Μπρόκολο στον ατμό: το μαγείρεμα επιλογές

Μπρόκολο - είναι ένα πράσινο λαχανικό. Περιέχει θρεπτικά συστατικά και μεταλλικά στοιχεία. Όταν χορηγείται με την τροφή, και η τακτική κατανάλωση έχει ευεργετικά αποτελέσματα στο σώμα. Μαγειρέψτε το μπρόκολο στον ατμό μπορεί να είναι διαφορετική. Επέτρεψε η χρήση φρέσκα. Αυτός ο τύπος λάχανο προάγει την έκκριση των επιβλαβών ουσιών.

Πώς να μαγειρέψετε το λάχανο

Το πλένονται λαχανικό τοποθετείται σε ένα σουρωτήρι ή μια ειδική βάση για το βράσιμο στον ατμό, είναι σταθερά πάνω από το τηγάνι, έτσι ώστε να μην έρχεται σε επαφή με το νερό. Είναι απαραίτητο να καλύπτουν όλο το καπάκι. Είναι πιο βολικό για το σκοπό αυτό να χρησιμοποιήσετε ένα μπεν μαρί. Είναι εξοπλισμένο με ακροφύσια με λαβές που είναι εύκολο να καταργήσετε. Στον ατμό τα λαχανικά διατηρούν τέλεια το σχήμα, το χρώμα και την οσμή τους, καθώς θα έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό μπρόκολο multivarka χρησιμοποιώντας μια ειδική λειτουργία.

Γαρνίρουμε με λάχανο

Παρά τα οφέλη, τα λαχανικά είναι σε μεγάλη ζήτηση στη Ρωσία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τις παιδικές τροφές και διαιτητικά. Οι συνήθεις πιάτα πλευρά μπορεί να αντικατασταθεί από πρωτότυπο και γευστικό πιάτο του μπρόκολου ατμό σε multivarka. Συνταγές με την προετοιμασία φωτογραφία για την ενίσχυση παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο. Αυτή η πλευρά πιάτο είναι κατάλληλο για όλα τα πιάτα με βάση το κρέας και τα ψάρια.

Θα χρειαστείτε:

• Ελαιόλαδο - 40 ml?
• λάχανα - 1,5 kg?
• σκόρδο - τρεις σκελίδες?
• φρέσκο βασιλικό?
• τσίλι?
• αλάτι, κύμινο.

Σε multivarku γεμάτο με νερό, τοποθετήστε το δοχείο ατμού και υποπόδιο. Λάχανο καθαρίζονται, αποσυναρμολογηθεί σε μεγάλο μπουκετάκια και να θέσει σε multivarku. Το κάλυμμα είναι κλειστό και το εκτεθειμένο λειτουργία ατμόπλοιο για πέντε λεπτά. Αυτή τη στιγμή σε ένα τηγάνι με το βούτυρο ψητό τεμαχισμένο πιπέρι και το σκόρδο για περίπου τρία λεπτά. Τα φύλλα βασιλικού συνθλίβονται.

Τα τελειωμένα λάχανα πρέπει να αφαιρεθεί από τον ατμιστή και στροφή σε ένα μπολ, αλατοπιπερώνετε με αλάτι και Ζήρα, προσθέτουμε το σκόρδο και πιπέρι και ανακατεύουμε. Περαιτέρω πιάτο ετοιμάζω απαιτεί πέντε λεπτά, και μπορεί να τροφοδοτείται.

Μπρόκολο στον ατμό με ρύζι

Σας παρουσιάζουμε την προσοχή σας μια άλλη ενδιαφέρουσα συνταγή. Μπρόκολο στον ατμό με ρύζι - ένα διαιτητικό γεύμα. Διατηρεί όλες τις βιταμίνες και τα συστατικά είναι εύπεπτο. Για το μαγείρεμα, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε λάδι ή λίπος. Το πιάτο καθόλου θερμίδες.

Θα χρειαστείτε:

• Εικ - 400 g?
• Αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού?..
• τελειώσει κατεψυγμένα λαχανικά (μπρόκολο και το κουνουπίδι, καρότα) - 500 g?
• μπιζέλια - 3 κουταλιές της σούπας. l.?
• ξηρό σκόρδο - 1/2 κουταλάκι του γλυκού?..
• βασιλικός, θυμάρι.

