Πώς να ψήνουν ψάρια στο φούρνο για να γίνει νόστιμο;

Δεν χρειάζεται να αποδείξει πόσο χρήσιμο για ανθρώπινη τροφή των ψαριών, ιδιαίτερα της θάλασσας. Ψητό είναι πολύ υψηλή σε θερμίδες, βραστά δεν αρέσει σε όλους το γούστο σας. Ιδανικό συμβιβαστική λύση σε αυτή την κατάσταση είναι το ψήσιμο. Πώς να ψήνουν ψάρια στο φούρνο για να γίνει νόστιμο; Για να γίνει αυτό, υπάρχουν πολλές συνταγές και ειδικές κινήσεις.

Τεχνολογία του παρασκευάσματος εξαρτάται από την ίδια την ψάρια. Αν έχει μια φρέσκια γεύση, πριν ψήνουν το ψάρι στο φούρνο, θα πρέπει να μπαχαρικό αρωματικά μπαχαρικά και βότανα, αφήστε το να σταθεί σε μια αρωματική μαρινάδα. Lean ποικιλίες επιπροσθέτως αλείφεται με λάδι. Δεν χρειάζεται να προ-αλάτι ψάρια, αρκετά για να την εμπλουτίσουν με αλάτι στο ταψί. Εδώ είναι μερικές συνταγές για το πώς να μαγειρεύουν το ψάρι στο φούρνο.

Λαβράκι. Αυτό το τριχωτό κάτοικο της βαθιάς θάλασσας έχει πλούσια γεύση και ζουμερά λευκό κρέας χωρίς κόκαλα. Με αυτόν τίποτα σημαντικό να μην χρειάζεται, αλλά πώς να ψήνουν το ψάρι στο φούρνο σε ένα ταψί. Λαμβάνονται για ψήσιμο ολόκληρα σφάγια, χωρίς το κεφάλι και τα εντόσθια. φούρνο Θερμάνετε στους 180 βαθμούς εκ των προτέρων. Κάθε σφάγιο με αλάτι και την εποχή με το μαύρο πιπέρι, βάλτε σε ένα ταψί και να στείλετε σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά. Πιάτων εξίσου νόστιμο ζεστό και κρύο.

Γάδος, μπακαλιάρος, μπακαλιάρου δεν μπορεί να επαίρεται για ένα πλούσιο άρωμα, λίγο λίπος σε αυτά και χυμώδες. Πριν ψήνουν το ψάρι στο φούρνο, είναι απαραίτητο να το κρατήσει για 20 λεπτά στη μαρινάδα. Ως μαρινάδα μπορεί να πάρει ένα ποτήρι λευκό επιτραπέζιο οίνο, 2 κουταλιές της σούπας κάθε φυτικό έλαιο, μια σειρά από μπαχαρικά και βότανα. Θέτοντας το ψάρι σε ένα ταψί, ρίξτε τη μαρινάδα στην κορυφή. Το ψήσιμο πιάτο σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερο να πάρετε μια βαθιά ανάσα. Μετά από 40 λεπτά, το ψάρι είναι έτοιμο.

Ποταμός ψάρι, ψημένο στο φούρνο με πατάτες, μπορεί να γίνει ένα εορταστικό πιάτο, αν είναι όμορφη εξυπηρετήσει. Για αυτήν την συνταγή είναι κατάλληλη κυπρίνο, χορτοφάγος κυπρίνος, κυπρίνος αργύρου που ζυγίζει περίπου ενάμισι κιλά. Το έντερο των ψαριών, να καθαρίσει το αίμα από την κοιλιακή χώρα. Έξω, στην κοιλιά του ψαριού με αλάτι, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Για να καταπολεμήσει την περίεργη μυρωδιά του λάσπη στην κοιλιά θέσει φέτες λεμονιού. Βάλτε το ψάρι στο τηγάνι, το κέντρο, να θέσει σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμού. Μετά από 20 λεπτά, τοποθετήστε τις πατάτες γύρω από το ψάρι, το οποίο είναι προ-επικάλυψη με λάδι. Πάνω από όλα τα πιάτα κάνουν το πλέγμα μαγιονέζας και συνεχίστε το βράσιμο για άλλα 30 λεπτά.

Ποτάμι ψάρια και να ψήνουν με κιμά, το οποίο τίθεται στην κοιλιακή χώρα, πριν βάλετε το ψάρι σε ένα ταψί. Ένα από τα παραδοσιακά κιμά κυπρίνος είναι το φαγόπυρο με μανιτάρια. Πρέπει να έχετε ένα ποτήρι βραστό κουάκερ, 200 γραμμάρια μανιτάρια, δύο κρεμμύδια. Μανιτάρια και τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τα τηγανίζουμε σε 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο, αναμιγνύεται με χυλό.

Απλά και γρήγορα ψητά κόκκινα ψάρια, ο σολομός και η πέστροφα. Κόψτε μερίδες μπριζόλες ψάρια, τους θέσει σε ένα κεραμικό ή γυάλινο ταψί. Συμφιλίωση λίγο αλάτι και πιπέρι. Ψήστε για περίπου 15 λεπτά σε ένα φούρνο σε μια μέση θερμοκρασία να μπριζόλες ήταν ζουμερά. Για τα ψάρια, μπορείτε να υποβάλετε μια σάλτσα από τριμμένο σκόρδο, αναμιγνύεται με το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το μαϊντανό.

Το ψάρι μπορεί να ψηθεί κάτω από ένα στρώμα των λαχανικών. Για αυτήν την συνταγή κατάλληλη σολομού, η οποία υπό κανονικές ψήσιμο ή ψήσιμο ληφθέν ξηρό. Στο βαθύ τηγάνι ή ταψί τοποθετούμε τα κομμάτια των ψαριών, το αλάτι. Επόμενο στρώμα - ψιλοκομμένο μισό κρεμμύδι δαχτυλίδια. Σε ντομάτες κρεμμύδια τεθεί υπό τη μορφή λέπια ψαριού, θα πρέπει να είναι προ-κομμένα σε ροδέλες. Πάνω από όλα το πιάτο με τυρί μαρμελάδα. Λαχανικά μην προσθέτετε αλάτι, αρκετό δριμύτητα δώσει το τυρί. Πρώτα θερμότητας ο φούρνος είναι ζεστός, έως και 220 μοίρες για να αρπάξει το τυρί. Μετά από 15 λεπτά του μαγειρέματος, μείωση της θερμοκρασίας στους 160 βαθμούς, φέρει το πιάτο μέχρι να είναι έτοιμο. Θα χρειαστούν περίπου 30 λεπτά. Σερβίρετε με λαχανικά, πασπαλίζουμε με το μαϊντανό κομμένο σε φέτες.