Πώς να μαγειρέψουν σούπα με μπιζέλια με το κυνήγι λουκάνικο

Ένα από τα παραδοσιακά πιάτα της εθνικής μας κουζίνας - σούπα με μπιζέλια με το κυνήγι λουκάνικα. Αυτή η σούπα είναι όπως σχεδόν όλοι. Ταυτόχρονα, το πιάτο είναι διατεθειμένη όχι μόνο συνθλίβονται, αλλά και με το σύνολο, και το πράσινο, και κονσερβοποιημένα μπιζέλια. Συχνά προστίθεται καπνιστά προϊόντα. Αλλά υπάρχουν συνταγές όπου το κύριο συστατικό είναι το χοιρινό κρέας, κοτόπουλο, βοδινό κρέας, ακόμα και το αρνί. Αξίζει να σημειωθεί ότι η ίδια η σούπα με μπιζέλια είναι πολύ χρήσιμη. Η δομή αποτελείται από τα συστατικά του, τα οποία είναι η ποσότητα της πρωτεΐνης μπορεί να αντικαταστήσει το κρέας. Έτσι, πώς να μαγειρεύουν σούπα με μπιζέλια με το κυνήγι λουκάνικο;

Συνταγή για ένα κλασικό στο multivarka

Για να μαγειρεύουν σούπα με μπιζέλια με το κυνήγι λουκάνικο θα απαιτήσει:

1. Λουκάνικα, κατά προτίμηση κυνήγι - όχι περισσότερο από 4 τεμ.
2. Μπιζέλια είναι ένα γυαλισμένο - 200 g
3. Μικρές πατάτες - 3 κονδύλων.
4. Κρεμμύδια συνηθισμένο - 1 τεμ.
5. Καρότα - 1 της ρίζας.
6. Νερό - τουλάχιστον 2 λίτρα.
7. Καρυκεύματα και αλάτι.

διαδικασία της παρασκευής

Πολλοί άνθρωποι προτείνουμε να μαγειρέψουν σούπα με μπιζέλια με το κυνήγι λουκάνικο, η συνταγή του οποίου περιγράφεται παραπάνω, είναι σε multivarka. Αυτό διευκολύνει σημαντικά τη διαδικασία. Διανυκτέρευση μπιζέλια θα πρέπει να γεμίσει με ζεστό νερό. Πριν από την προετοιμασία που πρέπει να αποστραγγίζονται.

Κυνήγι λουκάνικα πρέπει να κοπεί σε φέτες. Τα λαχανικά θα πρέπει να καθαριστεί και να αλέθουν. Σε ένα μπολ Multivarki πρέπει να ρίχνουμε το κρεμμύδι, λουκάνικο και τα καρότα. Τα προϊόντα θα πρέπει να τηγανίζουμε για δέκα λεπτά. Γι 'αυτό ταιριάζει «Hot» mode. Τα συστατικά πρέπει να αναδεύεται περιοδικά. Με την ολοκλήρωση του ψησίματος του προγράμματος αξίζει να τη θέρμανση.

Σε ένα μπολ θα πρέπει να ρίχνουμε τα σπασμένα πατάτες και τα μπιζέλια, προσθέτουμε νερό, προσθέστε τα μπαχαρικά και το αλάτι, ανακατεύουμε καλά. Cook «σούπα» πιάτο που απαιτούνται για την λειτουργία. Στην περίπτωση αυτή, το χρονόμετρο θα πρέπει να οριστεί σε 60 λεπτά. Μετά από ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να ελέγξετε την ετοιμότητα των μπιζελιών. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να βράσει η σούπα άλλα 20 λεπτά στην ίδια περίοδο. Το πιάτο είναι έτοιμο.

Η συνταγή για την κουζίνα

Για την παρασκευή που απαιτείται:

1. Μπιζέλια γυαλισμένο - 250 g
2. Λουκάνικα - '35
3. Νερό - τουλάχιστον 2,5 λίτρα.
4. Οι κόνδυλοι - 200 g
5. Κρεμμύδια - 50 g
6. Φρέσκα καρότα - 50 g
7. φυτικής προέλευσης έλαιο - 50 g
8. Αλάτι και βότανα.

Πώς να μαγειρέψουν

Σε αυτή την περίπτωση, μπιζέλι σούπα με το κυνήγι λουκάνικα ψημένα στο φούρνο. Τα λαχανικά θα πρέπει να καθαρίζονται και να κοπεί. Καρότα πρέπει να τεμαχίσει σε ένα τρίφτη. Κυνήγι λουκάνικο συνιστάται να κοπεί σε φέτες. Το νερό πρέπει να χύνεται μέσα στο δοχείο και βράζουμε. Το δοχείο πρέπει να προσθέσετε τις πατάτες και μαγειρεύουμε ακόμη λεπτά 5. Μετά τη σούπα θέλετε να προσθέσετε τον αρακά. Μετά από αυτό, το μόνο που χρειάζεστε για να μαγειρέψουν για μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά.

Σε μια θερμότητα τηγάνι το λάδι πρέπει να είναι φυτικής προέλευσης. Εδώ είναι απαραίτητο να χύσει τα καρότα και τα κρεμμύδια. Τα προϊόντα πρέπει να τηγανίζουμε. Όταν τα μπιζέλια βράσει σε μια κατσαρόλα πρέπει να προσθέσετε τα καρότα, κρεμμύδια και λουκάνικο. Βεβαιωθείτε σούπα χρειάζονται περισσότερα λεπτά 5. Στο τέλος, μπορείτε να προσθέσετε βότανα και φύλλα δάφνης για τη γεύση.