Πράσινο πιάτα φακές: συνταγές με φωτογραφίες

Φακές - προϊόν διατροφής, που είναι γνωστή από την αρχαιότητα. θριαμβευτική πορεία της σε όλο τον κόσμο, άρχισε στη Νοτιοανατολική Ασία. Στην αρχαία Αίγυπτο, τη Βαβυλώνα, την Ελλάδα, αυτό το κριθάρι σε μεγάλη εκτίμηση. Πιάτα από φακές πράσινο στη Ρωσία άρχισε να προετοιμάζει τον 14ο αιώνα. Κέρδισαν αμέσως μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των σλαβικών λαών. Σήμερα αυτό το προϊόν άδικα ξεχαστεί. Τι μπορείτε να κάνετε πιάτο φακές πράσινο; Συνταγές: Απλό και νόστιμο.

Χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος

Πράσινο φακές - δεν έχει ωριμάσει πλήρως καρπούς των φυτών, έτσι ώστε να διατηρούν το σχήμα τους τέλεια κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας. Είναι συνήθως χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του σνακ και σαλάτες, προστίθεται στο κρέας πιάτα. Πιάτα από φακές πράσινα χρήσιμο να φάει για να ανακουφίσει τα συμπτώματα των ασθενειών, όπως η υπέρταση, ρευματισμούς, χολοκυστίτιδα, πυελονεφρίτιδα, έλκος, ηπατίτιδα. Όταν μαγειρεύετε τα φρούτα του φυτού αυτού είναι να διατηρεί πλήρως όλες τις ευεργετικές ιδιότητές του. Εκατό γραμμάρια φακές περιέχει:

• φυτική πρωτεΐνη - 25 γραμμάρια?
• νερό - 14 γραμμάρια?
• υδατάνθρακες - 54 γραμμάρια?
• λίπος - 1 γραμμάριο.

Έτσι, αυτή η δημητριακών - μια ανεξάντλητη πηγή χρήσιμων πρωτεϊνών, και έλαβε από το ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, περιέχει πολλή φυσική ζάχαρη, άμυλο, ακόρεστα λιπαρά οξέα ωμέγα-6 και ωμέγα-3, μια διαλυτή ίνα, το φολικό οξύ, τα στοιχεία ιχνοστοιχείο και μέταλλα. Παρακάτω θα βρείτε μια λεπτομερή περιγραφή για το πώς να μαγειρεύουν μια ποικιλία από πιάτα φακές πράσινο.

Γαρνίρουμε. συστατικά

Αυτό είναι ένα θαυμάσιο πιάτο έχει μια πρωτότυπη γεύση και είναι κατάλληλο για τα πάντα. Πρέπει να υπάρχουν στο καθημερινό μενού του κάθε ατόμου, επειδή το πιάτο φακές πράσινα περιέχει όλες τις απαραίτητες ουσίες του σώματος.

Υλικά για το γαρνίρισμα:

• Κρεμμύδια - 1 κομμάτι?
• βούτυρο - 50 g?
• πράσινες φακές - 1 φλιτζάνι?
• δάφνη - 1 μονάδα?
• αλάτι - σε γεύση.

Making of γαρνιτούρες

1. Πρώτα απ 'όλα, είναι αναγκαίο να συμπληρώσουν το φακής φρούτα κρύο νερό σε αναλογία 1: 5.

2. Τώρα θα πρέπει να καθαρίσετε, μπριζόλα και τηγανίζετε ελαφρά το κρεμμύδι.
3. Στη συνέχεια, οι φακές θα πρέπει να φέρεται σε βρασμό και προσθέτουμε το λάδι, το αλάτι και δάφνη φύλλων.
4. Στη συνέχεια, θα πρέπει να έχετε ένα πιάτο για να μαγειρέψετε σε πολύ χαμηλή φωτιά. Χρόνος ψησίματος - 35 λεπτά.

Το τελικό πιάτο είναι αναγκαία στο βούτυρο γεύση. Αν έχει προγραμματιστεί να υποβάλει τα λουκάνικα, τα προϊόντα ωμό κρέας μπορεί να ρίξει σε ένα πιάτο για τρία λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί καλά.

Φακές σούπα. συστατικά

Πολύ διαφορετικά μπορεί να είναι πιάτο φακές πράσινο. Συνταγές για εύκολο να κυριαρχήσει ακόμη και τον αρχάριο ερωμένη. Ορεκτική και θρεπτική επιτυγχάνεται με την προσθήκη του φακές σούπα.

