Πώς να αποθηκεύσετε για το χειμώνα cranberries: τρεις τρόπους

Lingonberry - πολύ χρήσιμο μούρο, περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμινών, αμινοξέων, μέταλλα και άλλες ουσίες που βοηθούν το σώμα να καταπολεμήσει τη νόσο και τη διατήρηση της ανοσίας. Berry είναι πολύ χρήσιμη για τη θεραπεία του κρυολογήματος. Στη φρέσκια μορφή, αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα - μέχρι και μερικές εβδομάδες, αλλά εδώ είναι το πώς να σώσει για το χειμώνα cranberries - αυτό είναι ένα άλλο θέμα σε αυτόν και θα σας απαντήσουμε σε αυτό το άρθρο. Μετά την ανάγνωση, μπορείτε να επιλέξετε ακριβώς πώς να προετοιμάσει μούρο - πάγωμα, μαγειρεύω στο κατάστημα ή βιταμίνη νόστιμο μαρμελάδα.

Πώς να αποθηκεύσετε για το χειμώνα βακκίνια φρέσκα;

Ο πιο εύκολος τρόπος - είναι να παγώσει τα μούρα στο ψυγείο. Για να γίνει αυτό, ξεπλύνετε και στεγνώστε cranberries, απλώστε σε ένα πιάτο και να το στείλετε στην κατάψυξη. Μετά από μερικές ώρες, μπορείτε να μετακινήσετε τα μούρα σε σάκους ή κιβώτια και στείλτε την παρατεταμένη αποθήκευση στην κατάψυξη και πάλι. Θα υπάρξουν, επίσης, νόστιμα αν τα μούρα ρίχνουμε τη ζάχαρη. Προσπαθήστε να θέσει σε μια μικρή ποσότητα πακέτων cranberries, t. Κ Καταψύξτε ξανά είναι ανεπιθύμητη. Το χειμώνα του φρέσκα μούρα, μπορείτε να μαγειρέψετε το χυμό, ζελέ ή απλά να αλέσει με τη ζάχαρη και σερβίρετε με το τσάι. Lingonberry είναι επίσης πολύ καλή ως γέμιση για πίτες και σάλτσες για παιχνίδι ή κρέας.

Πώς να αποθηκεύσετε για το χειμώνα cranberries: προετοιμασία μούρο στο κατάστημα χωρίς μαγείρεμα

Κατά τη θερμική επεξεργασία των βιταμινών χάνονται, έτσι ο πιο κατάλληλος τρόπος για την αποθήκευση των cranberries - είναι να αλέσει με τη ζάχαρη και το κατάστημα σε τράπεζες κάτω από τα σκεπάσματα. Την 1 κιλό μούρα, θα χρειαστείτε λίγο περισσότερο από 1 κιλό ζάχαρη (κατά την κρίση σας). Βακκίνια σε βρόχο, πλύσιμο και στεγνό. Χύστε σε ένα μπολ ή κατσαρόλα και ρίχνουμε τη ζάχαρη, ανακατεύουμε, και στη συνέχεια το τρόχισμα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ εμβάπτιση ή άλλα μέσα (μύλος, ένας συμβατικός μπλέντερ και t.). Μετά ανακατέψτε καλά, απλώστε σε αποστειρωμένα βάζα και τα καλύμματα ρολού. Ίσως στο κατάστημα - αυτή είναι η πιο δημοφιλής τρόπος για το πώς να κρατήσει cranberries για το χειμώνα. Με την ευκαιρία, προκειμένου να διατηρηθεί η ανοσία στο κρύο σεζόν κάθε μέρα τον εαυτό μου και ένα σπίτι μπορείτε να ετοιμάσετε το χυμό των προμηθειών - απλά διαλύσει μια κουταλιά της συγκομιδής μούρων σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, προσθέτουμε το μέλι για τη γεύση και πιείτε το με ευχαρίστηση.

Πώς να αποθηκεύσετε για το χειμώνα cranberries: μαγειρέψουν αρωματική μαρμελάδα

Και φυσικά, η πιο δημοφιλής τρόπος για να γιορτή για τα μούρα το χειμώνα - θα τα μαγειρέψουν ένα νόστιμο μαρμελάδα. Γι 'αυτόν θα πρέπει να έχετε cranberries και τη ζάχαρη σε ίσες αναλογίες. Προετοιμάστε τα μούρα - επαναλάβει μέσω, πλένουμε, και στη συνέχεια ρίξτε τη ζάχαρη. Τηγάνι με το σετ αντικείμενο εργασίας πάνω στην πλάκα και να φέρει το βάρος βράσει. Μόλις στην επιφάνεια θα εμφανιστούν τα πρώτα φυσαλίδες, απομακρύνει την θερμότητα σε χαμηλή και σιγοβράζουμε για μισή ώρα. Τέλος - μαρμελάδα λίγο δροσερό, εξαπλώθηκε σε τράπεζες και κλείστε το καπάκι. Τώρα που ξέρετε πώς να προετοιμάσει cranberries για το χειμώνα, ακόμα και στο κρύο, θα έχετε την ευκαιρία να γιορτάσουν σε ένα χρήσιμο μούρο φρέσκα και παρασκευάζονται από βραστά ή προμηθειών χρήσιμο φρούτα ποτά, ζελέ ή είναι ένα κομμάτι της ζάχαρης με τσάι.