Πώς να πλένετε το τηγάνι από την κατάθεση; Πώς να καθαρίσετε ένα χυτοσίδηρο, αλουμινένιο ή τεφλόν από την κατάθεση;

Κάθε νοικοκυρά αντιμετωπίζει συχνά μεγάλη δυσφορία, βλέποντας τα πιάτα της, τα οποία εκτίθενται τακτικά σε θερμοκρασιακές επιδράσεις, δηλαδή σε κατσαρόλες και κατσαρόλες. Πιο δυστυχώς τα χρόνια, τα πιο αγαπημένα, τα πιο "τηγανητά" τηγάνια είναι χυτοσίδηρο. Σε μια θλιβερή εμφάνιση, η δεύτερη θέση καταλαμβάνεται από αλουμινένια. Δεν είναι τόσο "ενήλικες" όσο οι παλιές, ακόμα γιαγιάδες, αλλά έχουν και τη συνήθεια να ξεχειλίζουν με περιττά περιθώρια. Η πλειοψηφία τους αναγνώρισε ως απελπιστική. Οι άνθρωποι αποφεύγουν να ρίχνουν τα σκεύη "nagarnoy" μόνο επειδή τα σύγχρονα πιάτα, αν και έχει αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα, αλλά με κάποιους τρόπους χάνει πολύ το παλιό.

Από πού προέρχεται η κατάθεση;

Αργά ή αργότερα, όλοι όσοι χρησιμοποιούν τη δική τους κουζίνα και δεν τρώνε αποκλειστικά στα εστιατόρια, αντιμετωπίζουν το θέμα του τρόπου πλύσης των τηγανιών. Ας δούμε πρώτα γιατί εμφανίζεται στα πιάτα. Αυτή η "κάλυψη" μοιάζει με ένα σκοτεινό, συχνά μαύρο στρώμα στους τοίχους των τηγανιών, και μερικές φορές τα τηγάνια. Στο εσωτερικό του, είναι μάλλον πυκνό, αλλά η επιφάνεια του είναι χαλαρή και νιφάδες εύκολα. Δημιουργείται από την καύση εξαιτίας της καύσης του λίπους, που αφήνεται στους τοίχους από το προηγούμενο μαγείρεμα. Αυτός μεγαλώνει μετά από κάθε μαγείρεμα, συνδέοντας έντονα όλα τα νέα, αν και λεπτά, στρώματα λιπαρών αποθέσεων που δεν έχουν πλυθεί μετά το προηγούμενο μαγείρεμα. Μετά από έξι μήνες, αρχίζετε πραγματικά να σκεφτείτε σοβαρά πώς να πλύνετε τα τηγάνια. Αυτό που είναι αξιοσημείωτο, μια τέτοια καταστροφή απειλεί όχι μόνο τα παλιά, σιδερένια ή αλουμινένια πιάτα, αλλά και αρκετά σύγχρονο - κεραμικό και τεφλόν.

Μέθοδος φυσικών επιπτώσεων

Αυτή είναι η απλούστερη, αλλά και η πιο χρονοβόρα μέθοδος. Τι είναι ευκολότερο - παίρνουμε και καθαρίζουμε! Πώς να πλένετε το τηγάνι από την κατάθεση; Ναι, είναι πολύ προσιτό - πάρτε ένα ξύστρα και πολεμήστε μια βάρκα. Ένα σφουγγάρι από μέταλλο είναι αρκετά κατάλληλο. Ταυτόχρονα, οι λαϊκοί τεχνίτες βελτιώνουν ακόμη και μια τέτοια πρωτόγονη μέθοδο: χρησιμοποιούν άλεση, τρυπάνια και άλλες ηλεκτρικές συσκευές. Εάν ενδιαφέρεστε για το πώς να πλύνετε το τηγάνι από την κατάθεση με τη λιγότερη προσπάθεια, προσπαθήστε να διευκολύνετε αυτή τη διαδικασία. Ο απλούστερος τρόπος απλοποίησης του καθαρισμού είναι να απολαύσετε τα πιάτα σε ζεστό νερό, όπου προστίθεται σαπούνι ή πλυντήριο πιάτων. Πολλά καθαριστικά συνιστώνται να βράσουν τα τηγάνια πριν από τον καθαρισμό. Υπάρχει μια άλλη επιλογή, πώς να πλένετε τηγάνια αλουμινίου από τον άνθρακα (είναι επίσης κατάλληλο για χυτοσίδηρο): ένα κανονικό χονδρόκοκκο αλάτι κουζίνας που πυκνώνει κάπου σε ένα εκατοστό χύνεται στο σκάφος και η χωρητικότητα τίθεται στη φωτιά για φρύξη. Όλα τα περιττά στρώματα είναι τότε πολύ πιο εύκολο να καθαριστούν.