συστατικά:

• πατάτα - 2 κονδύλων?
• βοδινό κρέας - 250 γραμμάρια?
• πάστα ντομάτας - 1 κουτάλι?
• φακές - 120 γραμμάρια?
• Καρότα - 1 τεμ?
• Κρεμμύδια - 1 κομμάτι?
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιά?
• πάπρικα, αλάτι, μαύρο πιπέρι - σε γεύση?
• Κορίανδρος - το ένα τρίτο του ένα κουταλάκι του γλυκού.

Σούπα Προετοιμασία

1. Πρώτα από όλα θα πρέπει να βόειο κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να προσθέτουμε το αλάτι και την εποχή με μπαχαρικά.
2. Τώρα είναι απαραίτητο να πλύνετε, φλούδα, ψιλοκόψτε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Λαχανικά θα πρέπει να προστεθεί στο ψητά κρέατα και στιφάδο σε μέτρια φωτιά για περίπου δεκαπέντε λεπτά. Αν το μείγμα έχει αποδειχθεί πολύ ξηρό, μπορεί να προσθέσει λίγο νερό.
3. Στη συνέχεια πλένεται με κρύο νερό και φέρεται φακές. Στη συνέχεια, θα πρέπει να τεθεί στη φωτιά. Δέκα λεπτά αργότερα, στην ουρά θα πρέπει να προσθέσετε τα ψιλοκομμένα πατάτες σε μικρά κομμάτια.
4. Στη συνέχεια, η πάστα τομάτας πρέπει να αραιώνεται με νερό και χύθηκε σε ένα τηγάνι με το κρέας και τα κρεμμύδια. Fried θα πρέπει να πραγματοποιηθεί στη φωτιά για άλλα πέντε λεπτά.
5. Στη συνέχεια, το κρέας και τα κρεμμύδια πρέπει να συνδεθεί με πατάτες και φακές. Τα προϊόντα πρέπει να μαγειρεύουμε για άλλα δέκα λεπτά.

Η σούπα είναι έτοιμη! Πρέπει να φέρετε στο τραπέζι, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο χόρτα.

Φακές με κοτόπουλο

Οι αρχαίοι θεραπευτές πίστευαν ότι το πιάτο φακές πράσινα δώσει ένα πρόσωπο ενέργεια, συναισθηματική ισορροπία και την υγεία. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι από αμνημονεύτων χρόνων χαρά έτρωγαν αυτό το προϊόν. Σκεφτείτε την συνταγή για φακές με κοτόπουλο.

συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλο - 500 γραμμάρια?
• Καρότα - 1 τεμ?
• Κρεμμύδια (κατά προτίμηση κόκκινο) - 3?
• πράσινες φακές - 400 γραμμάρια?
• Σκόρδο - 3 σκελίδες?
• φυτικό έλαιο - 1 κουτάλι?
• μπαχαρικά: κόλιανδρο, κόκκινο και μαύρο πιπέρι, τη δάφνη - να δοκιμάσετε?
• αλάτι - σε γεύση.

μέθοδος παρασκευής

1. Πρώτα πρέπει να κόψετε τα λαχανικά: κρεμμύδι, το καρότο και το σκόρδο για να κοπεί σε μικρά κομμάτια.
2. Στη συνέχεια θα πρέπει να κοπεί το κοτόπουλο.
3. Στη συνέχεια, φακές πρέπει να χύνεται στο δοχείο, ξεπλύνετε και γεμίστε με κρύο νερό.
4. Τώρα ένα δοχείο των κόκκων πρέπει να βάλετε στη φωτιά να βράσει, αφαιρέστε τον αφρό που προκύπτει, χαμηλώνετε τη φωτιά. Οι φακές μαγείρεμα - τριάντα λεπτά. Δέκα λεπτά μέχρι να ψηθεί σε αυτό είναι απαραίτητο για να προσθέσετε ένα φύλλο δάφνης και το αλάτι.
5. Στη συνέχεια, τα δημητριακά είναι απαραίτητο να συγχωνεύσει το υπόλοιπο νερό.
6. Στη συνέχεια θα πρέπει να τσιγαρίζετε ελαφρά το σκόρδο σε ηλιέλαιο. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να προσθέσετε κομμάτια του κοτόπουλου. Πρέπει να ροδίσουν από όλες τις πλευρές μέχρι να γίνει τραγανό.
7. Μετά από αυτό το κοτόπουλο πρέπει να συνδεθεί με τα καρότα και τα κρεμμύδια. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειχθούν καλά.
8. Τώρα η μάζα που απαιτείται για το αλάτι και την εποχή με πιπέρι και κόλιανδρο. Είναι απαραίτητο να τηγανίζουμε για περίπου δέκα λεπτά πριν, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
9. Στη συνέχεια, στο τηγάνι πρέπει να προστεθούν στις φακές. Θα πρέπει να αναμειγνύεται με το κρέας και τα λαχανικά, και ζεστό σε πολύ χαμηλή φωτιά για περίπου ένα λεπτό.

