Σούπα «gribovnitsa»: συνταγή

Νόστιμο και υγιεινό πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί στο σπίτι. Το πιάτο αυτό ονομάζεται «gribovnitsa». συνταγή Σούπα απλή και δεν απαιτεί ιδιαίτερες δεξιότητες. Διαθέτουμε αρκετές επιλογές μαγειρέματος.

Gribovnitsa: συνταγή με μανιτάρια

Απαραίτητα συστατικά:

• φρέσκα άσπρα μανιτάρια - 500 γραμμάρια?
• πόσιμο νερό - 3,5 λίτρα?
• καρότο - 150 γραμμαρίων?
• λίγα φύλλα δάφνης?
• πατάτες - 600 γραμμάρια?
• Φρέσκο κρεμμύδι - 150 γραμμάρια?
• αλάτι και πιπέρι.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

1ο βήμα

Μανιτάρια. Μην βυθίζετε. Λευκό επαρκώς υποβληθεί σε στεγνό καθάρισμα και να γίνουν περικοπές. Εάν είναι απαραίτητο, ξεπλύνετε καπό υποβρύχια. Μεγάλες μανιτάρια κομμένα σε πολλά κομμάτια. Το τηγάνι ρίχνουμε καθορισμένης ποσότητας του νερού σε σημείο βρασμού. Τοποθετήστε τα παρασκευάστηκε μανιτάρια και το αλάτι. Μαγειρεύουμε μέχρι να γίνουν. Τυπικά 20 λεπτά είναι επαρκής.

2ο βήμα

Καθαρίστε τα κρεμμύδια, τις πατάτες, τα καρότα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους τις πατάτες σε κύβους, τα καρότα τρόχισμα.

τρίτο βήμα

Πατάτες, προσθέστε τα μανιτάρια. Περιμένετε 10 λεπτά και να θέσει τα καρότα και τα κρεμμύδια. Μπορείτε να τηγανίσετε τα λαχανικά σε φυτικό έλαιο, αν το επιθυμείτε. Φέρτε ένα πιάτο μέχρι να γίνει.

Βήμα 4

Δάφνη και μπαχαρικά ρίξει στο τέλος του μαγειρέματος. Αφήστε τη σούπα να εμποτιστεί για 20 λεπτά. Κουτάλα σε μπολ και πασπαλίζουμε με τα βότανα. Μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα.

Gribovnitsa αποξηραμένα μανιτάρια: η συνταγή

Τα συστατικά που απαιτούνται για την προετοιμασία γεύματα:

• αποξηραμένα μανιτάρια του δάσους (λευκό, λεύκα) - 50 γραμμάρια?
• μικρά κρεμμύδια?
• μικρά φρέσκα καρότα?
• Πατάτες - 4-5 μεσαίου μεγέθους κόνδυλοι?
• κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• αλάτι και τη δάφνη.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Noble ποικιλίες μυκήτων, όπως το λευκό, λεύκα, Boletus, ιδανικό για την προετοιμασία των γευμάτων «gribovnitsa». σούπα συνταγή είναι πολύ απλή. Θα χρειαστείτε ένα δοχείο με ειδική επίστρωση για να τηγανίσετε τα λαχανικά ή το τηγάνι. Βάλτε το βούτυρο, να λιώσει και τηγανίζουμε τα μανιτάρια. Αποξηραμένα προϊόν πρώτα μουλιάσει σε νερό, αφήνουμε να φουσκώσει. Πατήστε τα μανιτάρια και τα βάζουμε στο λάδι. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το καρότο. Προσθέστε τα στα μανιτάρια. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Όταν όλο το υγρό έχει απορροφηθεί και τα λαχανικά γίνονται ξηρά, προσθέστε περισσότερο βούτυρο. Μανιτάρια έχουν απορροφήσει όσο χρειάζεται. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το γκι. Τώρα ρίχνουμε τα συστατικά με νερό. Πολλά από αυτά δεν είναι απαραίτητο να χύσει, gribovnitsa πρέπει να είναι ούτε υγρό ούτε παχύ. Στη συνέχεια, βάλτε φέτες πατάτας, προσπαθήστε να το αλάτι. Βράζουμε μέχρι να ψηθούν οι πατάτες. Μπορείτε να ρίξει τα λαχανικά με μερικά μη καβουρντισμένο μανιτάρια. Μετά την απενεργοποίηση τη φωτιά, προσθέστε τη σούπα φύλλο δάφνης και, στη συνέχεια, μετά από περίπου 5 λεπτά, αφαιρέστε τα φύλλα και gribovnitsu ρίχνουμε σε μπολ και την εποχή με ξινή κρέμα.

Gribovnitsa Συνταγές μανιτάρια

Τι χρειάζεστε για να μαγειρέψουν gribovnitsu:

• μανιτάρια - 500 γραμμάρια?
• φέτα λίπος 100 γραμμάρια?
• καρότα και πατάτες?
• κρεμμύδια, άνηθο - προαιρετικά, αλάτι.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Πώς να προετοιμάσει gribovnitsa; Η συνταγή είναι πολύ απλή. Ξεκινήστε με μανιτάρια και μπέικον συστροφή μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά. Τότε ΟΔΓ ληφθέν κιμά σε έλαιο. Μετά από 10 λεπτά, προσθέστε ψιλοκομμένα καρότα. Μεταφέρετε τα τηγανισμένα προϊόντα στην κατσαρόλα, γεμίστε με νερό, βάλτε τις πατάτες σε φέτες σε κύβους. Μπορείτε προαιρετικά να προσθέσετε το κρεμμύδι. Βράζουμε μέχρι να ψηθούν οι πατάτες. Για μερικά λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, ρίχνουμε ψιλοκομμένο άνηθο. Gribovnitsu σεζόν με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.