Πώς να κάνει ένα νόστιμο και τραγανό αλατισμένα τα αγγούρια στο πακέτο;

Αλατισμένα αγγούρια σε ένα πακέτο που παράγεται τραγανή, αρωματικά και πολύ νόστιμο. Αξίζει να σημειωθεί ότι μια τέτοια σνακ που παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα (μέσα σε 24 ώρες). Επιπλέον, για τα αγγούρια διεργασίες καθαρισμού γιατί δεν υπάρχει καμία ανάγκη για να προσθέσετε το ξίδι και διάφορα μπαχαρικά, το σκόρδο, αρωματικά φύλλα σταφίδα , και ούτω καθεξής. D. Ως εκ τούτου, αυτή η συνταγή είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ εκείνων που δεν είναι αδιάφορη στις ανησυχίες σπιτικό τουρσί.

Πώς να κάνει αλατισμένα τα αγγούρια γρήγορο και νόστιμο

Απαραίτητα συστατικά:

• άλας μικρές - 1 μεγάλο κουτάλι πλήρη?
• αγγούρι μικρό μέγεθος - 1 kg?
• φρέσκο άνηθο και μαϊντανό - σε κάθε μισό της δοκού του πράσινου.

επεξεργασία λαχανικών

Αλατισμένα τα αγγούρια στο πακέτο συνιστάται μόνο φρεσκοκομμένα λαχανικά από το μικρό μέγεθος. Μετά από όλα, τα μεγαλύτερα αγγούρια έχουν ένα σκληρό δέρμα (μερικές φορές με μια έντονη πικρή γεύση) και μεγάλους σπόρους, η οποία δεν είναι πολύ κατάλληλο για ένα τέτοιο τουρσί. Επιπλέον, μπαγιάτικο προϊόν γίνεται συχνά μαλακά και αλατισμένα τα αγγούρια σε ένα πακέτο πρέπει να πάρει τραγανό, η οποία απαιτεί τη χρήση μόνο φρέσκα λαχανικά.

Έτσι, ένα κιλό αγγούρια θα πρέπει να τεθεί μέσα στο μεγάλο δοχείο, τα ρίχνουμε με κρύο νερό και αφήστε το για περίπου μία ώρα. Μετά από αυτό, κάθε λαχανικό θέλετε να πλύνετε καλά και βάλτε σε μια πετσέτα για να στεγνώσει εντελώς.

Η διαδικασία της αλάτισμα λαχανικά

Για να κάνουν τέτοιες αρωματικές και γευστικό σνακ αρχικής σελίδας θα πρέπει να είναι 2 για την παρασκευή συμβατικών σακούλα πολυαιθυλενίου, άοσμο, και οπές ή άλλες βλάβες (κατά προτίμηση νέα). Στη συνέχεια, σε ένα σάκο θα πρέπει να θέσει όλες τις προηγουμένως πλυθεί φρέσκα αγγούρια. Δίπλα τους απαιτείται να χύσει 1 μεγάλο κουταλιά επιτραπέζιου λεπτό αλάτι, ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο και μαϊντανό. Για να αλατισμένο αγγούρια σε ένα καλά πακέτου έχουν απορροφήσει το σύνολο επένδυση τσάντα αρωματικά συστατικά θα πρέπει να ανακινείται προσεκτικά. Επιπλέον, για να αποφευχθεί πιθανή διαρροή, μια πλαστική σακούλα με λαχανικά θα πρέπει να τεθεί σε ένα άλλο του ίδιου τσάντα. Στη συνέχεια τα αγγούρια συνιστάται να αφήνετε σε ζεστό μέρος για 5-6 ώρες, και μετά από αυτό το διάστημα, τα βάζουμε σε ένα φορητό ψυγείο για μισή ημέρα.

Διαθέτει ένα σνακ

Τραγανά αλατισμένο αγγούρια κατά τη διαδικασία της γήρανσης στο πακέτο είναι επιθυμητό να τινάξει τακτικά. Δεν θα επιτρέψει το αλάτι να εγκατασταθούν προς τα κάτω, κάνει ένα σνακ μούσκεμα και νόστιμα. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι προαιρετικά όπως λαχανικά μπορούν να προστεθούν όχι μόνο φρέσκο μαϊντανό και άνηθο, αλλά επίσης και οποιεσδήποτε άλλες αρωματικά συστατικά (π.χ., μαύρο πιπέρι όπως μπιζέλια, σκόρδο, κρεμμύδια, φύλλα βελανιδιάς και ούτω καθεξής.)

σωστή Σερβίρετε

Μετά το αλάτισμα αγγούρια στο πακέτο (εντός 24 ωρών), πρέπει να αφαιρεθούν, ξεπλένονται με κρύο νερό, στη συνέχεια, κομμένα σε φέτες ή κατά μήκος σε τέταρτα και εξυπηρετούν. Αυτό το σπιτικό τουρσί είναι ιδανική όχι μόνο ως σνακ στο αλκοόλ, αλλά και ως συμπλήρωμα πιάτα, όπως βραστά λαχανικά, πατάτες, βραστές πατάτες, και ούτω καθεξής.