Πώς να μαγειρέψουν καρδιές κοτόπουλο με σάλτσα κρέμα multvarke

Πώς να μαγειρέψουν καρδιές κοτόπουλο σε multivarka; Αυτή η ερώτηση υποβάλλεται από πολλές νοικοκυρές που έχουν αγοράσει πρόσφατα αυτό το χρήσιμο εργαλείο κουζίνας. Κατά κανόνα, τα υποπροϊόντα που παρασκευάζεται σε μια τέτοια συσκευή όπως πολύ για το φυσικό αέριο. Ωστόσο, το φαγητό είναι πιο νόστιμο και τρυφερό. Μετά multivarka χειρίζεται όλα τα προϊόντα της υψηλής πίεσης, αλλά σε χαμηλή ισχύ.

Πώς να μαγειρέψουν καρδιές κοτόπουλο: τα απαραίτητα συστατικά για πιάτα

Για να κάνετε αυτό το πιάτο θα πρέπει να έχετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• tridtsatiprotsentnye κρέμα - 500 ml?
• φρέσκα φύλλα μαϊντανό και τον άνηθο - για ένα μικρό πακέτο?
• σιτάλευρο - 1-2 μικρά κουτάλια?
• Φρέσκο-κατεψυγμένα καρδιές κοτόπουλο - 1-1,5 κιλά (ανάλογα με τον αριθμό των επισκεπτών και μελών του νοικοκυριού)?
• Τοματοπολτός - 20 g?
• άλας - κουτάλι μισό?
• ηλιέλαιο - 40 ml?
• πιπέρι σε σκόνη - 3 τσιμπήματα?
• παχιά κρέμα - μισή πάρισον?
• τυρί - 120 g?
• Πράσο - μερικά δοκάρια.

Πώς να μαγειρέψουν καρδιές κοτόπουλο: επεξεργασία υποπροϊόν

Ένα κιλό φρέσκο-κατεψυγμένο καρδιές κοτόπουλο θα πρέπει να αφαιρεθεί από τον καταψύκτη και περιμένετε μέχρι να λιώσει εντελώς. Στη συνέχεια παραπροϊόν απαιτεί ξεπλύθηκαν σε ζεστό νερό, και στη συνέχεια καθαρίζονται με διάφορες στεφάνι, ραβδώσεις και άλλα ανεπιθύμητα στοιχεία. Περαιτέρω καρδιές θα πρέπει και πάλι να πλυθούν και να μειωθούν κατά το ήμισυ, εάν είναι απαραίτητο.

Πώς να μαγειρέψουν καρδιές κοτόπουλο: προετοιμασία της σάλτσας γάλακτος

Για μια τέτοια νόστιμα και εκλεπτυσμένα πιάτα συνέστησε να κάνει μια τολμηρή και πηχτή σάλτσα γάλα. Έτσι, σε ένα μεγάλο κύπελλο πρέπει να χυθεί όλα τα 500 ml 30% κρέμα, να προσθέσει σε αυτό το ήμισυ ένα βάζο με ξινή κρέμα και ρίχνουμε το αλεύρι. Στη συνέχεια, το μείγμα υποχρεούται να κτυπήσει χρησιμοποιώντας μπλέντερ χειρός ή αλογόνο. Επίσης, για την προετοιμασία των πιάτων πρέπει να ξεπλυθεί με ζεστό νερό βέλη πράσα και όλα τα φρέσκα χόρτα, στη συνέχεια, να τα κόβουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Μαγειρική σε multivarka καρδιές κοτόπουλο

Πριν κάνετε ένα γεύμα, συνιστάται να τηγανίσετε ξεχωριστά καρδιές σε αυτή τη συσκευή κουζίνας. Για το σκοπό αυτό, το κρέας θα πρέπει να μπει στο κύπελλο, το άρωμα πιπεριού, 40 χιλιοστόλιτρα του ηλιελαίου και ιωδιούχου αλατιού. Όλα τα συστατικά θα πρέπει να αναμιχθούν, και στη συνέχεια, κλείστε και μαγειρέψτε σε λειτουργία ψησίματος για ακριβώς 15 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψουν καρδιές κοτόπουλο: τελικό στάδιο

Μετά παραπροϊόν ροδίσει από όλες τις πλευρές, είναι αναγκαίο να αναδεύεται και πάλι με ένα κουτάλι και, στη συνέχεια ρίχνουμε στο ανωτέρω παρασκευασθέν γαλακτώδες σάλτσα. Επόμενο multivarku θέλετε να κλείσετε και να θέσει σε λειτουργία κατάσβεσης για 50 λεπτά. Όταν φτάνει η ώρα καρδιές κοτόπουλο με σάλτσα κρέμα γάλακτος πρέπει να αναμειγνύεται πράσα γεύση, βότανα, πάστα ντομάτας και τριμμένο τυρί. Το πιάτο απορροφάται εντελώς τη γεύση αυτών των συστατικών, συνιστάται να αφήσει στην κατάσταση θέρμανσης για άλλα 20 λεπτά.

σωστή Σερβίρετε

Κοτόπουλο σάλτσα καρδιές κρέμα μπορεί να υπηρετήσει για δείπνο, και ως ξεχωριστά νόστιμα πιάτα και ως στιφάδο με πουρέ πατάτας, κουάκερ ή φαγόπυρο βρασμένο ρύζι. Καλή σας όρεξη!