Λαϊκά κόλπα για βοήθεια

Δεδομένου ότι δεν είναι πάντα εύκολο και εύκολο να καθαρίσετε ένα τηγάνι από τις αποθέσεις άνθρακα, οι τεχνίτες έχουν βρει πολλούς τρόπους για να διευκολύνουν και να επιταχύνουν τη δυσάρεστη διαδικασία. Οι άνθρωποι συνιστούν το ίδιο προκαταρκτικό βρασμό, αλλά με την προσθήκη πυριτικής κόλλας και σόδας (καυστική) μέσα στο νερό. Μία λύση με τη χρήση ενός μέσου για την "διάτρηση" των φραγμένων σωλήνων αποχέτευσης του τύπου "Mole" είναι πολύ δημοφιλής. Παρόλο που αυτό είναι για τα πλήρη extremals! Υπάρχει ένας ελαφρώς πιο μαλακός τρόπος για να καθαρίσετε το τηγάνι από το δοχείο - βράζετε νερό μέσα του, ανακατεύοντας με σόδα ψησίματος, ξύδι και πιάτα σε ίσες αναλογίες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα άσχημα στρώματα διαχωρίζονται, αρκεί να αφαιρέσετε ειδικά "επιβλαβή" υπολείμματα. Το κακό είναι ότι τα πιάτα με μη κολλητική επίστρωση δεν μπορούν να καθαριστούν: ολόκληρη η επιφάνεια θα αφαιρεθεί μαζί με τον άνθρακα.

Για τους ιδιοκτήτες σόμπες ξύλου

Όχι απαραίτητα η σόμπα πρέπει να είναι στο ίδιο το σπίτι, εκείνη που στέκεται, για παράδειγμα, στα λουτρά, θα κάνει. Θα διευκρινίσουμε ότι το τηγάνι που πλένεται με αυτόν τον τρόπο δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να αναφέρεται σε μοντέρνα - η μέθοδος είναι κατάλληλη μόνο για χυτοσίδηρο ή αλουμίνιο. Ο άνθρακας στο τηγάνι αφαιρείται πολύ εύκολα, αν το βάλετε για περίπου πέντε λεπτά σε ζεστά κάρβουνα. Στη συνέχεια, πάρτε μια μεταλλική βούρτσα ή σφουγγάρι και καθαρίστε τα πιάτα όλα τα επιπλέον. Εκείνοι που χρησιμοποίησαν αυτή τη μέθοδο υποστηρίζουν ότι τα πιάτα γίνονται νέα. Ωστόσο, με αλουμίνιο είναι απαραίτητο να είστε πιο προσεκτικοί: οι βαθιές γρατζουνιές σε ένα τηγάνι θα σας εξασφαλίσουν τον τακτικό σχηματισμό μιας κατάθεσης.

Απαλή λειτουργία

Το βρασμό εξακολουθεί να είναι μια αγαπημένη μέθοδος. Για να πλύνετε το τηγάνι από την αποθήκη (και οι χρήστες βεβαιώνουν ότι με αυτό τον τρόπο και το Teflon δεν θα υποστεί ζημιά), σε μια μεγάλη κατσαρόλα στο νερό, διαλύεται ένα πλανισμένο σαπούνι (200 g). Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ένα απορρυπαντικό θα κάνει, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι συμβουλεύουν σαπούνι. Προστίθεται επίσης ανθρακικό νάτριο. Όλα αναδεύονται μέχρις ότου διαλύονται, τίθενται σε πυρκαγιά και το δοχείο τοποθετείται στο προσβεβλημένο τηγάνι. Βράστε (σε ένα μικρό φως μόνο ελαφρώς zapolkivalo) θα έχει μερικές ώρες. Και το κύριο μυστικό, πώς να καθαρίσετε το τηγάνι από το τηγάνι με αυτόν τον τρόπο, είναι ότι πρέπει να πλένεται με ένα μαλακό πανί (σφουγγάρι) κάτω από ένα ρεύμα ζεστού νερού. Η όλη επιφάνεια πρέπει πάντα να είναι υγρή.

