Νόστιμο πιάτο - λάχανο κατσαρόλας με κιμά

Σύγχρονες γυναίκες, παρά τη φαινομενική ευθραυστότητα και την αδυναμία του, εξακολουθούν να έχουν το χρόνο! Κάντε μια επιτυχημένη καριέρα, να φέρει και την ανατροφή των παιδιών, να δώσουν προσοχή στην αγαπημένη του σύζυγο, τα πόδια το σκύλο και παράλληλα να φροντίσει τον εαυτό σας, μένοντας καλά καλλωπισμένο και ελκυστική. Φυσικά, η τελευταία θέση στη λίστα των καθημερινών καθηκόντων παίρνει κουζίνα.

Ίσως από το εξωτερικό, φυσικά, και φαίνεται ότι δεν υπάρχει τίποτα για να το κάνετε και μπορείτε να χειριστείτε σε μία ή δύο φορές. Ωστόσο, τα πράγματα δεν είναι τόσο απλά. Πριν από το μαγείρεμα, θα πρέπει να σκεφτείτε τρόπους που την υπηρετούν. Και βρίσκοντας μια συνταγή, το διαιρέσει σε συστατικά για να καταλάβουμε τι είναι στο ψυγείο, αλλά για μετά τη δουλειά από ό, τι πρέπει να καλέσετε στο κατάστημα. Και μετά το μαγείρεμα θα αφάνταστη βουνό των βρώμικα πιάτα, όπου έχει μόνο να έρθει; Και, επίσης, θα πρέπει να ασχοληθεί με το θέμα ...

ενδιαφέροντα

Παρ 'όλα αυτά, οι γυναίκες καταφέρνουν να βρουν χρόνο για να εκπλήξει την οικογένειά πολυεπίπεδη τούρτα κρέμα, το κομψό συγκρότημα σαλάτα, ακόμα και Ιαπωνικά, Ιταλικά, ισπανική κουζίνα. Αλλά, κατά πάσα πιθανότητα, το καθένα υπάρχουν μέρες που θέλω να τακτοποιήσουν τους λογαριασμούς τους με το μαγείρεμα γρήγορα. Η κόπωση, η ανάγκη να γράψει ένα δοκίμιο με το παιδί στη λογοτεχνία και απλά στοιχειώδη επιθυμία να χαλαρώσετε και νωρίς για να πάει για ύπνο! Σε αυτές τις στιγμές, και να έρθουν με την ενίσχυση της εγκάρδια συνταγές, αλλά είναι εύκολο να προετοιμαστούν και την ίδια στιγμή, υγιεινά πιάτα. Ένας από αυτούς - λάχανο κατσαρόλας με κιμά. Εξαιρετική απόδοση, όταν δεν υπάρχει χρόνος για χάσιμο, με το ίδιο το σώμα θα σας πει «ευχαριστώ».

Θα δείτε την κατσαρόλα συνταγή λάχανο με κρέας πάντα κατοικούν στην μαγειρική φορητό υπολογιστή σας. Μετά λάχανο περιέχει βιταμίνη το U, η οποία αντιμετωπίζει τα έλκη του στομάχου, γαστρίτιδα, κολίτιδα. Είναι γεμάτη από βιταμίνη C (ακόμη περισσότερο από την λεμόνι). Εκείνη - μια πηγή καλίου, σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο. Σε γενικές γραμμές, σε ορισμένα ποσά στο λάχανο έχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες που απαιτούνται για τον άνθρωπο. Αυτό το λαχανικό είναι απλά υποχρεωμένος να είναι παρών στη διατροφή σας! Έτσι, το λάχανο κατσαρόλας με κιμά δεν είναι μόνο διακοπές γεύση, αλλά και εμπλουτίζουν το σώμα με χρήσιμες ουσίες.

ένα νόστιμο πιάτο

Και, φυσικά, όλες οι κυρίες γνωρίζουν ότι το κρέας (στην περίπτωσή μας η γέμιση) απορροφάται καλύτερα με λαχανικά στον ατμό, και όχι με πουρέ πατάτας και ζυμαρικά, όπως ο ίδιος πιστεύει ότι οι περισσότεροι άνδρες.