για τη σάλτσα

• κρέμα 15% λίπους - 250 g?
• φρέσκο σκόρδο?
• άνηθο.

Η λεκάνη είναι γεμάτη με 2,5 λίτρα νερού, ο βασιλικός, το θυμάρι, ξηραίνεται το σκόρδο και το Σχ. Στη συνέχεια, θέλετε να εγκαταστήσετε ικανότητα ατμό και βάλτε τα λαχανικά σε αυτό. Από τη στιγμή που δεν χρειάζεται να προσθέτουμε το αλάτι, περίπου στη μέση για να ανοίξει το καπάκι και προσθέτουμε το αλάτι και τα μπαχαρικά. Χρόνος ψησίματος είναι περίπου 30 λεπτά. Μετά σήμα Multivarki μπρόκολο στον ατμό έτοιμο.

Για τη σάλτσα, θα πρέπει να συνδεθείτε με σκόρδο ξινή κρέμα (υπό έκδοση), και τον άνηθο. Μπορείτε να διακοσμήσετε με πράσινο. Είναι συνιστάται να τρώνε αμέσως, αφού με την επαναλαμβανόμενη προθέρμανση γεύση επιδεινώνεται.

Λάχανο σε multivarka

Αν το μόνο που χρειάζεται για να βράσει το μπρόκολο, είναι πολύ εύκολο. Αυτό απαιτεί τέτοια συστατικά:

• λάχανα - 400 g?
• νερό - 200 ml.

Δεν χρειάζεται να προ-απόψυξη λαχανικών, αν δεν είναι φρέσκα. Σε Multivarki μπολ γεμάτο με νερό, που για ατμόπλοια χωρητικότητας, και αυτό που λάχανο. Ένα ειδικό καθεστώς για τρία λεπτά. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα δυο μπρόκολο έτοιμα για κατανάλωση.

Κατσαρόλα με κιμά

Αυτό το είδος έχει μία μοναδική σύνθεση του λάχανου. Όχι ο καθένας ξέρει πώς χρήσιμο το μπρόκολο. Μπορεί να ψήνουν ένα νόστιμο και χορταστικό κατσαρόλας με κιμά.

συνιστώσες:

• μπρόκολο - 400 g?
• κιμά - 300 g?
• τρία αυγά?
• 2 κουταλιές της σούπας. l. ξινή κρέμα?
• ντομάτες - 2 τεμ?.
• κρεμμύδι?
• τυρί - 70 g?.
• Αποξηραμένα γλυκό πιπέρι - 1 κουταλιά της σούπας. l.?
• πιπέρι, αλάτι?
• κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι.

Το κύπελλο είναι γεμάτο με φυτικό λάδι, βάλτε το κρεμμύδι ημιδακτυλίων και φέτες ντομάτας. Χρειάζονται λίγο πασπαλίζουμε με αλάτι, τότε που από τη γέμιση. Το κρέας θα πρέπει να είναι το αλάτι και το πιπέρι. Στη συνέχεια βάζουμε το λάχανο. Αν είναι φρέσκο, θα πρέπει πρώτα να κρατήσει το μπρόκολο στον ατμό με multivarka περίπου 15 λεπτά.

η σάλτσα γίνεται σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος, το αυγό, το τριμμένο τυρί, αλάτι και πιπέρι. Το προκύπτον μίγμα να χύσει φαγητό στο μπολ. Προαιρετικά, μπορείτε να ψεκάσετε το αποξηραμένο πάπρικα. Σε multivarka λειτουργία ρύθμισης ψήσιμο για 45 λεπτά. Κατσαρόλα έτοιμο.

θερμίδων λαχανικών

Αυτό το προϊόν χαμηλών θερμίδων. Ενεργειακής αξίας των εκατό γραμμαρίων είναι περίπου 35 χιλιοθερμίδες αργού. Εάν μαγειρεύετε το μπρόκολο στον ατμό με multivarka, θερμίδες θα είναι ακόμη λιγότερο - 27 kcal ανά 100 g από το μέγεθος του δείκτη είναι σημαντικό για εκείνους τους ανθρώπους που προσέχουν το βάρος τους. Μπρόκολο στον ατμό - είναι ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν. Είναι αποτιμάται για χαμηλή σε θερμίδες και θρεπτικά.