Πατατοσαλάτα: μια ποικιλία από συνταγές

Πατάτες - ένα από τα αγαπημένα προϊόντα των Ρώσων. Μπορεί να θεωρηθεί ως μέρος των φαγητών. Τα πιο νόστιμα συνδυασμούς συστατικών - πατάτες με τα πράσινα κρεμμύδια, πατάτες και μανιτάρια ή απλά ζεστό βραστές πατάτες με ένα γευστικό βούτυρο υψηλής ποιότητας - έχουν βρει τη θέση τους στη ρωσική ορεκτικά, πρώτο και δεύτερο μαθήματα. Και όλα αυτά επειδή η πατάτα είναι ανεπιτήδευτο (μπορεί να καλλιεργηθεί σε γεωγραφικά πλάτη της χώρας μας), που συνδυάζει καλά με τα περισσότερα τρόφιμα. Και δεδομένου ότι τόσο η ξινή κρέμα, μαγιονέζα και κατάλληλη για τον ίδιο, σήμερα έχουμε πολλές συνταγές σαλάτα με πατάτες.

Η πατατοσαλάτα πηγαίνει καλά με βραστό αυγό με αρακά, ντομάτες, με κρεμμύδι, με πίκλες, όλα τα είδη κρέατος, τα καρύδια και το κρέας μαγειρεμένο βοδινό. Δεν είναι κακό - με ραδίκια, λάχανο, τα παντζάρια.

Πατατοσαλάτα με λάχανο τουρσί μπορεί να γίνει με μανιτάρια, κρεμμύδια. Αντί για μανιτάρια μπορεί να τεθεί τουρσί ή cranberry. Ανεφοδιάστε όπως λάδι σαλάτας, το αλάτι.

Σαλάτα με παντζάρια και πατάτες αρωματισμένα χρένο (20 g), μαύρο πιπέρι, το αλάτι και το φυτικό έλαιο. Αντί χρένο να βάλετε βραστά φασόλια και προσθέτουμε το ξύδι (κουταλιά της σούπας).

Το πιο πρωτότυπο πατατοσαλάτα - σαλάτα με μελιτζάνα, ντομάτα και χρένο. Ντυμένος ως φυτικό έλαιο, διακοσμημένο με χόρτα. Περισσότερα πρωτότυπο: αντί μελιτζάνας βάλετε φρέσκα αγγούρια, κρεμμυδάκια, μαρούλι. Επίσης συνδυάζει τη γεύση και τα οφέλη του πατάτες, ντομάτες, αγγούρια και γλυκό κόκκινο πιπέρι. Προσθέστε ξύδι, ντυμένο με το βούτυρο. Για να ενισχυθεί η προστιθέμενη γεύση φύλλωμα, μέχρι το σέλινο. Ή, τουρσιά, τα μπιζέλια, το κόκκινο πιπέρι, τα καρότα βρασμένα κρεμμύδια? για να γεμίσει και πάλι με λάδι.

Αν χρειάζεστε κάτι posytnee - Προετοιμασία πατατοσαλάτα με ζαμπόν. Ένα κιλό πατάτες 200 γραμμάρια ζαμπόν, μισό ποτήρι ελιές, μισό ποτήρι κρασί, μαϊντανό, χυμό λεμονιού (3 κουταλιές της σούπας) και φυτικό έλαιο για να τροφοδοτήσουν.

Μετά το φαγητό πλήρωσης τους από τις αγαπημένες σαλάτες και πατάτες (χειμώνα, καλοκαίρι), οι άνθρωποι (και όχι μόνο της Ρωσίας, αλλά και σε ολόκληρη την Ευρώπη) άρχισε να πειραματίζεται. Η πιο δημοφιλής «πείραμα» για σήμερα - είναι πατατοσαλάτα «γερμανική». Οι ποικιλίες του μαρουλιού, καθώς υπάρχουν πολλές. Εάν πάρετε τη συνταγή με τα γνωστά συστατικά της πλειοψηφίας των Ρώσων, σαλάτα με πατάτες στη γερμανική γλώσσα θα μοιάζουν.

Το κύριο συστατικό μπορεί να είναι είτε ένα σαλάμι, ή λουκάνικα κυνήγι, μπέικον, ζαμπόν ή καπνιστό κοτόπουλο ή ρέγγα. Η ομορφιά είναι ότι τα συστατικά της σαλάτας ταιριάζει πολλά. Αλλά περισσότερα για αυτό αργότερα.

Πατάτες για τη γερμανική μαρούλια αναγκαστικά παράγεται στο δέρμα, στο ποσό του μισού κιλού (ένα μικρό οικογενειακό αρκετά άφθονο για να φάει). Στη συνέχεια, κόβει όμορφη, αλλά αρκετά μεγάλη.

Ωριμασμένο πατατοσαλάτα πρόκειται σάλτσα: ένα βρασμένο και σφυροκόπησε πατάτες, 1 φλιτζάνι νερό στην χειρότερη εποχή, στην καλύτερη - ζωμό χυμό λεμονιού (1 κουταλάκι του γλυκού), ηλιέλαιο (2 κουταλιές της σούπας) αλάτι.

Ψεκάστε τα πάντα με μαύρο πιπέρι και ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι. Δώστε το ρόφημα στο ψυγείο για μια ώρα. Αν μαγειρεμένα φαίνεται λίγο, εδώ μπορείτε να προσθέσετε τουρσί ή ντομάτες, μπιζέλια ή φασόλια σε κονσέρβα κόκκινα, σκόρδο, φρέσκα βότανα. Όποιο είναι το κύριο συστατικό σε σάλτσες σαλάτας παρασκευάζεται σαλάτα ... Το συστατικό κρέατος μπορεί να τοποθετηθεί πάνω στην πλευρική πλάκα-δίπλα χωρίς ανάμιξη αυτά τα μέρη.

Κάθε σαλάτα με πατάτες παρέχει το σώμα σας με υδατάνθρακες, θα ικανοποιήσει τις ημερήσιες ανάγκες τους. Σε γενικές γραμμές, η πατάτα είναι η πιο υγιεινή τροφή, δεν είχε καν αντενδείκνυται σε οξείες γαστρεντερικές παθήσεις. Μια ποικιλία από πατατοσαλάτα γούστο για να καλύψουν τις ανάγκες σε μια ποικιλία από πιάτα στο τραπέζι σας.