Κονσέρβες κεράσι: Συνταγές

Χειμώνας έτσι θέλουν διαφορετικά μούρα! Αυτό το όνειρο είναι εύκολα εφικτό. Απλά να αποθηκεύσετε σωστά - και θα είναι πάντα χρήσιμη και νόστιμο αποθεμάτων σπίτι. Σε αυτό το άρθρο, θα διατηρήσουμε τα κεράσια. Συνταγές που προσφέρονται ποικιλία - με τη ζάχαρη, χωρίς αυτό, το μούρο στο δικό τους χυμούς και φρούτα κομπόστα του.

Κονσέρβες κεράσια

Οκτώ μερίδες θα χρειαστείτε 2 κιλά κεράσια, 400 γραμμάρια ζάχαρη και ένα λίτρο νερού.

Διαδικασία Διατήρηση:

1. Αποστείρωση των βάζα και καπάκια.
2. Πλένουμε τα κεράσια και αφαιρέστε το από τα οστά.
3. Χύστε το σάκχαρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και να γεμίσει με νερό.
4. Βάλτε την κατσαρόλα στη φωτιά και να φέρει το περιεχόμενο σε βρασμό.
5. Κάντε μέτρια φωτιά και συνεχίστε το βράσιμο μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί πλήρως.
6. Όταν το τηγάνι θα σιρόπι, προσθέστε όλα τα κεράσια και ψήστε το για πέντε λεπτά.
7. Ποια εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της αφρού μαγείρεμα αφαίρεση.
8. Ένα γεμίζουν βάζα τα κεράσια και το σιρόπι, αφήνοντας μερικά εκατοστά σε κενό άκρη.
9. Αν οι άκρες λερωμένα, σκουπίστε τους με ένα καθαρό πανί ή χαρτοπετσέτα.
10. Κλείστε το βάζο, αλλά όχι πολύ σφιχτά.
11. Αποστειρώστε τα βάζα με κεράσι δεκαπέντε λεπτά.
12. Κλείστε το καπάκι.
13. Cool βάζο.

Κεράσια, κονσέρβες έτοιμο!

Cherry στο ζουμί του

Αυτή η μαρμελάδα γίνεται χωρίς τη χρήση του νερού, έτσι θα πρέπει να πάρει μόνο τρία κιλά κεράσια και 400 γραμμάρια ζάχαρη.

διαδικασία:

1. Προετοιμάστε τα βάζα και τα καπάκια για τη διατήρηση.
2. Πλένουμε τα κεράσια, να απαλλαγούμε από χαλασμένο μούρα.
3. Κατόπιν αιτήματος της εξώθησης οστά.
4. Συμπληρώστε το καθένα μούρα βάζο σχεδόν στην κορυφή.
5. Πασπαλίστε τη ζάχαρη πάνω από τα μούρα. Μια μερίδα είναι τέσσερις κουταλιές της σούπας.
6. Αφήστε τα βάζα σηκωθούν μόλις δεκαπέντε λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το ίδιο το κεράσι λίγο ηρεμήσει.
7. Όταν οι επίθεμα μούρα, βάλτε πάνω από λίγα κεράσια σε μια τράπεζα ήταν γεμάτη.
8. Πάρτε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύψτε το κάτω μέρος του με μια πετσέτα.
9. Γεμίστε την κατσαρόλα με τις τράπεζες κεράσι, μετά το κλείσιμο καλύμματα τους.
10. Ρίξτε σε κρύο τηγάνι νερό.
11. Φέρτε το νερό σε σημείο βρασμού και αποστείρωση τράπεζες για δεκαπέντε έως είκοσι λεπτά.
12. Αφαιρέστε βάζα και roll up καπάκια τους.
13. Highlight για δοχεία γωνιά, το κρεβάτι υπάρχει μια πετσέτα, το έβαλε ανάποδα εμπορευματοκιβωτίων. Τυλίξτε πάνω από μια κουβέρτα ή μεγάλη πετσέτα.
14. Αφήστε τις τράπεζες να κρυώσει.

Κονσέρβες κεράσια στο ζουμί τους είναι έτοιμο!

Cherry χωρίς ζάχαρη

Το τοιουτοτρόπως παρασκευασθέν γεύση ξινή και μούρα θα είναι χρήσιμα όχι μόνο για να δημιουργήσει επιδόρπια, αλλά και ως κύριο συστατικό για το μαγείρεμα κομπόστα.

Κάντε κεράσια σε κονσέρβα χωρίς ζάχαρη:

1. Πλύνετε τα μούρα και αφαιρέστε τους σπόρους τους.
2. Προετοιμάστε τα βάζα για συντήρηση.
3. Γεμίστε το βάζο με μούρα, με την ανάγκη να καθοριστούν καλά κεράσια.
4. Καλύψτε τα καπάκια του δοχείου.
5. Πάρτε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύψτε το κάτω μέρος του με μια πετσέτα.
6. Τοποθετήστε τα βάζα σε μια κατσαρόλα και γεμίστε το με κρύο νερό.
7. Φέρτε το νερό σε σημείο βρασμού και αποστείρωση τράπεζες για είκοσι πέντε λεπτά.
8. Αφαιρέστε τα βάζα και roll up καπάκια τους.
9. Cool συντήρηση.

Cherry ζάχαρη έτοιμο! Κρατήστε αυτό θα πρέπει να καθαρίζονται σε ένα δροσερό μέρος.

Κονσέρβες κεράσια στο φούρνο

Δέκα μικρά βάζα θα πρέπει να πάρετε:

• 3 kg των κερασιών?
• χυμό 2 λεμονιών?
• 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη για κάθε τράπεζα (40 κουτάλια).