Τι πρέπει να προετοιμαστούν;

Έτσι, να εξοικειωθούν - λάχανο κατσαρόλα. Συνταγή για εκείνη είναι απλή στην ακραία. Θα χρειαστείτε 1 κιλό λάχανο, 500 γραμμάρια βοδινό κρέας χοίρων-εδάφους, 200 γραμμάρια από τα αγαπημένα σας σκληρό τυρί, 2-3 καρότα, μερικά κρεμμύδια, ένα πακέτο κρέμα γάλακτος 20% λιπαρά (όσοι ακολουθούν το σχήμα μπορεί να το αντικαταστήσει με το φυσικό γιαούρτι), φυτικά λάδι, αλάτι και πιπέρι.

Λάχανο κατσαρόλας με κρέας: έτοιμα γεύματα

Όχι περισσότερο από μία ώρα, θα πρέπει να προετοιμάσει τα συστατικά και το φαγητό είναι μαγειρεμένο στο φούρνο και να το κάνουμε χωρίς τη συμμετοχή σας, δεν μπορεί παρά να χαίρεται. Ας ξεκινήσουμε!

Τα καρότα και τα κρεμμύδια καθαρό, πλύνετε. Κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς κύβους, καρότο σχάρα. Αφαιρέστε το πάνω μέρος των φύλλων λάχανο και λεπτά το κόβουμε. Προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει καραμέλας. Προσθέστε τον κιμά, ανακατεύουμε, προσθέτουμε το αλάτι, Ανακατώστε στα μπαχαρικά και μαγειρεύουμε για άλλα 20 λεπτά. Όσοι ακολουθούν το βάρος και την καταμέτρηση θερμίδων μπορεί να χρησιμοποιήσει κιμά κοτόπουλου, αλλά στη συνέχεια η κατσαρόλα λάχανο με κιμά θα είναι ελαφρώς λιγότερο ζουμερά.

Μαγειρεμένο μίγμα κρέατος κρεμμυδιών και αφαιρέστε από το τηγάνι έως ότου άκρη. Ήρθε η ώρα να κάνουμε ένα καρότο και λάχανο. Για άλλη μια φορά, ρίχνουμε το φυτικό λάδι τηγάνι, τηγανίζουμε τα καρότα σε αυτό.

Το επόμενο στάδιο

Στη συνέχεια, προσθέστε το λάχανο, αλάτι και πιπέρι, ανάδευσης και κάλυμμα. Χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγοβράζετε μέχρι μέχρι το λάχανο είναι προσφορά. Χρειάζονται περίπου 20 λεπτά. Για τους ιδιοκτήτες των δύο ή περισσότερα τηγάνια ακόμα πιο εύκολη. Ενώ από την μία τηγανητά κρεμμύδια με το κρέας, η δεύτερη παράλληλη μπορεί να σιγοβράσει το λάχανο με καρότα, μειώνοντας σημαντικά το χρόνο που δαπανάται για την κουζίνα. Μέχρι τα λαχανικά παρασκευασμένα, σε πρόστιμο τρίφτης τρίψτε το τυρί. Λαδώνουμε ένα ταψί με φυτικό λάδι ή μαργαρίνη ή απλά στρωμένος με περγαμηνή για ψήσιμο. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Τώρα αρχίζουν να εξαπλωθεί στρώματα.

Βάλτε το λάχανο πρώτο εξάμηνο και βουρτσίστε την κορυφή με ξινή κρέμα (φυσικό γιαούρτι). Στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα κιμά με το κρεμμύδι, το επίπεδο. Λιπάνετε ελαφρά την κρέμα γάλακτος. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το υπόλοιπο λάχανο, το διανείμει σε όλη την επιφάνεια του κιμά και ρίξτε κρέμα (γιαούρτι). Η τελευταία στρώση - τριμμένο τυρί. Θα πρέπει να καλύπτει το λάχανο εντελώς. Voila! Λάχανο κατσαρόλα στο φούρνο!

Το τελικό στάδιο

Στη συνέχεια, το έκανε χωρίς τη βοήθειά σας, εμείς απλά πρέπει να βάλει στο χρονόμετρο, ο χρόνος - μισή ώρα. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να κάνετε την επιχείρησή σας ή απλά να χαλαρώσετε. Όταν ο ήχος του φούρνου γνωστοποίησε ότι η δουλειά γίνεται, αφαιρέστε τη μορφή και το περιεχόμενο της λίγο δροσερό. Στη συνέχεια, κόψτε το πιάτο στο a la carte κομμάτια και εξυπηρετούν. Εδώ είναι έτοιμη να νόστιμα και υγιεινά κατσαρόλα το λάχανο! Συνταγή για εκείνη περισσότερο από μία φορά θα σας βοηθήσει σε μια εποχή κόπο. Καλή σας όρεξη!