρες, όπου πολύ δημοφιλές φρούτο στο κουρκούτι. Η συνταγή προβλέπει ότι η μπύρα δίνει μια πικάντικη πικρή γεύση και πιπέρι ζεσταίνει το αίμα.

Για την παρασκευή το μίγμα αραιής ζύμης μισό ποτήρι μπύρας (κατά προτίμηση σκούρο) με πιπέρι, αλάτι, τριμμένο αμύγδαλα, τα άλευρα και χτυπημένο αυγό. Η ζύμη πρέπει να αποδειχθούν ως ξινή κρέμα, αλλά χορδές. Οι μπανάνες βουτηγμένα σε κουρκούτι, τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά.

Αυτό το πιάτο έχει μια λεπτότητα: όσο μικρότερη είναι η αλεύρι στη ζύμη, το περισσότερο αέρα και τελικά τραγανό κουρκούτι.

μπανάνες Συνταγή σε κουρκούτι στα κινέζικα (№1) φαίνεται αρκετά πρωτότυπη, γιατί θα χρειαστεί να προετοιμάσει το κτύπημα ανθρακούχα χυμό πορτοκαλιού. Αν το χέρι δεν θα τελειώσει ροφήματος, μπορεί να παρασκευαστούν με ανάμιξη του χυμού των 3 πορτοκαλιών με ένα μέρος του μεταλλικού νερού σαν «Silver» ή «Iver».

Το διοξείδιο του άνθρακα χυμό προσθέσετε κανέλα, το ένα τέταρτο του μια μικρή κουταλιά αρωματικό μέλι, αλεύρι (καλύτερα - καλαμπόκι). Λεπτομερώς απάγω, τηγανισμένες σε καυτό λάδι. Μερικοί καλοφαγάδες προσθέσετε στη ζύμη μια μικρή πρέζα μαύρο πιπέρι. Αποδεικνύεται πολύ ζουμερό. Το ίδιο κτύπημα μπορεί να παρασκευαστεί με βάση το χυμό μανταρινιού.

μπανάνες Συνταγή σε κουρκούτι στα κινέζικα (№2) είναι πολύ διαφορετικό στη γεύση από την πρώτη.

Για να πάρετε το κτύπημα:

• Μπανάνες - 4 κομμάτια?
• άμυλο - ένα τέταρτο κύπελλο?
• αλεύρι - μισό φλιτζάνι?
• άχνη ζάχαρη - σε γεύση?
• ανθρακούχο νερό.

Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται προσεκτικά, έτσι ώστε ο χυλός έχει μετατραπεί συνοχή σαν ζύμη για τηγανίτες. Είναι βουτηγμένα μπανάνες, κομμένα σε φέτες δεν κύκλους και ρίγες. Αν και μάλλον δεν έχει σημασία. Όταν η περίσσεια λαδιού αποστραγγίζεται από τα τηγανισμένα κομμάτια, αυτά απλώνονται τακτοποιημένα σε μια κατσαρόλα ζεστού λούστρο. Είναι παρασκευάζεται με διάλυση της σκόνης σε νερό (περίπου 1: 8). Λίγα λεπτά αργότερα οι μπανάνες, καραμέλα-επικαλυμμένα, απλώνονται σε ένα πιάτο.

Υπάρχει και μια άλλη συνταγή για μπανάνα σε κουρκούτι που βασίζεται σε δύο πρώτα. Οι αναλογίες παραμένουν τα ίδια όπως και στη δεύτερη συνταγή, αλλά αντί για νερό λαμβάνεται πορτοκαλιού ή χυμό μανταρινιού, ανθρακούχα. Αυτό ισχύει και για το κτύπημα, και οι καραμέλες. Αυτές οι μπανάνες που εξυπηρετούνται με μανταρίνι ή πορτοκαλί σάλτσα.

κάνει Του έτσι. Περίπου 2 φλιτζάνια χυμό μανταρινιού αναμιγνύεται με τη μουστάρδα και άμυλο (σε μεγάλη κουταλιά) προστέθηκε 3 μέλι 2 - κρασί ξίδι γεύση του αλατιού και πιπεριού και μαγειρεμένα μέχρι να πήξει. Για το χυμό πορτοκαλιού, φυσικά, να λάβει τα πορτοκάλια. Αυτή η πικάντικη σάλτσα, από τον τρόπο, μπορεί να είναι μια μεγάλη προσθήκη, όχι μόνο για τηγανητά μπανάνες, αλλά και το χοιρινό κρέας.