Οι μαλακές μέθοδοι είναι κατάλληλες ακόμη και για τις "ήπιες" τηγάνια

Δεδομένου ότι είναι δύσκολο να πλύνετε τα τηγάνια από την αποθήκη χωρίς να υποστεί ζημιά στην ακεραιότητά τους, μπορείτε πρώτα να πειραματιστείτε με μεθόδους που σίγουρα δεν θα βλάψουν τα πιάτα σας. Ξεκινήστε με το συνηθισμένο ξύδι - όμως, δεν θα χρειαστεί να αγοράσετε ένα τραπέζι, αλλά πιο συγκεντρωμένο (9%). Αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1: 3, ρίχνει σε κάποιο άλλο δοχείο και σιγοβράζει αργά λίγες ώρες. Μειονέκτημα: ο απολιπασμένος άνθρακας πρέπει ακόμα να καθαριστεί με σκληρή βούρτσα. Πλεονεκτήματα: ο χρόνος για αυτό θα πάει σχετικά λίγο, το στρώμα του λίπους αφαιρείται απλά, η επιφάνεια του σκάφους δεν είναι γδαρμένο.

Μια παρόμοια, αλλά πιο ακριβή επιλογή είναι να αγοράσετε ενεργά-ενεργοποιημένα δισκία στο φαρμακείο, να τα ρίχνετε και να τα προσθέτετε στα τμήματα "νουγκέτ" των γλάστρων και των τηγανιών. Σε περίπου τριάντα λεπτά, ο άνθρακας θα ψηθεί σε όλα τα επιπλέον στρώματα και θα μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί με ένα κανονικό σφουγγάρι (αν δεν έχει ακόμη εισέλθει σε μέταλλο).

Εάν εμπιστεύεστε τη χημεία

Υπάρχουν, αναμφισβήτητα, υπερσύγχρονες επιλογές, πώς να καθαρίσετε ένα τηγάνι από την κατάθεση. Καθαριστές που μας δίνουν χημική παραγωγή, κανείς δεν ακυρώνεται. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι - και πολύ σημαντικοί - περιορισμοί που δεν επιτρέπουν την εφαρμογή τους πάντα, παντού, σε κάθε είδος πιάτων. Έτσι, οι επιλογές μη κολλήματος απαιτούν μια τρεμούχα στάση, έτσι ώστε ούτε το σιδερένιο μαλλί ούτε η επιθετική χημεία θα σας βοηθήσουν αν πρόκειται να καθαρίσετε την εσωτερική επιφάνεια. Αλλά αν σκεφτόμαστε πώς να καθαρίζουμε τα τηγάνια από την εξωτερική κατάθεση (δηλαδή εδώ είναι ιδιαίτερα άφθονο και δύσκολο να αφαιρεθεί), τότε δεν παίρνετε πολύ μεγάλο κίνδυνο - στην περίπτωση αυτή δεν έχει σημασία πόσο κατεστραμμένο το επίστρωμα - δεν θα μαγειρευτεί ακόμα. Εδώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε "κακό" σημαίνει. Θα πάει και το "Shumavit", που κατασκευάστηκε στο Ισραήλ, και το εγχώριο "Shumanit", και εναλλακτικές λύσεις που προσφέρει η εταιρεία Amway. Εδώ δεν μπορούν να προσφερθούν ειδικές συμβουλές. Το μόνο που μπορείτε να συστήσετε είναι να διαβάσετε τις οδηγίες, αφού όλες οι εταιρείες έχουν τις δικές τους συνθέσεις και τις δικές τους εκτιμήσεις, πώς πρέπει να χρησιμοποιηθούν. Για όλα αυτά, το μόνο κοινό και υποχρεωτικό είναι να τα χρησιμοποιείτε μόνο σε γάντια από καουτσούκ και να ανοίγετε τα παράθυρα πλατιά. Πικρή να εκπλήξει!

Ένας τρόπος για αποφασιστικό

Και είναι κατάλληλο μόνο για "παλιά" πιάτα! Ούτε το Teflon ούτε τα κεραμικά θα το επιζήσουν. Αλλά μετά από αυτή τη θεραπεία, δεν θα υπάρξει πλάκα. Κάντε το, ωστόσο, να έχουν κάπου στην αυλή, όχι στο δωμάτιο, και εκ των προτέρων θα πρέπει να πάρετε ένα blowtorch. Δεν πρέπει να βρίσκονται κοντά σε αντικείμενα, υγρά και ουσίες που μπορούν να αναφλεγούν. Αυτή η λάμπα επεξεργάζεται τις μολυσμένες επιφάνειες, μετά την οποία τα πάντα ξεφλουδίζονται με μια βούρτσα ή σφουγγάρι και τα πιάτα στη συνέχεια πλένονται με τον συνήθη τρόπο.

