Πώς να μαγειρέψουν ένα σουφλέ κέικ με τυρί cottage και κεράσι

Απαλή, χαμηλή σε θερμίδες και υγιή επιδόρπιο - κέικ σουφλέ με τυρί cottage και κεράσι. Προετοιμασία γρήγορα και εύκολα. Αντιμετώπισαν με αυτό το έργο και επίδοξους ερωμένη. συνταγή επιδόρπιο και συστάσεις για την προετοιμασία της περιγράφεται στο άρθρο.

συστατικά

Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι όλα τα συστατικά που απαιτούνται για να προετοιμάσει αυτό το επιδόρπιο που πωλούνται σε οποιοδήποτε κατάστημα και είναι ανέξοδη. Δεν υπάρχει καμία ανάγκη εξωτικά φρούτα ή ειδικά προϊόντα.

Για την προετοιμασία του σουφλέ κέικ με τυρί κρέμα και κεράσια, οικοδέσποινα θα πρέπει:

• ένα αυγό?
• 100 γραμμάρια ζάχαρη (συμβατικών ζαχαρότευτλα)?
• 100 ml χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα?
• 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο, άοσμο (εξευγενισμένα)?
• 80-100 γραμμάρια αλεύρι σίτου?
• 4 κουταλάκια χωρίς διαφάνειες σκόνη κακάο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ χωρίς διαφάνειες (μπορείτε απλά σόδα)?
• 250 γραμμάρια τυρόπηγμα μη όξινων?
• 200 ml της κρέμας?
• 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη?
• 20 γραμμάρια ζελατίνη?
• 40 ml καθαρού νερού βρασμένο?
• 200 γραμμάρια κονσερβοποιημένα κεράσια , χωρίς κουκούτσι.

Έχοντας στο χέρι όλα αυτά τα προϊόντα, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία του σουφλέ κέικ με τυρί cottage και το κεράσι. Φωτογραφίες συνταγή θα σας πει πώς να ενεργήσει.

Η διαδικασία για την παρασκευή της

Παρασκευή Επιδόρπια διεξάγεται σε τρία στάδια:

• πρώτο ψημένο αφράτο κέικ?
• στη συνέχεια παρασκευή του τυριού κρέμα?
• το τελικό στάδιο πρόκειται κέικ σουφλέ με τυρί κρέμα και κεράσια.

Ας εξετάσουμε λεπτομερώς κάθε βήμα.

ψήνουν μπισκότα

θα πρέπει πρώτα να προετοιμάσει το κτύπημα για να πάρει ένα γευστικό μπισκότο. Για να το κάνετε αυτό σε ένα μπολ σπάσει το αυγό, προσθέστε τη ζάχαρη σε αυτό και όλα τα καλά, κτύπησε με ένα μίξερ. Το αφράτο μάζα ρίχνουμε το φυτικό έλαιο και κρέμα γάλακτος. Και πάλι όλα καλά χτυπήστε ελαφρά.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ προσθέστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος προστέθηκε σε αυτό και το κακάο, όλα κουτάλι ανακατεύουμε απαλά μέχρι να γίνει λείο.

Το υγρό μάζα προστίθεται σε μικρά τμήματα προκύπτον ξηρό vymeshivaya χαρμάνι προσεκτικά για να αποφύγετε τα εξογκώματα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ, αλλά οι έμπειροι σεφ σε αυτό το στάδιο συνιστάται να εκτελέσετε ένα σύρμα.

cm γράσο μορφή 21x21 (ηλιέλαιο ή λαρδί), Χύστε το κτύπημα σε αυτό (το πάχος του δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 3 cm) και να θέσει σε προθερμασμένο 190 ° C και ψήστε για 20 λεπτά. Μετά από να πάρει ένα μπισκότο και δροσερό, κομμένο σε κύβους 2x2 cm.

Κάνουμε κρέμα πηγμένο γάλα για τυρί

Ενώ στο φούρνο ψημένο κέικ, να προετοιμάσει την κρέμα: zadit ζελατίνη με νερό, αναδεύεται και το αφήνουμε για 20 λεπτά για να διογκωθεί. Για να προσθέσετε κρέμα γάλακτος πηγμένο γάλα και ζάχαρη άχνη. Όλο το παλμό με ένα μίξερ μέχρι να μαλακώσει και την ομαλότητα. Τήκονται σε ένα υδατόλουτρο ζελατίνη, ρίξτε ένα λεπτό ρεύμα μέσα στο τυρί κρέμα, χωρίς να παύουν να λειτουργούν το μίξερ.

Κάνοντας το σουφλέ κέικ με τυρί cottage και κεράσι

Split 20 μούχλα cm σε διάμετρο θέσει μεμβράνη. Στο κάτω μέρος του το ρίχνουμε λίγο rkema τυρί cottage, κουτάλι ισοπέδωσε. Σε μια κρέμα για να θέσει τα κομμάτια του αφράτου κέικ με κεράσια, καλύψτε τους με ένα στρώμα κρέμας, τότε και πάλι να θέσει κέικ με κεράσια και ρίχνουμε πάλι την κρέμα. Επιφάνεια ισοπεδώνεται με ένα κουτάλι, κλείστε το μεμβράνη και θέση στο ψυγείο για πλήρη στερεοποίηση.

Μετά από 5-6 ώρες χρήσιμα, νόστιμο και τρυφερό κέικ με σουφλέ τυριών και τα κεράσια, η συνταγή της που περιγράφεται παραπάνω είναι έτοιμο!