Φακές με κοτόπουλο είναι έτοιμο! Έχει υπηρετήσει στο τραπέζι ζεστό με φρέσκα λαχανικά.

Φακές με λαχανικά

Πιάτο φακές με πράσινα λαχανικά αποδειχθεί πολύ πλούσιο και θρεπτικό. Στη συνταγή που φαίνεται παρακάτω, είναι το αποκορύφωμα. Αυτό είναι ένα ειδικό μείγμα των μπαχαρικών που δίνει αλμυρά τρόφιμα πικάντικα ευκρίνεια.

συστατικά:

• κολοκυθάκια - 250 γραμμάρια?
• πράσινο φακές - 2 φλιτζάνια?
• Κρεμμύδια - 1 κομμάτι (50 γραμμάρια)?
• ντομάτες - 2 κομμάτια?
• φυτικό έλαιο - 2-3 κουταλιές κουτάλια?
• ζεστό νερό - 3 φλιτζάνια.

καρυκεύματα:

• αποξηραμένα μαϊντανός - 1 κουτάλι?
• αλεύρι καλαμποκιού - 1 κουτάλι με μια διαφάνεια?
• αλμυρά - 1 κουταλάκι του καφέ?
• πάπρικα - ένα κουτάλι με μια διαφάνεια?
• Σκόρδο - 1-2 σκελίδες?
• κόκκινο πιπέρι (οξεία) - μία πρέζα?
• αλάτι - σε γεύση.

Μαγειρεύοντας φακές με λαχανικά

Μουλιάζουμε τα φασόλια φακές σε ζεστό νερό για περίπου μισή ώρα.

Αυτό ακολουθείται από φλούδα τα κρεμμύδια και τα καρότα, στη συνέχεια, να τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Μετά από αυτό θα πρέπει να κόψει τα κολοκυθάκια σε μικρούς κύβους. Αν λαχανικών νέους, που δεν μπορούν να καθαριστούν.

Τώρα θα πρέπει να κόψουν τις ντομάτες και τηγανίζετε ελαφρά στο ηλιέλαιο το κρεμμύδι. Λίγα λεπτά αργότερα, είναι απαραίτητο να προστεθούν τα υπόλοιπα λαχανικά. Μετά από αυτό, όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για να ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε για άλλα πέντε με επτά λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Η ικανότητα των λαχανικών προσθέστε τις φακές. Στη συνέχεια, θα πρέπει να προσθέσετε νερό και ρίξτε τα απαραίτητα καρυκεύματα. Τώρα τα προϊόντα θα πρέπει να καλύπτεται με ένα καπάκι και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά για περίπου δεκαπέντε λεπτά.

Το φαγητό είναι έτοιμο! Εάν το επιθυμείτε, δεν μπορεί να προσθέτουμε το αλεύρι, τότε θα αποδειχθεί λιγότερο θρεπτικά.

Παρασκευή σε multivarka

Σήμερα, για να δημιουργήσετε μαγειρική αριστουργήματα δεν είναι μόνο πλάκα, αλλά και άλλες οικιακές συσκευές. Αξίζει να σημειωθεί ότι λαμβάνεται πιάτο φακές σε ένα πράσινο multivarka. Προκειμένου να παρασκευαστεί ένα πλούσιο πιάτο, αρκετά για να τηγανίζουμε τα κρεμμύδια συσκευή και τα καρότα, προσθέστε έπειτα στο λαχανικά ένα ζευγάρι των γυαλιών πλύθηκε φακές και ρίχνουμε όλα τα συστατικά των τεσσάρων ποτήρια νερό. Κατά την προετοιμασία των γευμάτων - 40 λεπτά το «χυλό». Στη συνέχεια, ο δίσκος μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Καλή σας όρεξη!