Το Teflon καίει επίσης μερικές φορές

Αυτά τα τηγάνια σπάνια προκαλούν προβλήματα. Ωστόσο, δεδομένου του πόσο προσεκτικοί θα έπρεπε να αντιμετωπιστούν και πόσο σπάνια παρατηρούνται αυτές οι προφυλάξεις, είναι εύκολο να υποθέσουμε ότι το ζήτημα του πώς να πλύνετε ένα τεφλόν από τις αποθέσεις άνθρακα συμβαίνει αρκετά συχνά. Εκείνοι που διαθέτουν πλυντήριο πιάτων στο σπίτι, αντιμετωπίζουν χωρίς δυσκολία το "πλύσιμο" μπορούν να επαναληφθούν πολλές φορές και αυτό δεν βλάπτει τα πιάτα. Αλλά εκείνοι που δεν έχουν τέτοιο θαύμα της τεχνολογίας, θα πρέπει να καθησυχαστούν. Ένα μπουκάλι πυριτικής κόλλας για 50 γραμμάρια αναμιγνύεται με μισό ποτήρι απορρυπαντικού για πλύσιμο πιάτων, ένα γεμάτο ποτήρι σόδα (μπορείτε - φαγητό, μπορεί να - φρύξη) και δύο ή τρία λίτρα νερού. Η προσβεβλημένη κάβα τηγανίζεται σε αυτό το μίγμα για δύο ώρες (ίσως και περισσότερο). Ως επιλογή, μπορείτε απλά να απολαύσετε το σκάφος στη σύνθεση για μια μέρα - πολύ πιθανόν, αυτό θα είναι αρκετό. Το στρώμα υστέρησης απομακρύνεται με ζεστό νερό.

Ένας μεγάλος νεροχύτης

Για ένα εντελώς "χωρίς εντόσθια" ή μακρά μη καθαρισμένα σκεύη υπάρχει μια πολύ βασική μέθοδος. Όλη η ίδια πυριτική κόλλα, αλλά στην ποσότητα των ήδη 2 σωλήνων διαλύεται στο νερό με ένα καυστικό σάκο, η ράβδος του σαπουνιού πλένεται εκεί και ο άνθρωπος που το κάνει τοποθετείται σε όλο τον διαθέσιμο εξοπλισμό ατομικής προστασίας. Τουλάχιστον - γάντια, ποδιά, κάλυμμα από καουτσούκ (ακόμη και το κολύμπι είναι κατάλληλο) και ένα ιατρικό ντύσιμο (αλλά ένας αναπνευστήρας είναι καλύτερο). Σε ένα δοχείο όπου όλα αυτά θα βράσουν και η λύση είναι έτοιμη, χύνονται σκεύη που έχουν τοποθετηθεί, τα παράθυρα ανοίγουν, η κουκούλα είναι ενεργοποιημένη (αν είναι) και σε μια μικρή φωτιά όλα πρέπει να βράσουν για μια ώρα ή δύο. Τα δοχεία συλλέγονται από το μείγμα ενώ εξακολουθεί να είναι θερμό, αλλά πλένεται από το υπόλειμμα της κατάθεσης μόνο μετά από ψύξη.

Καλύτερα να προειδοποιείτε παρά να "θεραπεύετε"

Σε κάθε περίπτωση, αν αποφασίσετε πώς να καθαρίσετε το τηγάνι από την κατάθεση, τότε δεν το έχετε παρακολουθήσει άσχημα πριν. Υπήρξε μια εποχή που το λίπος ή τα κολλώδη τρόφιμα δεν πλύθηκαν όταν το δοχείο παρέμεινε άπλυτο μέχρι αύριο ή δεν καθαρίστηκε πολύ προσεκτικά. Οι καρδινάλες μπορούν να αποφευχθούν εάν απλώς φροντίσουν καλά τα πιάτα τους. Στο τέλος, αν δεν υπάρχει δύναμη, νερό ή θάρρος για να πλύνετε το τηγάνι, μπορείτε ακόμα να το απορροφήσετε μέχρι το πρωί στο νερό με κάτι σαπούνι. Και με τα σύγχρονα εργαλεία, αυτό δεν είναι καθόλου δύσκολο!