Νόστιμα κέικ με ζαμπόν και τυρί και μαρμελάδα

Muffins - cupcakes είναι μικρά, που ζυγίζουν λιγότερο από 100 g και κανονικά αν και το όνομα ακούγεται εξωτική, είναι δυνατόν να τους προετοιμάσει τον εαυτό σας στο σπίτι. Ας ξεκινήσουμε με την παραδοσιακή συνταγή - muffins με μαρμελάδα, και στη συνέχεια να σας δείξει πώς να τα μαγειρέψετε με τυρί, ζαμπόν και άλλα αλμυρά συστατικά.

Muffins με μαρμελάδα φράουλα

Για να προετοιμάσει ένα νόστιμο γλυκό muffins, θα πρέπει να αναμίξετε δύο αυγά με 200 γραμμάρια γιαούρτι και 7 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι. Σε ένα άλλο μπολ για την ανάμιξη 2 φλιτζάνια αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος (2 ώρες. L.), μια πρέζα αλάτι και 100 g ζάχαρης. Στη συνέχεια, τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε καλά με μισό πλήρωσης bakeware. Wet κουταλάκι του γλυκού κάνει στο αυλάκι δοκιμής και βάλτε μια κουταλιά μαρμελάδα φράουλα εκεί. Φούρνος θα χρειαστεί περίπου 30 λεπτά όταν τα muffins ψήνουν, μπορείτε να τους pritrusit ελαφρώς με ζάχαρη άχνη, αποδεικνύονται πολύ νόστιμο!

muffins σοκολάτας με κεράσι

Μια άλλη συνταγή επιδόρπιο. Τρίψτε 100 g σοκολάτας (π.χ., το γάλα) επί του τρίφτη. Σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι βάλτε 100 g βουτύρου και πολτοποίηση πιρούνι του για να γίνει μαλακή, και στη συνέχεια προστίθενται 100 γραμμάρια ζάχαρη και ανακατεύουμε. Υπάρχουν, επίσης, προσπαθεί να οδηγούν 3 αυγά και ανακατεύουμε μέχρι ομοιομορφίας βάρους, τότε ρίξτε σοκολάτα. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε 200 γραμμάρια αλεύρι και μια-δυο κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ και τα χτυπάμε καλά μπλέντερ.

καλούπια επίχρισμα έλαιο και να θέσει σε κάθε ζύμη σε 1/3 του όγκου της φόρμας. Στο κέντρο του κάθε muffin θέσει το κεράσι σε 1 φρέσκο, και στην κορυφή προσθέστε λίγο ζύμη (πρέπει να συμπληρωθούν τα 2/3 του όγκου του καλουπιού). Αυτό το επιδόρπιο ψήνεται για περίπου 25 λεπτά.

Πικάντικα muffins με ζαμπόν και τυρί

Muffins μπορεί να είναι όχι μόνο τα γλυκά. Μπορούν επίσης να παρασκευαστούν, για παράδειγμα, με ζαμπόν και τυρί. 150 g σκληρό τυρί (μπορεί να επιλέξει οποιαδήποτε) πρέπει να κόβεται σε κύβους, και 50 g τριμμένη παρμεζάνα τρίβονται. 2 Whip αυγά μαζί με τα στρώματα κουτάλι για να χύσει 250 ml γάλα και πέντε δίσκους λάδι και βάλτε μπαχαρικά: 2 πρέζες βασιλικό και δεντρολίβανο, 1 - πάπρικα, πιπεριές μίγμα - ένα τέταρτο ενός μικρού κουταλιού. Αλεύρι (400 g) αναμίχθηκε με ένα μέσο διάσπασης και κόσκινο σακουλάκι, και στη συνέχεια προσθέστε στο μίγμα αυγών. Ζυμώνουμε τη ζύμη, προσθήκη σε αυτό ψιλοκομμένο τυρί και 100 γρ μαγειρεμένου ζαμπόν ψιλοκομμένο. Βάλτε τη ζύμη σε καλούπια, τα οποία είναι προ-λαδωμένα και πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά. Ψήστε για περίπου 20 λεπτά είναι απαραίτητη, τότε γενναιόδωρα πασπαλίζουμε τυρί κακοποιημένες και διατηρούνται στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά Muffins με ζαμπόν και τυρί είναι έτοιμο, μπορείτε να δειπνήσετε. Να θυμάστε ότι είναι πολύ πικάντικη και έντονη ακόμη και cupcakes. Αν δεν σας αρέσουν αυτά τα πιάτα, μαγειρέψτε τα muffins με την παρακάτω συνταγή.

Muffins με ζαμπόν και τυρί

Κόβουμε σε κύβους το τυρί 100g tvordogo και ζαμπόν. Τρία αυγά με αλάτι και πιπέρι και χτυπητήρι, στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό 150 ml γάλακτος. Όλοι το μίγμα, προσθέστε 2 ώρες. L. αποσαθρωτικό, τυρί, 100 g μαλακωμένο βούτυρο και ζαμπόν, ρίξτε 250 g αλεύρου. Ζυμώνουμε τη ζύμη, γεμίστε το 2/3 των καλουπιών και ψήνουμε για 30 λεπτά. Muffins με ζαμπόν και τυρί έτοιμο.

Muffins με σταφίδες και πλιγούρι βρώμης

Πολύ απλά μαγειρέψτε πλούσιο κέικ με βρώμη και σταφίδες. Ανακατέψτε μισό φλιτζάνι δημητριακά βρώμης με ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα, σόδα ψησίματος και σκόνη ψησίματος. Προσθέτοντας 200 ml γάλα, μισό φλιτζάνι ζάχαρη καφέ, 4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, ασπράδι αυγού και 1 φλιτζάνι σταφίδες. Όλα ανακατεύουμε καλά και συμπληρώστε τα καλούπια. Muffins Ψήστε 20 λεπτά.

Muffins με τόνο

Μια άλλη ασυνήθιστη παραλλαγή του πιάτα. Για να το κάνετε αυτό, το περιεχόμενο των κουτιών τόνου stogrammovoy πουρέ με ένα πιρούνι. Χτυπάμε 2 αυγά και ρίχνουμε τους ένα ποτήρι γιαούρτι χωρίς φρούτα, βάλτε τον τόνο, 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό, 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι και μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Μούχλα πρέπει να λιπαίνονται με λάδι, πασπαλίζουμε με αλεύρι, και στη συνέχεια συμπληρώστε το τεστ. Καλύψτε με ολόκληρες ελιές χωρίς κουκούτσι. Χρόνος ψησίματος - 20 λεπτά.

Muffins με τυρί

Για την προετοιμασία της ανάγκης να αναμείξετε 250 g ξινή κρέμα με 2 αυγά, κουτάλι κύμινο, 100 g ελαίου μαλακωμένο βούτυρο, 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος, καθώς και το ήμισυ ενός πιπέρι κουτάλι και το αλάτι. Όλα ανακατεύουμε και προσθέτουμε το αλεύρι έτσι ώστε η συνέπεια ήταν σαν ένα παχύ ξινή κρέμα. 100 g ακατέργαστης (αναγκαστικά άκαμπτα) σε κύβους και επίσης να θέσει στη ζύμη. Τώρα είναι απαραίτητο να χύσει το κτύπημα στα καλούπια και πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε.

Ας ελπίσουμε ότι muffins με ζαμπόν και τυρί και γλυκά muffins ελπίζω να απολαύσετε!