Νόστιμα μαγειρευτά στήθος γαλοπούλας. Συνταγές για όλες τις περιστάσεις

Η Τουρκία είναι κατάλληλη για την παρασκευή κάθε είδους. Είναι νόστιμο και θρεπτικό κρέας. Η Τουρκία του μαστού ψημένο στο φούρνο με ολόκληρα μπαχαρικά ή από το να κάνει ρολά. Πολλές συνταγές, και το καθένα με το δικό του καλό της. Διαθέτουμε αρκετές επιλογές για την προετοιμασία της.

Για αυτήν την συνταγή θα χρειαστείτε στήθος της γαλοπούλας. Συνταγές από πιάτα που χαρακτηρίζεται από την παρουσία διαφόρων συστατικών. Μπορείτε να συμπληρώσουν την κρίση τους. Του μαστού πρέπει να νικήσει ελαφρά μακριά. Για την αποφυγή καταστροφής του, τυλίξτε το σε μια πλαστική σακούλα. Στη συνέχεια προσθέστε τα μπαχαρικά και το αλάτι. Βάλτε από πάνω της μέρος και να προετοιμάσουν τα λαχανικά. Κουνουπίδι πάρει εκτός και ελαφρώς βράζουμε για πέντε λεπτά. Τυρί, κατά προτίμηση σκληρό, θα πρέπει να σχάρα. Τώρα εξαπλωθεί το στήθος σε ένα βαθύ ταψί και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί ένα μέρος της. Top κουνουπίδι διάθεση. Πιάτο γεμίστε το με κρέμα και στείλτε το στο φούρνο. Δέκα λεπτά πριν το τραβήξει έξω πιάτο και πασπαλίστε με το υπόλοιπο τυρί. Βάλτε στο φούρνο για 10 λεπτά για να λιώσει το τυρί και να σχηματίσει ένα καφέ κρούστα. Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου 40 λεπτά.

Στήθος γαλοπούλας στο φούρνο, ψήνεται σε κρέμα αποδεικνύεται τρυφερό και ζουμερό. Πριν το σερβίρισμα, θα πρέπει να κοπεί σε μέτρια κομμάτια. Με ρύζι ή πατάτες συνδυάζεται στήθος γαλοπούλας. Συνταγές μπορεί να συμπληρωθεί με οποιαδήποτε μπαχαρικά εάν επιθυμείται.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το λίπος για το μαγείρεμα του κρέατος. Στην περίπτωση αυτή, θα αποδειχθεί ζουμερό στήθος γαλοπούλας. Συνταγές περιλαμβάνουν τη χρήση χοιρινό μπέικον με μια σειρά από στρώματα του κρέατος. Πάρτε ένα μεγάλο στήθος και την προετοιμάζει για την περαιτέρω χρήση. Μπέικον κομμένο σε λωρίδες και στείλτε το στο ψυγείο να κρυώσει. Περαιτέρω πασπαλίζουμε στήθους με αλάτι και μπαχαρικά. Βάλτε τις φέτες του μπέικον σε αυτό. Θα εξαπλωθεί σε φύλλο ψησίματος και βάζουμε στο στήθος της γαλοπούλας. Ρίχνουμε το κρέας λευκό κρασί καλής ποιότητας (καλύτερα να πάρετε μια σκόνη). Τυλίξτε φύλλο και τρυπημένα κορυφή του, βάλτε στο φούρνο. Μαγειρεύουμε για περίπου 40 λεπτά, κρατώντας τη θερμοκρασία των 200 βαθμών. Τελικά το στήθος από το φούρνο, και όταν έχει ψυχθεί, κομμένο σε κομμάτια a la carte. Σερβίρετε με σαλάτα λαχανικών. Γι 'αυτό το πιάτο, μπορείτε να προσφέρετε τη σάλτσα, η οποία θα είναι καλά στο στήθος αρμονία γαλοπούλας.

Οι συνταγές είναι πρωτότυπο και ασυνήθιστο. γαλοπούλα στήθος, θα πρέπει να πλένετε και να στεγνώνετε καλά. Στη συνέχεια το κόβουμε έτσι ώστε να επιτευχθεί ο σχηματισμός. Περαιτέρω προσθέτοντας τα μπαχαρικά και το αλάτι της. Επίσης γράσο με βούτυρο, το οποίο πρέπει να είναι προ-τήγματος. Μανιτάρια (μπορεί να ληφθεί μανιτάρια) πρέπει να καθαρίζονται και κόβονται σε μικρά κομμάτια. Πάρτε ένα μικρό κομμάτι του ήπατος γαλοπούλα και το κόβουμε λεπτά. Επίσης, έρχεται με μια λάμπα και μια μικρή ποσότητα λίπους. Τώρα βάζουμε το λίπος στο τηγάνι και όταν έχει λιώσει, τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε αυτό. Στη συνέχεια, προσθέστε στο ήπαρ και τα μανιτάρια. Χύστε σε ένα μίγμα από 20 γραμμάρια κονιάκ και ένα ωμό αυγό. Όλο το μίγμα. Τώρα θα πρέπει να ρίχνουμε περίπου δύο κουταλιές της σούπας ψίχουλα για αρτοποιίας και προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι. Για άλλη μια φορά όλα τα ανακατεύουμε καλά.

Απλώνουμε τη γέμιση στο κρέας γαλοπούλας και τυλίξτε το σε μια ζαριά. Μπορείτε να στερεώσετε μαγειρική νήμα του ή μπριζόλα από τη χρήση ξύλινα μπαστούνια. Μετά από αυτό, το λίπος, κομμένο σε λεπτές φέτες, απλωθεί στην κορυφή του κυλίνδρου και στερεώστε το νήμα του. Τηγανητό ρολό από όλες τις πλευρές σε ένα τηγάνι. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούμε γκι. Εμείς εξαπλώθηκε σε ένα καλούπι και ψήθηκε σε θάλαμο φούρνου. Μετά από μισή ώρα προσθέτουμε το λευκό κρασί και το ζωμό. Μαγειρεύουμε για περίπου 30 λεπτά. Το υγρό να εξατμιστεί μερικώς. Σερβίρεται πάνω στο τραπέζι, κομμένο σε μερίδες και το πότισμα ξινή κρέμα.

Αυτό είναι προετοιμασία στήθος γαλοπούλας. Συνταγές και επιλέξτε Συμπληρώστε, κατά την κρίση του, λαμβάνοντας την προτεινόμενη βάση. Χρησιμοποιήστε καρυκεύματα, που θα κάνουν το πιάτο πιο αρωματικά.