Πέστροφα στο φούρνο

πέστροφα ψάρια θεωρείται λιχουδιά, δεν είναι έκπληξη το γεγονός ότι τα πιάτα από αυτό που συνήθως ονομάζεται «βασιλική». Εκτός από το γεγονός ότι αυτό το ψάρι έχει μια λεπτή γεύση, είναι επίσης ένας προμηθευτής λιπαρών οξέων τα οποία είναι πολύ ευεργετική για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, και, επιπλέον, είναι μια αποτελεσματική θεραπεία κατά των εναποθέσεων χοληστερόλης.

Δυτικοευρωπαίοι ήθελα να τηγανίζουμε τα ψάρια στη σχάρα, ή να μαγειρέψουν από το αυτί της, Καυκάσιους φημίζονται για την ικανότητα να μαγειρέψουν την πέστροφα στο σπίτι κρασί και μυρωδικά, και τη βόρεια λαοί προτιμούν ωμά. Αλλά το πιο νόστιμο και διαιτητικά μέθοδος παρασκευής πέστροφα είναι το ψήσιμο του. Αυτό είναι μια μεγάλη ευκαιρία για την προετοιμασία του διαγωνισμού και τα ψάρια ζουμερά, έκπληκτος από ασυνήθιστη γεύση του.

Πώς να ψήνουν στο φούρνο για πέστροφα - κοιτάζουν.

Πέστροφα ψημένο στο φούρνο με αμύγδαλο σάλτσα τυριού

Πέστροφα εκλεπτυσμένη γεύση και πεντανόστιμα τυριά σε συνδυασμό με πικάντικες νότες αμυγδάλου κατακτήσουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς καλοφαγάδες.

συστατικά:

Πέστροφα - το ήμισυ του φιλέτου ψαριού.

Σκληρό τυρί - 200 g

Αμύγδαλα - 70 g

Μαϊντανός - ένα κλαδί.

Μπαχαρικά.

προετοιμασία:

1. Αμύγδαλα εμποτισμένο για λίγα λεπτά σε βραστό νερό, απελευθερώνοντας το από την φλούδα και ψιλοκομμένο.

2. Τα αμύγδαλα συνδυάζονται με τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένα μυρωδικά.

3. πέστροφα μπαχαρικά φιλέτο τρίψιμο, τον σε ένα ταψί και λιπαίνει μίγμα αμύγδαλο-τυρί.

4. Πέστροφα ψημένο στο φούρνο για περίπου 25 λεπτά, η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου 200 μοίρες σε όλο το χρόνο μαγειρέματος.

Πέστροφα ψημένο στο φούρνο για να λιώσει το τυρί, ξηρούς καρπούς αμύγδαλο και petrushechkoy, αποδεικνύεται τόσο νόστιμο και πλήρωση που δεν απαιτεί καμία πλευρά πιάτο. μπορεί να συμπληρώσει το πιάτο με ένα ποτήρι καλό λευκό κρασί.

Πέστροφα, ψημένο στο φούρνο

Αυτή είναι μία από εκείνες τις συνταγές που είναι ευχάριστο στην απλότητά του στο μαγείρεμα και ταυτόχρονα εντυπωσιακή ομορφιά και την καταπληκτική γεύση του τελικού πιάτου. Αυτά τα ψάρια μπορεί εξίσου καλά να παρασκευάζονται και έμπειρους οικοδέσποινα για το γιορτινό τραπέζι, και ένα πλήρες βλάκας στη μαγειρική, αλλά και ρομαντικό στην καρδιά, για την αγαπημένη του. Με την ευκαιρία, και σε μία, και σε μια άλλη περίπτωση, ένα μπουκάλι λευκό κρασί σε αυτό το πιάτο θα ήταν αρκετά κατάλληλη.

συστατικά:

River πέστροφα - 1 ψάρι.

Λεμόνι - 2 φέτες.

Αλάτι και πιπέρι.

Καρύκευμα της ιταλικής βότανα.

προετοιμασία:

Πέστροφα Burke, αλάτι και πιπέρι, γεμιστό με φέτες λεμονιού και πασπαλίζουμε καρυκεύματα της ιταλικής βότανα. ψάρια Πλοίο στο φούρνο για 30 λεπτά, οπότε προκύπτει ότι η θερμοκρασία δεν πέσει κάτω από 180 μοίρες.

όλη μας η πέστροφα, ψητά στο φούρνο είναι έτοιμο. Απλό, γρήγορο και νόστιμο!

Ψητή πέστροφα με λεμόνι

Θα χρειαστείτε: πέστροφα? λεμόνι πάτωμα? ένα ματσάκι μαϊντανό, ελαιόλαδο.

Πέστροφα καθαρίζονται, διακόπτει τα πτερύγια και αφαιρέστε τα σπλάχνα. Μαϊντανός πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Τρίψτε με τα ψάρια αλάτι, που λιπαίνονται με λάδι, βάλτε μέσα στα χόρτα, λεμόνι σταγόνες. Ψήστε στο φούρνο για 20 λεπτά σε μία θερμοκρασία - 200 βαθμούς. Σερβίρετε με ρύζι ή λαχανικά. Στην κορυφή των ψαριών μπορεί να είναι διακοσμημένα με φέτες λεμονιού και φρέσκα μυρωδικά. Πέστροφα με λεμόνι πρώτης όψεως ξυπνά την όρεξη και μπορεί να λαμπρύνει κάθε πίνακα ως εορταστική και casual.

Για πέστροφα μπορεί να τροφοδοτηθεί γλυκόξινη σάλτσα, σάλτσα κρέμας ή σκόρδο μαγιονέζα με βάση. Εξαιρετική συνδυασμός των ψαριών και πράσινα σπαράγγια, λόγω ιχνοστοιχεία, συμπληρώνει ο ένας τον άλλο, μπορείτε να πάρετε μια πολύ υγιεινό πιάτο.

Πέστροφα στο φούρνο - αυτό είναι μια μεγάλη επιλογή για εκείνους που βρίσκονται σε δίαιτα. Χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες των τροφίμων σας επιτρέπει να το χρησιμοποιήσετε χωρίς το φόβο του σχήματος. Ψάρια, ιδιαίτερα πέστροφας, πλούσια σε πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, ώστε το χρησιμοποιούν στα τρόφιμα συνιστάται όσο το δυνατόν συχνότερα.

Καλή σας όρεξη! Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση.