Νευρώσεις Χοιρινό στο φούρνο

Τρυφερό, χυμώδες και απίστευτα νόστιμο πιάτο γυρίζει «νευρώσεις Χοιρινό στο φούρνο.» Είναι μια μεγάλη σνακ, και ως ένα ξεχωριστό πιάτο είναι επίσης καλό. παϊδάκια απόλυτα πάει με την μπύρα. Δεν έχετε προσπαθήσει να το μαγειρέψετε! Στη συνέχεια, οι παρακάτω συνταγές για σας.

Τουρσί πλευρά χοιρινού κρέατος στο φούρνο

Παραλείψτε τα παϊδάκια μέσα στη μαρινάτα, μαγειρεμένο με μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι, και να αφήσει έτσι το βράδυ. Εάν όχι, τότε είναι επαρκής, και δύο έως τρεις ώρες, στην τρυφερότητα του κρέατος εμποτισμού συντομίας δεν θα επηρεαστούν. Την επόμενη μέρα, η θέρμανση του φούρνου σε μία θερμοκρασία 150 ° C, το έθεσε στην παλέτα, στο οποίο οι νευρώσεις που, έκλεισε ερμητικά αλουμινόχαρτο. Προετοιμασία πλευρά χοιρινού κρέατος στο φούρνο για περίπου δύο ώρες έως δύο και μισό. Αν θέλετε το κρέας ξεκολλήσει το κόκαλο, ο χρόνος μπορεί να αυξηθεί ελαφρώς. Μετά το χρόνο αυτό, οι νευρώσεις φύλλο αφαιρείται, και το σχηματιζόμενο νερό αποβάλλεται. Τώρα το πετρέλαιο η σάλτσα με βάση το κρέας ή το μέλι (ή δεν μπορεί να λιπαίνεται) και βάλτε τα παϊδάκια στο φούρνο για δύο έως τρία λεπτά να ροδίσει.

Χοιρινό παϊδάκια στο φούρνο με φύλλο: μια άλλη επιλογή

Ένα κιλό νευρώσεων χοιρινό απλώθηκε επί ενός φύλλου, η οποία βρίσκεται σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψεκάστε νευρώσεις μπαχαρικά, βότανα και πιπέρι (μπορεί να είναι οποιοδήποτε το οποίο αρέσει: κόκκινο, λευκό, μαύρο, πράσινο, κλπ). Το αλάτι δεν είναι απαραίτητη, αλλά ρίχνουμε τη σάλτσα πλευρά χοιρινού κρέατος (κατά προτίμηση σόγια) απαιτείται κατ 'ανάγκη. Top θέσει φέτες ντομάτας και κλείστε όλα τα φύλλα, το ρίξετε τις άκρες έτσι ώστε να μην προκύψει οι χυμοί του κρέατος. Διατηρούμε σε αυτή τη φόρμα για να μαριναριστεί για μία ώρα (μπορεί να είναι μεγαλύτερη, όπως κάποιος με το χρόνο). Βάλτε παϊδάκια στο φούρνο στους πενήντα έως εξήντα λεπτά. Αφαίρεσή τους από τον φούρνο σε μια ώρα, απλώστε σε ένα πιάτο και όμορφα σερβιρισμένο με βότανα. Εξαιρετικό φαγητό - ζουμερά, μαλακά και αρωματικά!

Ω, πόσο νόστιμα παϊδάκια, ψημένα στο φούρνο με κρεμμύδια! Δάχτυλα oblizhut τους καλεσμένους σας (αν και είναι άσχημο). Πάρτε περίπου ένα κιλό νευρώσεων χοιρινό (700-800 γραμμάρια έτσι) και δύο ακόμα βολβούς. Ακόμα, χρειαζόμαστε μπιζέλια πιπέρι, σάλτσα σόγιας (κουταλιές της σούπας τρεις ή τέσσερις) και ξύδι από κρασί (μια-δυο κουταλιές της σούπας). Λαμπτήρες καθαρίσει και κομμένα σε μισές ροδέλες. Πλευρές βάλει σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε σε αυτά τα μπιζέλια πιπεριά και το κρεμμύδι σε φέτες. Γεμίστε το με τη σάλτσα σόγιας. Μπορούμε να κάνουμε χωρίς αλάτι, γιατί είναι παρούσα στη σάλτσα. Τώρα είναι η σειρά για την ξύδι από κρασί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε (μηλόξυδο, βαλσάμικο, το ρύζι, το αλκοόλ, κλπ). Ρίχνει το ξύδι σε ένα μπολ, ανακατέψτε όλα τα προϊόντα, και, στη συνέχεια, κλείστε το καπάκι. Το κρέας πρέπει να μαριναριστούν για λίγο περισσότερο από δύο ώρες. Αν προσθέσετε λίγο περισσότερο ξύδι, τότε μαριναριστούν αρκετό για λίγα λεπτά. Βάλτε τα παϊδάκια στο δίσκο με το μέσο όρο των περιθωρίων και γεμίστε τα με τη μαρινάδα. Πασπαλίζουμε με τουρσί κρεμμύδια. πλευρά χοιρινού κρέατος Πλοίο στο φούρνο όπου η θερμοκρασία είναι τουλάχιστον 200 ° C, μέχρις ότου όλα τα ήμισυ εξατμίζεται μαρινάδα. Μόλις συμβεί αυτό, η θερμοκρασία μπορεί να μειωθεί σε 100 ° C και να φέρει τα πλευρά σε πλήρη ετοιμότητα. Εκεί είναι καλύτερα ζεστό, πολύ ζεστό.

Ανάμεσα στις πολλές συνταγές παϊδάκια στο φούρνο βρέθηκε και αυτό είναι διαφορετικό από τα άλλα. Υπάρχουν νευρώσεις πρώτη βραστά. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε σε βραστό νερό μπαχαρικά και διάφορα καρυκεύματα. Το κρέας χαμηλώνεται μέσα στο βραστό νερό και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Το νερό, ενώ καλύπτει απαλά τις άκρες. Είκοσι λεπτά μετά την έναρξη της βραστό νερό και βάλτε prisalivaem ζευγάρι των φύλλων δάφνης. Οι Ready πλευρά χοιρινού κρέατος απομακρύνεται από το ζωμό και τοποθετούνται να ψυχθεί σε ένα μεγάλο κύπελλο, το οποίο αποφεύγεται η ξήρανση του κρέατος καλύπτεται από τίποτα (πλάκα, καπάκι, το άλλο μπολ). Ενώ νεύρωση στούντιο, παρασκευή ενός είδος αρτοποιίας, επικάλυψης. Στο σύνολό του μελιού (μισό κουταλάκι), μουστάρδα (κουταλάκι του γλυκού) και νερό (δύο κουταλιές της σούπας). Όλα αυτά είναι ανάμεικτα. Κάθε νεύρωση daubed λαμβανόμενο μίγμα αποσυντίθεται στο φούρνο και στο πλέγμα. Τηγανητό κρέας στο φούρνο μέχρι να κατακόκκινη χρώματα (περίπου δέκα έως είκοσι λεπτά).

Μου αρέσει να τα πικάντικα τρόφιμα ή σκόρδο; Σας προσφέρουμε για να διαφοροποιήσει την τελευταία συνταγή, προσθέτοντας τις άκρες καλύπτονται με αρωματικά νερό το σκόρδο. σκόρδο σκελίδες πνίξει μέσω του τύπου και αραιώνεται με νερό. Είναι λιπαίνεται πλευρά χοιρινού κρέατος στο φούρνο. Αυτές οι νευρώσεις είναι πολύ νόστιμο με βραστές πατάτες.