Οδηγίες Συντήρησης:

1. Προετοιμάστε τα βάζα και τα καπάκια για τη διατήρηση.
2. Πλύνετε με κρύο νερό κεράσια.
3. Αφαιρέστε τους σπόρους, αν σας αρέσει, αλλά αυτό δεν είναι υποχρεωτικό.
4. Γεμίστε κάθε βάζο μισό κεράσια.
5. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
6. Γεμίστε το βάζο με νερό, αλλά όχι το χείλος.
7. Πιέστε λίγο χυμό λεμονιού.
8. Εκθέτουν δοχεία, καλύπτονται με καπάκια στο δίσκο, και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C.
9. Γεμίστε την κατσαρόλα με ζεστό νερό.
10. Αφήστε τα βάζα στο φούρνο για μία ώρα.
11. Όταν το νερό στο δοχείο βράζει, μειώνουν τη θερμοκρασία στους 150 βαθμούς.
12. Ας τράπεζες θα σταθεί στο φούρνο για άλλη μισή ώρα.
13. Αφαιρέστε τα βάζα και τα βάζουμε να κρυώσει.

Κεράσια διατηρημένα σε έτοιμο φούρνο!

Κονσέρβες κομπόστα κερασιών

Αυτό το ποτό θα είναι μια επιτυχία κατά τη χειμερινή περίοδο, όταν το θέλετε κάτι γευστικό και αρωματικό.

Κάνουμε κονσέρβες κομπόστα κερασιών:

1. Πλένουμε τα κεράσια και επανασυναρμολόγηση του (να απαλλαγούμε από τα μικρά μούρα, δεν είναι κατάλληλα για κομπόστα).
2. Ρίχνουμε τα κεράσια σε κρύο νερό και τα αφήνουμε να σταθεί ως ένα και ενάμιση έως δύο ώρες.
3. Ετοιμάστε το σιρόπι ζάχαρης. Για να διαλυθεί αυτό το σάκχαρο σε νερό και αφήνουμε να βράσει όλα (κεράσια ένα χιλιόγραμμο λαμβάνονται κιλό ζάχαρη και 400 γραμμάρια νερού).
4. Σφικτά συσκευασμένα κεράσια σε ένα βάζο, γεμίζοντας το 1/3.
5. Χύστε το σιρόπι ζάχαρης στα κεράσια σε ένα βάζο.
6. Καλύψτε το βάζο.
7. Αποστείρωση βάζα. Για κάθε όγκο - ο χρόνος της αποστείρωσης: έως μισού λίτρου - 15 λεπτά, για ένα λίτρο - 20 λεπτά, για ένα τριών λίτρων - 40-45 λεπτά.
8. Δροσίστε τα βάζα με κομπόστα.

Delicious ποτό είναι έτοιμο!

Κεράσια διατηρημένα. εφαρμογή συνταγές

Αυτή η μαρμελάδα είναι πολύ καλό όχι μόνο ένα κομμάτι της ζάχαρης με το τσάι στα βράδια του χειμώνα. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός από επιδόρπια, που περιλαμβάνουν κονσέρβες κερασιών.

Συνταγές δυνατό μαθήματα:

1. Puff-φακέλους. Κάνετε ή να αγοράσετε ένα έτοιμο φύλλο σφολιάτας. Ανοίξτε και αδειάστε τα κονσερβοποιημένα κεράσια από το σιρόπι τους. Ανοίγουμε τα φύλλα της ζύμης και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Στο κέντρο της κάθε βάλτε μια κουταλιά της σούπας κεράσια. Ήπια διπλώστε το κομμάτι και τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος. Βάλτε το ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C και ψήστε ρουφηξιά. Όταν είναι έτοιμο αφαιρέστε τους φακέλους και να τα διακοσμήσουν με ζάχαρη άχνη.
2. Τηγανίτες με κεράσια. Μαγειρέψτε τις τηγανίτες και βιδώστε τα κεράσια. Ρίχνουμε το σιρόπι από πάνω και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
3. Cake "Winter Cherry". Αναμίξτε μαζί 3 φλυτζάνια αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος και 200 γραμμάρια της μαργαρίνης. Προσθέστε 3 κρόκους αυγών και 200 γραμμάρια ξινή κρέμα. Ζυμώνουμε τη ζύμη και το βάζουμε σε μια-δυο ώρες στο ψυγείο. Χωρίζουμε τη ζύμη σε οκτώ κομμάτια. Χτυπήστε τα υπόλοιπα πρωτεϊνών με ζάχαρη 3 φλιτζάνια. Ανοίγουμε ένα κομμάτι ζύμης και το λίπος με τις πρωτεΐνες του, η οποία έβαλε το κερασάκι. Συμπληρώστε με το δεύτερο κομμάτι της ζύμης. Τοποθετήστε τα πάντα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Κάντε το ίδιο τρόπο τρία τέτοια μέρη. Ετοιμάστε την κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, 1,5 φλιτζάνια Ανακατέψτε το γάλα με 7 κουταλιές αλεύρι και διαλύεται. Βράζουμε για άλλα 1,5 φλιτζάνια γάλα και ρίξτε το στην προηγούμενη. Πολτοποιήστε με ένα ποτήρι ζάχαρη άχνη και 300 γραμμάρια βουτύρου. Προσθέστε σε αυτό την μάζα του γάλακτος με το αλεύρι. Λιπάνετε όλα τα κέικ και τη διασύνδεσή τους με το άλλο.

Καλή σας όρεξη!